Хороший, плохой, злой: как работают жиры в косметике?

  • Self-love: celebrate yourself

  • Это по любви

  • Пептиды

    Пептиды

  • Биохакинг кожи

    Биохакинг кожи

Начиная с 90-х годов, ученые и производители косметики старательно бичевали жиры: первые утверждали, что их избыток приводит к атеросклерозу и ожирению, вторые заявляли о ненадежности компонента – свет, кислород, высокая температура ускоряют окисление масел. Сегодня мнения изменились, и жиры превратились в главный косметический тренд. Мы разобрались, почему так произошло.

Сегодня в косметике применяют эфирные, минеральные и растительные масла, в зависимости от специфики и назначения препаратов. Эфирные масла, используемые в ароматерапии, в буквальном смысле слова вовсе не масла. В кремах, масках и гелях присутствуют в основном растительные жиры, они же и липиды, необходимые нашей коже. Они не только смазывают ее, уменьшая потерю воды, но и служат «стройматериалом» для собственных липидов (жироподобных веществ). Последнее особенно важно, поскольку наша кожа сама расщепляет «косметические» липиды и создает из них свои – те, которые ей нужны.

Растительные масла многообразны и представлены насыщенными либо ненасыщенными жирными кислотами. Если в масле много насыщенных кислот, то оно будет твердым, а если ненасыщенных – то жидким. Насыщенные жирные кислоты наш организм способен синтезировать сам, а полиненасыщенные – нет. Нужны же и другие. Поэтому ненасыщенные жирные кислоты, которые организм может получить только извне (с пищей или через кожу) получили название незаменимых. К ним относятся линолевая и линоленовая кислоты (самые важные для полноценной жизни), а также их производные – гамма-линоленовая, арахидоновая и некоторые другие. Очень популярное в косметике оливковое масло содержит около 8 % линолевой и около 1% линоленовой кислот. Их рекордная концентрация – в масле грецкого ореха (53% и около 10% соответственно), правда, в косметике оно используется редко, так как слишком дорогое, в масле виноградных косточек (72% линолевой кислоты). Незаменимые жирные кислоты доступны в природных маслах, в чистом виде, в составе кремов и пищевых добавок. Оптимальны по своему составу масла черной смородины, ослинника (примулы вечерней) и бурачника, а также льняное масло и рыбий жир.

Польза жиров в косметике

Дефицит незаменимых жирных кислот мгновенно отражается на внешнем виде кожи: появляется сухость и шелушение, иногда – покраснение и зуд. Кожа становится чувствительной и раздраженной, в нее легче проникают аллергены и микробы. В наиболее запущенных случаях могут развиться экзема, атопический дерматит и другие заболевания. Бытующая точка зрения, что жирной коже не нужны липиды, ошибочна. Жирная и проблемная кожа страдает от недостатка незаменимых жирных кислот. Особенно опасна нехватка линолевой кислоты. Дефицит незаменимых жирных кислот – одна из причин развития акне. Применение масел, богатых линолевой и гамма-линоленовой кислотами, позволяет реально улучшить состояние кожи, восстановить нарушенные барьерные функции. Наилучшим выбором для жирной кожи будут масла с высоким содержанием незаменимых жирных кислот – виноградных косточек, грецкого ореха, льняное, сезамовое, маковое. Природными источниками гамма-линоленовой кислоты являются масла черной смородины, огуречника, энотеры. А вот животные жиры и минеральные масла действительно не следует применять. Чтобы кожа активнее использовала незаменимые жирные кислоты, желательно ограничить поступление в организм насыщенного жира – как в виде еды, так и в кремах. А гидрогенизированные жиры (маргарин) нужно и вовсе исключить: в них содержатся опасные двойники незаменимых жирных кислот, которые организм ошибочно принимает за природные и пытается вовлечь их в обмен веществ. Эти «перевертыши» не выполняют никакой полезной биологической функции, а напротив, приводят к различным нарушениям в работе клеток.

В противоположность прежнему лозунгу «жир – это плохо», который в свое время привел к появлению в продаже обезжиренных продуктов и обезжиренной косметики, сегодня выдвинут новый – «получи хороший жир». Тем не менее современная косметика может содержать или не содержать масла. Например, на этикетках некоторых тюбиков встречаются пометки oil free (без масла), и это вовсе не значит, что крем плох или хорош. Так же, как наличие в косметике жиров тоже не дает ее исчерпывающей характеристики. Правильнее было бы сказать, что качество крема определяется его рецептурой и технологиями, которые в свою очередь во многом продиктованы тенденциями времени. Сейчас особым почетом пользуются кремы, питающие и увлажняющие кожу, но не оставляющие жирного блеска. Желательно также, чтобы они едва ли не мгновенно улучшали внешний вид, имели приятный запах и текстуру. Все это стало возможно лишь благодаря содружеству натуральных масел с высокотехнологичной косметической «химией».

Читайте также:

Фото: Shutterstock