Кекс в кружке: ТОП-5 рецептов десерта из Instagram

Кекс в кружке в микроволновке за 5 минут — кулинарный тренд последних лет. Особенно часто его готовят блогеры из Instagram. Они рассказывают, как сделать десерт, который не отразится лишними килограммами на вашей фигуре. Мы собрали рецепты кекса в кружке, набравшие в соцсетях больше всего положительных отзывов. 

Стоит отметить, что основными ингредиентами для кекса в кружке будут яйца, какао-порошок, подсластитель, молоко, мука. При этом муку можно использовать разную, от этого десерт будет только полезнее. Молоко также может быть любым: коровье, безлактозное, растительное. Для улучшения вкуса в рецепт добавляют банан, ягоды, кокосовую стружку, орехи, овощное или фруктовое пюре. 

Шоколадный магкейк с бананом без сахара за 5 минут

Ингредиенты:

  • мука – 30 г;
  • какао – 10 г;
  • яйца – 1 шт. небольшого размера;
  • разрыхлитель – 1 ч. л;
  • молоко растительное – 100 мл;
  • бананы – ½ шт.;
  • арахисовая паста – 1 ч. л.

Приготовление

  1. Размять банан вилкой в пюре.
  2. Добавить молоко, перемешать до однородности.
  3. Смешать отдельно все сухие ингредиенты: какао, муку, разрыхлитель.
  4. Всыпать сухую массу в молочную и размешать, чтобы не было комков.
  5. Вылить массу в кружку, в середину положить немного арахисовой пасты.
  6. Выпекать в микроволновке 3 минуты при мощности 750 W.

Кокосовый кекс «Рафаэлло»: как приготовить в кружке

Ингредиенты:

  • рисовая мука – 25 г;
  • яйца – 1 шт.;
  • кокосовая стружка – 3 ст. л.;
  • кокосовое молоко – 50 мл;
  • подсластитель;
  • миндаль молотый;
  • разрыхлитель – ½ ч.л.;
  • ванилин – на кончике ножа.

Приготовление

  1. Взбить яичный белок до пены.
  2. Смешать с просеянной мукой и молоком до однородности.
  3. Измельчить в муку на кофемолке кокосовую стружку и миндаль. Добавить в тесто.
  4. Добавить желток, ванилин, подсластитель и разрыхлитель. Перемешать все.
  5. Перелить массу в кружку, выпекать в микроволновке 3 минуты при мощности 800 W.
читайте также

Быстрый шоколадно-вишневый кекс в кружке с овсянкой

 Ингредиенты:

  • овсянка – 50 г;
  • молоко безлактозное – 50 мл;
  • кэроб – 1 ст. л.;
  • яйца – 1 шт.;
  • подсластитель;
  • разрыхлитель – ½ ч. л.;
  • кокосовое масло – 1 ч. л;
  • вишня замороженная или свежая – горсть.

Приготовление

  1. Измельчить овсянку в муку.
  2. Смешать тщательно все ингредиенты, кроме вишни.
  3. Добавить ягоды, предварительно удалив косточки из свежих ягод.
  4. Выложить массу в большую кружку или небольшой контейнер для микроволновки.
  5. Готовить 4 минуты при мощности 800 W.

Кекс в кружке с фруктовым пюре и мягким творожком за 3 минуты

Ингредиенты:

  • яйца – 1 шт.;
  • фруктовое пюре – 3 ч. л.;
  • мягкий творожок – 3 ч. л.;
  • рисовая мука – 2 ст. л.;
  • шоколад – долька.

Приготовление

  1. Соединить все ингредиенты, смешать до однородности.
  2. Смазать кружку сливочным маслом на ⅔ объема.
  3. Вылить массу, поместить в микроволновку на 2 минуты при мощности 800 W.

Классический шоколадный кекс в кружке со сливочным маслом

Ингредиенты:

  • мука – 4 ст. л.;
  • сахар – 3 ст.л.;
  • какао –  2 ст.л.;
  • яйца –   1 шт.;
  • молоко – 3 ст.л.;
  • сахарная пудра;
  • сливочное масло растопленное – 3 ст. л.

Приготовление

  1. Смешать сухие ингредиенты.
  2. Добавить все жидкие ингредиенты в сухую массу. 
  3. Перемешать все до однородности, вылить в кружку.
  4. Выпекать 3 минуты в микроволновке при мощности 700 W.
  5. Присыпать сахарной пудрой.

Мегаполезный кекс в кружке с черникой и апельсиновой цедрой

Ингредиенты:

  • рисовая, кукурузная, миндальная, нутовая мука – по 1 ст. л;
  • тростниковый сахар – 2 ст. л.;
  • растительное молоко – 3 ст. л.;
  • лимонный сок – 1 ст. л.;
  • растительное масло – 1 ст. л.;
  • сода – ¼ ч. л.;
  • цедра апельсина – щепотка;
  • замороженная черника – горсть.

Приготовление

  1. Смешать муку, сахар, соль, соду.
  2. Отдельно влить в молоко лимонный сок, оставить на 5 минут.
  3. Объединить все ингредиенты, добавить цедру и ягоды.
  4. Вылить массу в кружку, оставляя пространство, чтобы массе было куда увеличиваться.
  5. Поместить в микроволновку на 2 минуты.
  6. Посыпать ягодами и снова поставить выпекаться на 1,5 минуты.

Подписывайтесь на наш Instagram и не пропускайте самые полезные материалы от Beauty HUB!

читайте также
Читайте також