Свекла
Да-да, самая обычная, привычная и бюджетная свекла сверхполезна для здоровья печени. Содержащийся в ней бетаин запускает процесс детоксикации в печени, а также оказывает общий противовоспалительный эффект на организм. Есть одно «но»: у отварной или запеченной свеклы высокий гликемический индекс, так что ее стоит добавлять в смузи или тереть в салаты свежей.
Мясные бульоны
Пару лет назад американские дерматологи рассказали об одном из самых полезных блюд для вашей кожи и костной системы. К большому удивлению им оказался мясной бульон, куриный или говяжий, сваренный на костях. В нем содержится коллаген, напрямую коррелирующий с упругостью кожи, ее эластичностью и здоровьем костей. Специалисты предупреждают: для положительного эффекта достаточно выпивать по кружке теплого мясного бульона 3-4 раза в неделю, приправив его лишь зеленью – никакой картошки и круп.
Грибы
Грибы – крайне недооцененный продукт. В них содержится витамин D (профилактика депрессии) и селен (помощник для щитовидной железы, регулирующий метаболитические процессы). Кроме того, правильно приготовленные грибы даже способствуют очищению пищеварительного тракта. Обжаривайте их в небольшом количестве оливкового масла, готовьте на гриле, добавляйте в салаты и каши.
Соль
Еще один неожиданный пункт нашего суперфуд-рейтинга – это соль. Но не очищенная «Экстра», а морская, в идеале, гималайская, в которой, помимо натрия хлора, содержится целый ряд полезных микроэлементов. К слову, существует мнение, что соль – хорошее средство на раннем этапе борьбы с инфекциями и ОРВИ: благодаря хлору, она выступает природным антисептиком.
Сыр
Не «Дружба» и не «Российский», а качественный твердый сыр – полезная добавка к рациону. Максимальное количество витамина K2, отвечающего за здоровье костной ткани и борьбу с атеросклерозом, содержится в сыре «Гауда» – все благодаря особому процессу ферментации. Здесь тоже важно знать норму – пары ломтиков в день достаточно!
Подписывайся на наш Viber и не пропускай самые полезные материалы от Beauty HUB!
