Приятное с полезным: 5 суперфудов, которые стоит добавить в свой рацион

С легкой руки insta-блогеров и голливудских звезд ягоды годжи, семена чиа и спирулина давно вошли в наш ежедневный рацион. Мы не оспариваем их пользы, но понимаем, что иногда модные суперфуды обходятся недешево. Не будете же вы заливать чиа обычным молоком – для этой цели подходит только миндальное, в крайнем случае – кокосовое. Редакция Beauty HUB задалась целью выяснить: есть ли среди привычных продуктов не менее ценные, с точки зрения пользы, экземпляры. Оказалось, что таких целых пять – и все они особенно актуальны в весенний период.

Свекла

Да-да, самая обычная, привычная и бюджетная свекла сверхполезна для здоровья печени. Содержащийся в ней бетаин запускает процесс детоксикации в печени, а также оказывает общий противовоспалительный эффект на организм. Есть одно «но»: у отварной или запеченной свеклы высокий гликемический индекс, так что ее стоит добавлять в смузи или тереть в салаты свежей.

Мясные бульоны

Пару лет назад американские дерматологи рассказали об одном из самых полезных блюд для вашей кожи и костной системы. К большому удивлению им оказался мясной бульон, куриный или говяжий, сваренный на костях. В нем содержится коллаген, напрямую коррелирующий с упругостью кожи, ее эластичностью и здоровьем костей. Специалисты предупреждают: для положительного эффекта достаточно выпивать по кружке теплого мясного бульона 3-4 раза в неделю, приправив его лишь зеленью – никакой картошки и круп.

Грибы

Грибы – крайне недооцененный продукт. В них содержится витамин D (профилактика депрессии) и селен (помощник для щитовидной железы, регулирующий метаболитические процессы). Кроме того, правильно приготовленные грибы даже способствуют очищению пищеварительного тракта. Обжаривайте их в небольшом количестве оливкового масла, готовьте на гриле, добавляйте в салаты и каши.

Соль

Еще один неожиданный пункт нашего суперфуд-рейтинга – это соль. Но не очищенная «Экстра», а морская, в идеале, гималайская, в которой, помимо натрия хлора, содержится целый ряд полезных микроэлементов. К слову, существует мнение, что соль – хорошее средство на раннем этапе борьбы с инфекциями и ОРВИ:  благодаря хлору, она выступает природным антисептиком.

Сыр

Не «Дружба» и не «Российский», а качественный твердый сыр – полезная добавка к рациону. Максимальное количество витамина K2, отвечающего за здоровье костной ткани и борьбу с атеросклерозом, содержится в сыре «Гауда»  – все благодаря особому процессу ферментации. Здесь тоже важно знать норму – пары ломтиков в день достаточно!

Читайте также «Топ-5 самых эффективных жиросжигающих продуктов»

label,