Под воздействием высоких температур наши пищевые привычки, бесспорно, меняются: мы переходим на более легкую пищу, отказываемся от горячих блюд и, конечно, горячих напитков. Но привычка побаловать себя во время перерыва чашкой чего-нибудь вкусненького никуда не девается. Идеальная замена традиционному чаю или кофе – освежающие фруктовые или ягодные коктейли. Лед поможет легче пережить жаркий день, а витаминный состав подарит не меньше энергии, чем кофеин.
Мохито
Мохито вызывает прямые ассоциации с палящим пляжным солнцем, морским бризом и беззаботным настроением. Но кто сказал, что кубинский деликатес нельзя приготовить прямо посреди рабочего дня? Безалкогольный, конечно. Вот три рецепта здорового мохито, которые можно сделать на скорую руку.
Классический мохито
Ингредиенты:
- 500 мл газированной воды;
- 2 ч. л. коричневого тростникового сахара;
- 1 лайм;
- лед – по вкусу;
- мята – пучок.
Способ приготовления:
- выжать сок из лайма в бокал, туда же положить выжимки;
- мяту порвать, положить в бокал, посыпать сахаром;
- залить газированной водой, все Ингредиенты перемешать;
- в бокал положить несколько кусочков льда.
Мохито с клубникой
Ингредиенты:
- 500 мл газированной воды;
- лайм – 1 шт.;
- мята – пучок;
- клубника – 5 шт.
Способ приготовления:
- выжать сок из лайма в бокал, туда же положить выжимки;
- клубнику мелко порезать и положить в бокал;
- мяту порвать, положить в бокал;
- залить газированной водой, все Ингредиенты перемешать;
- в бокал положить несколько кусочков льда.
Ягодный мохито
Ингредиенты:
- 500 мл газированной воды;
- лайм – 1 шт.;
- мята – пучок;
- ежевика – ¼ стакана;
- черника – ¼ стакана;
- малина – ¼ стакана.
Способ приготовления:
- ягоды взбить в блендере, или подавить вилкой и положить в бокал;
- выжать сок из лайма в бокал, туда же положить выжимки;
- мяту порвать, положить в бокал;
- залить газированной водой, все Ингредиенты перемешать;
- в бокал положить несколько кусочков льда.
Лимонад
Лимонад – классика жанра для пожилых посиделок в одиночестве или в компании. Этот напиток не требует много времени для приготовления, хитроумных компонентов и особых вкусовых предпочтений. А еще он может служить полем для экспериментов. Вот три рецепта, включая классический, которые можно готовить так, а можно добавить свои авторские компоненты.
Классический лимонад
Ингредиенты:
- лимон – 2 шт.;
- вода – 1 л;
- сахар – 3 ст.л.
Способ приготовления:
- из лимонов выжать сок в графин, туда же положить выжимки;
- засыпать лимоны сахаром, залить водой,
- поставить в холодильник на ночь.
Травяной лимонад
Ингредиенты:
- вода – 1 л;
- лимон – 2 шт.;
- базилик – пучок;
- мята – пучок;
- розмарин – пучок;
- мед – по вкусу.
Способ приготовления:
- из лимонов выжать сок в графин, туда же положить выжимки;
- порвать зелень, положить в графин;
- залить водой, добавить меда;
- поставить в холодильник на ночь.
Персиковый лимонад
Ингредиенты:
- вода – 1 л;
- лимон – 2 шт.;
- спелый персик – 3 шт.
Способ приготовления:
- из лимонов выжать сок в графин, туда же положить выжимки;
- персики подавить вилкой или взбить в блендере;
- залить водой;
- поставить в холодильник на ночь.
Холодный чай
Вряд ли даже у самых ярых поклонников китайского напитка рука в жаркий день рука тянется на чайную полку. Для жарких дней есть хорошая альтернатива – холодный освежающий чай. Он обладает теми же вкусовыми качествами, как классический напиток. Но только в том случае, если его правильно приготовить.
Мятный чай с имбирем
Ингредиенты:
- зеленый чай;
- мята – 1 пучок;
- тертый имбирь – 1 ст.л.
Способ приготовления:
- заварить зеленый чай;
- добавить мяту и имбирь;
- поставить в холодильник на несколько часов.
Черный чай с цитрусовыми
Ингредиенты:
- черный чай;
- лимон – 2 кусочка;
- апельсин – 2 кусочка.
Способ приготовления:
- заварить черный чай;
- добавить апельсин и лимон;
- поставить в холодильник на несколько часов.
Каркаде
Ингредиенты:
- чай каркаде;
- мята – 1 пучок;
- яблочный сок – ¼ стакана.
Способ приготовления:
- заварить чай;
- добавить яблочный сок;
- порвать мяту и добавить к напитку;
- поставить в холодильник на несколько часов.
Фруктово-ягодные коктейли
Не обязательно изобретать велосипед, чтобы насладиться вкусным напитком и освежиться в жаркий день. Можно просто добавить в графин с водой любимые фрукты, ягоды или травы. Вуаля! Освежающий коктейль готов. Главное – выбрать правильные сочетания.
Вода с грейпфрутом и розмарином
Ингредиенты:
- 1/2 нарезанного грейпфрута;
- несколько веточек розмарина;
- холодная фильтрованная вода.
Способ приготовления:
- из грейпфрута выжать сок в графин, туда же положить выжимки;
- розмарин положить в графин;
- залить водой;
- поставить в холодильник на ночь.
Вода с черникой и лавандой
Ингредиенты:
- 250 г черники;
- цветы лаванды;
- холодная фильтрованная вода.
Способ приготовления:
- чернику раздавить вилкой или взбить в блендере;
- лаванду порвать, положить в графин;
- залить водой;
- поставить в холодильник на час.
Дыня, лайм и малина
Ингредиенты:
- половина небольшой дыни;
- 1/2 стакана сахара;
- лайм – 2 шт.;
- малина – полстакана;
- холодная фильтрованная вода.
Способ приготовления:
- дыню разрезать пополам, удалить семена, очистить мякоть от кожицы, нарезать и измельчить в блендере;
- добавить в мякоть малину и сок лайма;
- залить водой и поставить в холодильник на час.
Подписывайся на наш Viber и не пропускай самые полезные видео-материалы от Beauty HUB!