Пищевые триггеры, или Почему мы едим, когда на самом деле не хотим

  • HOW TO BEAUTY

    HOW TO BEAUTY

  • Адвент-календарь 2021

  • Письма Деду Морозу 2021

  • Пептиды

    Пептиды

  • Биохакинг кожи

    Биохакинг кожи

что такое психологическое переедания

Почему нам хочется есть сразу же после того, как мы закончили обедать? Почему нужно обязательно съесть всю пачку чипсов за раз? И почему каждый раз после этой песни нестерпимо хочется пирожок?

Что такое эмоциональное переедание

Чувство голода можно разделить на два вида: физиологическое и психологическое. Физиологический голод мы чувствуем тогда, когда в еде нуждается наше тело, так как у него закончилось топливо для поддержания бесперебойной работы организма. Симптомы — слабость, головокружение, головные боли, ощущение пустоты в желудке. Но если вы закончили есть пять минут назад, и уже снова думаете о кусочке торта или стейке, значит вы ощущаете голод, вызванный психологическими причинами. 

Первый вариант испытывают все люди, второй же чаще всего встречается в развитом обществе, где о недоедании и голоде узнают только из новостей о далеких и, как правило, бедных странах. 

что такое эмоциональное переедания

Проблема эмоционального переедания в том, что скорее всего вы будете не просто есть много, а практически вся эта еда будет далека от стандартов ЗОЖ. Триггерами, которые запускают эмоциональное переедание, могут быть события или места — все зависит от конкретного человека.

Примером такого триггера может быть посещение кинотеатра, когда вы, особо не задумываясь, покупаете попкорн или чипсы со сладкой газировкой. Вы можете не хотеть есть, но как только зайдете в кинотеатр и услышите запах готового попкорна, вам тут же захочется купить хотя бы небольшую упаковку.

Еще одним хорошим примером триггера в психологическом переедании могут быть плохие эмоции — стресс на работе, ссора с близкими людьми. Чаще всего такое состояние «заедается» чем-то сладким — шоколадом, мороженым, тортом. Мы делаем это ради скачка хорошего настроения, который нам дарит шоколад. Но за этим неизбежно следует резкий спад, так как простые углеводы быстро перерабатываются организмом и для повторного пика нужна еще одна доза, и рука снова тянется за сладким.

Элизабет Хаггинс, диетолог в Hilton Head Health, называет причины эмоционального переедания и рассказывает, как с ними бороться.

читайте также

Причины

что такое эмоциональное переедания

Скука и желание отвлечься

Это состояние знакомо каждому — вы работаете или готовитесь к экзамену. Мозг устал (это вполне естественно) и ему нужно переключиться. И мы переключаемся на поиск чего-нибудь сладкого к чаю или кофе. Просто попробуйте вспомнить, как часто вы ходили к холодильнику, когда готовились к сессии в университете? Скука сама по себе также может быть триггером для желания перехватить что-то. Вам нечем себя занять, и самый простой вариант — поесть.

Определенное место

Мы уже говорили в начале статьи о том, что триггером для эмоционального переедания может быть определенное место. Кинотеатры, театры, парки развлечений — это все места, где мы склонны покупать еду (и не самую полезную). 

Привычка

Здесь ситуации также могут быть разными. Например, вы смотрите сериал в одно и то же время. И во время просмотра один раз взяли перекусить. Затем второй раз поступили так же. А потом вас начинает тянуть к холодильнику даже без просмотра сериала, но в это же время.  

Стресс

Заедание негативных эмоций — одна из самых распространенных причин эмоционального переедания. Когда нам плохо, в поисках дополнительной порции положительных эмоций съедается сладкое. Еще мы можем начать есть потому, что нервничаем, например, на приеме или на вечеринке среди незнакомых людей. 

Кроме перечисленных причин, триггером может быть сама еда. Часто это комбинация жирного и сладкого (печенье, мороженое) или соленого (чипсы, попкорн). Такая еда активирует определенные области мозга, которые связаны с системой вознаграждения организма. Именно поэтому нам так сложно остановиться и не съесть всю пачку чипсов или упаковку мороженого.

Как с этим справиться

что такое эмоциональное переедания

Справиться с бездумным поеданием пищи, будь это привычка или скука, можно, главное поймать себя в самом начале, когда вы только-только почувствовали первые позывы. 

Триггер — скука

Попробуйте себя отвлечь чем-то другим — прогулкой, беседой с коллегой или другом, пятиминутной тренировкой или чтением книги, статьи.

Триггер — определенное место

Если вы понимаете, как себя поведете, перестрахуйтесь — перекусите перед поездкой или возьмите с собой полезные и легкие снеки. Сначала будет сложно, но со временем у вас выработается новая привычка — не есть без чувства голода.

Триггер — привычка

Вы поймали себя на мысли, что каждый день в три часа дня идете к холодильнику в поисках перекуса? Значит пора действовать и бороться с этой привычкой. Задайте себе простой вопрос — вы действительно хотите есть? Если позывов физиологического голода нет, значит это привычка. Отойдите от холодильника и лучше перезвоните другу или прогуляйтесь.

Триггер — стресс

Если вы расстроены, лучше сходите в спортклуб — это поможет отвлечься от негативных мыслей и поднимет настроение не хуже шоколада. А в качестве бонуса вы получите красивое и подтянутое тело, а не лишние сантиметры на талии. 

Если же вы просто чувствуете дискомфорт в окружении незнакомых людей, попросите хозяев вечеринки дать вам какую-нибудь простую работу — помочь разложить салфетки или наполнить бокалы. Это отвлечет от миски с чипсами, разрядит обстановку и поможет познакомиться с людьми.

Прислушивайтесь к себе, анализируйте поведение и привычки. Если так сложно, попробуйте вести пищевой дневник — это поможет систематизировать информацию, проанализировать ее и более точно определить именно ваши причины эмоционального переедания. И, конечно же, ищите поддержку у окружающих. Зная о вашей цели, друзья вряд ли будут соблазнять вас очередной шоколадкой к кофе. 

Подписывайтесь на наш Instagram и не пропускайте самые полезные материалы от Beauty HUB!

читайте также