Как понять красоту цветов: правила компоновки букетов

Понять эстетику букета цветов не так просто, как может показаться на первый взгляд. Стоит помнить о золотом сечении, логике и технике сборки цветов. Об этом и других правилах компоновки букетов читайте в нашем материале!

Лариса Шен, генеральный директор и идейный вдохновитель LoraShen

Нравится вам букет или нет? Решение, которое мы принимаем моментально, стоит только взглянуть на цветы! Но за этим лежит целый пласт мироощущения каждого конкретного человека: его детство, семья, общество, в котором взрослел, все прочитанные книги, просмотренные фильмы, осуществленные путешествия, концерты, которые посетил, — вся жизненная философия в один миг. А мы, флористы, каждый день пытаемся угадать, ощутить, почувствовать, что же действительно понравится нашему клиенту…

И все же существуют флористические правила компоновки букетов, которые придуманы специально, чтобы создавать максимально приятные для большинства людей цветочные композиции. Что же это за правила? Давайте пройдемся по основным из них.

Правила компоновки букетов цветов

Золотое сечение. Да, это основа основ для любого художника, тем более флориста. По-научному определение звучит так: соотношение величин или отрезков, при котором отношение большей части к меньшей равно отношению всей величины к большей части. А если простым языком, то золотое сечение — это правильное, приятное для глаза соотношение пропорций. Во флористике мы его часто называем “три-пять-восемь”. Начинается отсчет с 1.61, дальше идут 3, 5, 8, 13, 21, 34, и так до бесконечности можно складывать два последних числа. Это и есть наши пропорции. Другими словами, если букет 21 см, то идеально найти для него вазу 5 см, 8 см или 13 см. Правило золотого сечения во флористике распространяется не только на пропорции в размерах, но еще и на пропорции в цвете, текстурах, фактурах, распределении материала, форме. Ничего сложного, но нужна сноровка.
Техники сборки букета. Самая распространенная — спиральная. В ней основой служит цветок, вокруг которого с наклоном размещают другие бутоны. После сборки получается красивая спираль, которую можно увидеть, посмотрев на букет сверху. Выглядит это всегда очень эстетично и профессионально, клиенты обычно высоко ценят букеты такой сборки. Также существуют и другие техники. Параллельная — она подходит для букетов из крупных цветов, часто используется для составление мужских букетов. Бутоньерка — мини-букет из нескольких цветков, где есть один главный бутон и пару дополнительных элементов, преимущественно это маленький аккуратный комплимент, который удобно носить с собой. Бидермейер — букет куполообразной формы, часто такую сборку используют для свадебных букетов. У этой техники немецкие корни, поэтому ленты, кружева, брошь как дополнительные элементы к таким букетам приветствуются. И еще одна техника асимметричная — она довольна сложная для флористов, требует профессионализма. Здесь композиция формируется вокруг одного элемента, остальные цветы могут отличаться по форме и высоте.
Структура и размеры бутонов, соцветий, листьев. Наиболее гармоничными цветовыми композициями считаются те, где учтены особенности растений. Например, цветы с крупными бутонами будут всегда доминировать в букете, их не стоить зажимать, а также смешивать друг с другом разные крупные виды. Например, пионы и хризантемы в одном букете — это перебор. Важно в композиции позволить раскрыться каждому цветку, и именно отсюда существует негласное правило: крупные цветки дополняются средними и мелкими, чтобы создавать визуальный баланс и вызывать у получившего подарок желание рассматривать каждый цветочек не один день подряд.
Быть логичными. Конечно, цветы — это про эмоции. “И при чем здесь логика?” — спросите вы. Но согласитесь, выглядит странно, когда стрелицию смешивают с ромашками. Может, и на такое сочетание найдутся любители, но все же давайте не заигрываться с эклектикой. Экзотика прекрасна в своей экзотике. Садовые букеты прелестны своей подборкой цветов, словно только что из маминого сада. А поле давайте оставим полевым букетам и романтике собранных цветов среди летнего разнотравья. Надеюсь, вы понимаете о чем я: ромашки и васильки — это одна история, розы и пионы — другая, а орхидеи, протея, стрелиция — третья. Каждая прекрасная по-своему.
Аксессуары в букетах и упаковка. Букеты могут состоять не только из цветов и зелени, но и дополняться интересными украшениями. Например, если букет предназначен главному редактору глянца, то вместо банта или ленты его можно обернуть шелковым платком, а для маленькой девочки не лишней в цветах окажется мягкая игрушка. А также броши, елочные игрушки, драгоценные камни — все это может добавить букету шика, сделать его максимально уместным подарком под то или иное событие. Та же самая история и для упаковки: букет может быть завернут в бумагу, ткань, нарядное полотно, непромокаемую пленку, а порой даже в газету, как мы видели в цветочных букетах Prada. Выбор упаковки — интересный процесс, она должна соответствовать цветами, и порой делает букет более пышным, а иногда придает ему особенный статус.