Есть несколько правил. Запоминайте.
-
Ужин за три часа до сна. Оптимальное время для запуска первого этапа усвоения. Если ужин позже, организм не будет полноценно восстанавливаться во время сна. Как результат – чувство усталости утром и желание быстро съесть что-то сладкое на завтрак.
-
Основа ужина – овощи. Свежие, паровые, гриль, тушеные. От 150 до 250 грамм.
-
К овощам всегда добавляем полезные жиры, желательно 2-3 вида. Например, масло, сыр и семечки. Или красную рыбу, орехи и оливки.
-
Для баланса по макронутриентам дополняем овощи и жиры белком – рыба, морепродукты, постное мясо, творог, сыр, тофу.
-
Ну и специи, куда без них. Важно придавать блюду вкус. