Нутрицевтику называют наукой о жизни, здоровье и долголетии, а ее продукты – нутрикосметикой. Самые популярные из них – БАДы. Добавок для красоты кожи, волос, ногтей существует множество – витамины, минералы, аминокислоты, энзимы, экстракты и вытяжки из трав сейчас есть на любой вкус. О главных пищевых и биологически активных веществах, призванных делать организму “хорошо” мы уже писали.
В утреннюю овсяную кашу многие давно добавляют кокосовое масло, немного ягод асаи, чайную ложку семян чиа или льна, ростков и семечек. А в смузи – как минимум спирулину. Суперфуды – еще один детокс-инструмент с помощью суперполезных натуральных добавок в продукты, без видоизменения их в таблетки и капсулы. Практически в первозданном виде. Это корни, семена и ягоды, которые обладают высокой концентрацией полезных веществ, уникальных по своим свойствам. Но на пороге еще один новый тренд нутрициологии – бьюти-чаи. Что это и как с их помощью становиться еще здоровее – разбираемся.
Бьюти-чаи или так называемые косметические напитки – напитки нового поколения, действующие на стороне вашего здоровья и внешнего вида. Они как заместительная терапия, которая приходит на смену кофе, черному чаю, какао, пакетированным сокам и напиткам “в банке”. Бьюти-напитки – не диета, которой трудно следовать. Один за другим на них делают ставку современные американские диетологи, базируясь на жидкости, известной своими полезными свойствами. Такие коктейли и чаи регулируют щелочной баланс и соответственно, быстро улучшая состояние кожи, помогают поддерживать правильный питьевой режим без добавленного сахара, кофеина и теобромина, находящегося в составе популярных повседневных напитков. Помогают не переживать о том, что вы пьете, как бы гарантируя поддержку здоровья, насыщение микроэлементами и улучшение pH вашей кожи в одном стакане. Имеют способность выводить из тела избыточное количество жидкости и улучшать текстуру кожи за счет удаления токсинов. Суперэлексиры бывают многокомпонентными, с добавленными в них суперфудами, но большее признание завоевывают готовые решения, так называемые бьюти-чаи. Заливаешь горячей водой – а дальше процесс происходит сам собой.
“Бьюти-напитки стали глобальным феноменом, а не просто трендом, – утверждает нутрициолог из Лондона Нигма Талиб, консультирующая Сиенну Миллер и других селебрити. –Я работаю в индустрии красоты и welness более 20 лет. И только в последние годы увлекаться этой сферой стало по-настоящему модно и секси. Люди хотят жить дольше и к старости выглядеть лучше и здоровее. Это уже не та история, с замороженным от ботокса лицом”.
“Ранее распространенным мнением среди печатных журналов было определение, что заниматься здоровьем – значит худеть, – рассуждает о тренде Джейсон Вэкоб, основатель сайта mindbodygreen.com. –Сегодня это история о том, как вы двигаетесь, что потребляете и где живете. Потому что, какая разница насколько стройно вы выглядите, если плохо себя чувствуете, если есть проблемы со здоровьем, диетой, а кожа с акне”.
Одним из первых ритейлеров, поддержавших тренд бьюти-чаев стал Net-a-Porter. Добавив в одну из крупнейших в мире онлайн-платформ по продаже одежды раздел с товарами для здоровья, только на бьюти-напитках портал увеличил посещаемость и продажи на 300% за последний год. Напитки красоты – глобальный феномен и мощный тренд. Надо заметить, не самый плохой, позволяющий без особых усилий, плавно перейти от товаров внешней красоты к доступным товарам для красоты, которая исходит изнутри. Сегодня в арсенале Net-a-Porter крупнейшие представители отрасли – Bodyism, Fountain, David Kirsch Wellness Co и The Super Elixir.
Что же в составе этих напитков?
В 45% это суперфуды – растения, которые произрастают на планете тысячелетиями, и обладающие ценными питательными свойствами. Ответ на очевидный вопрос “а почему просто не есть все эти продукты?” достаточно прост. Компании подстраиваются под современный ритм жизни и современную диету. Плотный график, насыщенный рабочий день, несбалансированный рацион и ограниченное “на себя” время диктует условия. Выпить готовый коктейль с вытяжками из брокколи, лимона, альфа-альфа и годжи проще и быстрей, чем составлять из них комплексное цельное блюдо.
