Як відкрити вино без штопора: поради та лайфхаки

Відкрити пляшку вина, якщо під рукою не виявилося штопора, неможливо, скажете ви! Насправді є кілька способів упоратися із закупореною пляшкою без спеціального інструмента. Розкажемо, чим відкрити вино, якщо немає штопора.

Як швидко відкрити пляшку вина без штопора: ТОП способів

1. Використання ключа або ножа з товстим лезом

• Вставте кінець ключа або ножа між пробкою та шийкою пляшки. Вставляйте обережно в пробку на рівні краю і нахиліть його трохи убік.
• Поступово обертайте ключ або ніж, рухаючись навколо пробки, щоб повільно її витягнути. Будьте обережними, щоб не пошкодити пробку, інакше вона розлетиться.

• Вкрутити шуруп потрібно в пробку так, щоб він увійшов на 1,5-2 см вглиб.
• Потім за допомогою плоскогубців захоплюємо його і в такий спосіб витягуємо пробку.

• Проведіть мотузку навколо шийки пляшки, щоб створити петлю, залишивши кінці вільними.
• Утримуйте пляшку за дно і тягніть петлю вгору й убік, щоб витягнути пробку. Цей метод вимагає певної сили та навичок.

• Вставте кінець блискавки в пробку і спробуйте повернути її, щоб витягнути пробку з пляшки.

• Покладіть пляшку вина всередині міцної сумки або полотняної серветки.
• Вдарте дно пляшки об тверду поверхню, наприклад, стіна або дерев’яний стіл. Корок має почати виштовхуватися через тиск.

• Візьміть аркуш паперу або рушник і складіть його у довгу смужку.
• Потім загорніть смужку навколо пробки, ніби це штопор.
• Утримуйте пляшку двома руками і тягніть за кінець смужки, щоб пробка вийшла з пляшки.

• Поставте пляшку у взуття з міцною, твердою підошвою (наприклад, туфлі або кросівки) так, щоб корок виявився на рівні краю взуття.
• Закріпіть взуття на підлозі або міцній поверхні.
• Тримаючись за пляшку, обережно вдарте взуття так, щоб пробка почала виходити з пляшки. Цей метод вимагає обережності, щоб уникнути розбивання пляшки.

• Тримаючи пляшку в руці, нахиліть її під кутом так, щоб пробка була ближче до одного з кутів стола або іншої плоскої поверхні.
• Потім вдарте по дну пляшки поверхню так, щоб пробка почала видаватися з шийки.

• Знайдіть дерев’яну паличку або гілку, діаметр якої приблизно дорівнює діаметру шийки пляшки.
• Вставте паличку або гілку всередину пляшки, поки вона не торкнеться пробки.
• Піднімайте пробку, обертаючи паличку чи гілку.

Як користуватися штопором правильно

• Підготуйте пляшку. Переконайтеся, що пляшка з вином або іншим напоєм розташована вертикально. Це допоможе уникнути проливання рідини під час відкриття.
• Відкрийте ручку штопора та витягніть його з упаковки, якщо це необхідно.
• Якщо ваш штопор має спіраль (вертлюг), розгорніть її до вертикального положення, щоб він був готовий для проколу корка.
• Налаштування штопора. Багато штопорів мають два важелі. Розгорніть один з них, щоб він був вертикальним, а інший має бути внизу. Це створить максимальне плече, яке полегшить процес вилучення корка.
• Поставте штопор на пляшку. Місце, де потрібно вставити спіраль, розташовано в центрі корка. Повільно й акуратно вставте спіраль у пляшку, переконавшись, що вона йде строго вниз, а не вбік.
• Повертайте штопор у напрямку, протилежному годинниковій стрілці (зазвичай), з невеликим зусиллям. Спіраль має входити в корок. Не використовуйте занадто багато сили, щоб не пошкодити корок або зламати спіраль.
• Коли спіраль повністю увійшла в корок, почніть піднімати важелі штопора вгору, при цьому спіраль вийматиме корок. Продовжуйте піднімати важелі, доки корок повністю не вийде з пляшки.
• Обережно вийміть корок з пляшки після того, як його витягли за допомогою штопора.

Як відкорковують вино в ресторані: правила

• Вам надають винний список і чекають на замовлення. Якщо ви маєте вино з собою, можна попросити офіціанта відкрити його.
• Якщо ви замовили вино зі списку ресторану, офіціант принесе вам пляшку вина для перевірки марки та року, аби переконатися, що це те, що ви замовили.
• Після схвалення офіціант спочатку знімає капсулу (захисну пломбу на шийці), а потім використовує штопор для вилучення корка.
• Корок залишають на столі, щоб ви переконалися, що він не пошкоджений і що запах вина нормальний. Це також момент для визначення, чи не залишився корок у пляшці (що іноді трапляється).
• Якщо корок на місці та вино в порядку, офіціант наливає невелику кількість напою у ваш келих, щоб можна було оцінити аромат і візуальний стан вина.
• Якщо вино вас влаштовує, ви киваєте офіціанту, і він наливає решту вина для вас і ваших гостей. Якщо є якісь проблеми з вином (наприклад, воно кисле або має неприємний запах), можна покликати офіціанта, і він вживе заходів для розв’язання проблеми.
• Після розливу в келих офіціант вставляє корок назад у пляшку і залишає її на столі.

Читайте також

Арахісова паста: корисні властивості і як правильно її вживати

Вітамінні ласощі