Похудение – процесс кропотливый и достаточно сложный. Повлиять на него может все, что угодно: образ жизни, физическая активность, количество выпитой воды в течение дня. Иногда даже стресс откладывается в нашем организме в виде нескольких лишних килограммов. Однако продукты питания таки играют ключевую роль в процессе коррекции веса. Если о влиянии сахара и других углеводов мы уже знаем точно, то в отношении кофе есть много нюансов.
Преимущества кофе во время похудения
«Кофе, если мы говорим о чистом напитке, приготовленный из молотых зерен арабики или робусты, без подсластителей, молока и других добавок может помочь ускорить процесс похудения и быть полезным для общего состояния организма», – смело утверждает Эшли Шоу, американский диетолог. И несмотря на тенденции на отказ от кофе и модные упреки о вреде этого напитка, факты указывают на то, что кофе действительно может иметь благоприятное воздействие на организм. Результаты многих независимых исследований показывают, что кофейные зерна содержат калий и магний, поэтому напиток, кроме бодрости, дарит нам еще и питательные вещества. Кофе также богат антиоксидантами. Это означает, что чашка качественного напитка помогает вывести токсины из организма, а вместе с ними и избавиться от лишней воды, отеков тканей, которые нередко проявляются в виде лишних сантиметров. Однако это правило действует только при умеренном потреблении натурального кофе. Слишком большое количество кофеина вредит организму: жидкость начинает накапливаться и появляются отеки.
Исследования, проведенные в 2019 году Scientific Reports, показали, что кофеин стимулирует моторику желудка, улучшает работу пищеварительной системы и, как следствие, ускоряет метаболизм. Итак, запивая завтрак чашкой эспрессо, мы запускаем наш желудочно-кишечный тракт, программируем его на интенсивное сжигание калорий и уменьшение процента жира в организме.
Вред кофе при похудении
Если говорить о кофеине и лишнем весе, то есть вреде кофе при похудении, здесь никаких доказанных данных нет. Однако есть несколько «но». Если чашка эспрессо дает нам 15 калорий и вполне может способствовать похудению, то с другими видами кофейных напитков, в которые добавляются молоко, сливки и подсластители – совсем другая история. Средняя пищевая ценность капучино 180 калорий, а мокко со сладкими сиропами – около 400 калорий. А это уже цифра приличного полноценного приема пищи, который может значительно влиять на похудение. О связи сахара, лактозы и процесса похудения мы все и так хорошо знаем. Если говорить о растворимом кофе, то его диетологи приравнивают к фастфуду и принимать вообще не рекомендуют.
Независимые исследования американских компаний показывают, что кофеин связан с увеличением тяги к сахару. Так, кофеин влияет на рецепторы человека и провоцирует то же ощущение «съесть что-то вкусненькое». А это еще одна плохая новость для тех, кто на диете.
Чрезмерное употребление кофе может спровоцировать нарушения сна. Диеты эта информация, на первый взгляд, не касается. Однако если окунуться в исследование, можно узнать, что нарушения сна тесно связаны с набором веса, а процесс похудения активируется только у тех, кто ежедневно спит своих честные 7-9 часов. Поэтому если злоупотреблять кофе, особенно во второй половине дня, то о похудении можно забыть.
Выводы
Так, как же быть с кофе во время похудения? Если ваш утренний ритуал не обходится без чашки ароматного напитка, то во время похудения от кофе как такового отказываться не стоит. Но вот подслащать его сахаром, сиропами и другими добавками – уже лишнее. Если вам не нравится вкус черного кофе, можно добавить к нему ориентировочно 30 мл молока. Калорийность такого напитка будет равна 35-40 калориям и не будет вредна для фигуры. А наоборот, поможет ее усовершенствовать.
Подписывайтесь на наш Instagram и не пропускайте самые полезные материалы от Beauty HUB!