Естественно, невозможно только лишь пить полезный коктейль или чай. Здоровый организм работает в комплексе, как стена, строится из кирпичей. И бьюти-напитки – один из связующих, склеивающих все факторы, ингредиентов. Отдадите вы предпочтение свежевыжатым сокам, насыщенной микроэлементами и вытяжками воде или бьюти-чаям – во вред не пойдет ни одно решение.
BB Detox Tea, Kusmi
Чай французского бренда Kusmi обещает эффект ВВ-крема. Задача чая – увлажнять кожу изнутри, делать ее сияющей и здоровой. Мате и зеленый чай в составе отвечают за выведение лишней жидкости и борьбу со свободными радикалами. В чай добавлены экстракты одуванчика, гуарана (энергетик!) и африканский ройбуш, придающий чаю сладенький привкус. Detox от Kusmi существует двух вкусов – грейпфрутовый и лемонграсс.
Купить: kusmitea.com, €16.10
Skin Detox, Yogi Tea
Серия Skin Detox появилась с глубоким убеждением, что состояние кожи – зеркало происходящего внутри организма. В составе чая (что редко наблюдается в бьюти-чаях) – органический зеленый чай. Уживаясь с “чайным кофеином”, его добавляют, делая ставку на хорошие антиоксидантные свойства. Это чай с наличием розовых лепестков и гибискуса (охлаждают и успокаивают кожу), лопуха, одуванчика и желтого дока (очищают печень), красного клевера (чистит кровь). Апельсиновая цедра и кардамон – для пряного вкуса. В линейке также Yogi Tea, Detox, Caffeine Free с аюрведическими пряностями, Berry Detox, Peach Detox – все со схожими свойствами, полученными от разных ингредиентов. Разнообразны по вкусу.
Купить: iherb.com, $4.46
I am Cleansed Tea Infusion, Bodyism
Снова возвращение к истокам – тысячелетней аюрведической мудрости и знаниям о травах, пряностях и их влиянии на организм. Снова фенхель, стимулирующий пищеварение и устраняющий дискомфорт и несварение, кориандр, с которым невозможны вздутие, метеоризм и воспаления, суперфуд моринга, порошок из листьев которой заменит любой мультивитаминный комплекс, крапива – питающая и успокаивающая, и немного цитруса для энергии и вкуса. Чаи I am Beautiful Tea Infusion, I am Relaxed Tea Infusion, I am Slender Tea Infusion не менее хороши.
Купить: cleanandlean.com, £21.00
Матча
Зеленый японский чай матча больше похож на порошок, нежели на чай. Насыщен сильными антиоксидантами, уменьшает стресс, снимает напряжение и раздражительность. Звучит неплохо, но это не все. Матча при регулярном употреблении обладает жиросжигающими свойствами, предупреждает развитие раковых клеток. Вкусно в сочетании с молоком. Производителей много, выбрать можно на любой вкус: The Tao, Rishi, Pukka.
Купить: taotealeaf.com, $2.2; rishi-tea.com, от $17; shop.pukkaherbs.com, $2.39
TeaFountain
Чаи от TeaFountain полюбились за, во-первых, оригинальную упаковку, во-вторых, что куда важней – очень широкую линейку. В компании хорошо уживаются как экстремально детоксирующие чаи, так и просто качественные черные и зеленые листовые. Из особых вкусных сочетаний – марципан и роза, красные ягоды, Pineapple Dragon с зеленым ройбушем, пионом, черной смородиной и свекольной вытяжкой. Бельгийский трюфель – чай из красного ройбуша, винограда и какао-бобов, дающий шоколадный вкус.
Купить: teafountain.com, от $9.95
Detox, Pukka Herbs
Сочетание трав и пряностей согласно аюрведе. Очень мощный очиститель. Бонус — детокс от Pukka улучшает пищеварение. Плюс широкая линейка. Как только фенхель, анис, сельдерей, солодка и кардамон надоели — переключаемся на Pukka Herbs — Love с розой, Pukka Herbs — Relax с имбирем и ромашкой и т.д.
Купить: iherb.com, $6.26
The Office Blend, Daphnis and Chloe
Лепестки роз, высокогорный тимьян, мята – Daphnis and Chloe создали действительно вксусную безкофеиновую альтернативу офисным черным чаям и “американо”.
Купить: daphnisandchloe.com, €11