В середине ноября режим «тепло, уют и вино» срабатывает автоматически и зачастую остается работать по умолчанию до самой весны. И если компания пледа и сериалов вдруг перестала радовать, предлагаем поменять ее на компанию дружескую. И вместо привычной кухни выбраться наконец в какое-нибудь красивое место с приятной атмосферой, где подают глинтвейн. Нужные адреса – в нашей подборке.
«Любимый дядя»
Просторный, но уютный ресторан-квартира в центре города месяц назад удостоился международной премии «Пальмовая ветвь» за лучшую концепцию. Из всех критериев оценки нас в первую очередь привлекают занимательный «домашний» интерьер с удобной мебелью и множеством ярких эклектичных деталей, а также средневосточная кухня. Насыщенное меню в этом сезоне пополнил и главный герой нашего обзора. За бокалом глинтвейна из белого вина с добавлением клюквы и бузины можно как уединиться среди книг, так и согреться большой компанией, устроившись на мягких диванах в зале-гостиной.
Стоимость напитка – 79 грн
«Кіфлик»
Маленький ресторан закарпатской кухни на Шота Руставели славится в равной степени своими баношем и глинтвейном. Последний здесь готовят из местного красного сухого вина, оживляя классический рецепт добавками: ромом и фруктовым пюре. Также есть глинтвейн из белого сладкого вина с имбирем и клюквой. Помимо горячительных напитков в «Кіфлике» согревает и обстановка: цветная мягкая мебель, столы из древесных срезов, этнические детали вроде вышитых рушников. Да и небольшая площадь помещения вдохновляет провести вечер камерно, в компании близких.
Стоимость напитка – от 45 до 50 грн
«Можжевельник»
Шумный хипстерский бар на Подоле неожиданно сменил формат. Теперь в «Можжевельнике» делают акцент на вине и спокойной домашней атмосфере, это бросается в глаза прямо с порога: чтобы попасть вглубь заведения, необходимо снять обувь. Глинтвейн из красного вина идеально вписался в обновленную концепцию бара. Общаться с друзьями или дремать, устроившись в кресле или на широком подоконнике, в разы приятнее за согревающим напитком (здесь его готовят из красных испанских вин Темпранильо и Монастрель, добавляя яблоки, изюм, мед и специи). Приглушенный свет только способствует интимности обстановки.
Стоимость напитка – 75 грн
Parovoz Speak Easy
Если хочется хорошенько развеяться в шумном баре, но нет желания пить что-то крепкое и со льдом, отправляйтесь в Parovoz Speak Easy. Популярное заведение в подвале кинотеатра «Киев» хоть и славится прежде всего своими коктейлями, но и не упускает возможности согреть посетителей глинтвейном из вина сорта Мальбек. И хотя в барной карте такой позиции нет, в просьбе вам не откажут и сварят глинтвейн по классическому рецепту. Приятный бонус: пообщавшись с друзьями за столиком, можно взять душистый напиток на вынос и отправиться гулять по городу без опаски протрезветь и замерзнуть.
Стоимость напитка – 140 грн
«ГлінтвейнЯ»
Если же вы отважились гулять промозглой осенью, включите в свой маршрут кафе «ГлінтвейнЯ» на Бессарабской площади. Незамысловатое заведение, специализирующееся на горячем вине со специями, цитрусами и медом, не располагает задерживаться надолго, но как перевалочный пункт для согрева подойдет безупречно. В «ГлінтвейнЯ» варят напитки как из красного, так и из белого полусухого вина. В первом рецепте цитрусовой добавкой служат апельсины, а во втором – мандарины.
Стоимость напитка – 45-49 грн
Pink Freud
Если нет желания сидеть в 4-х стенах, а погода на улице не прельщает, отправляйтесь за глинтвейном на Подол в Pink Freud. Бар расположился во дворике на ул. Нижний Вал, попасть внутрь можно через арку. Владельцы заведения сделали все возможное, чтобы посетителям было уютно и тепло среди стен старинных домов даже поздней осенью. На всякий случай предусмотрен зал в помещении, но мы надеемся, что классический глинтвейн из красного сухого вина со специями не даст вам замерзнуть.
Стоимость напитка – 80 грн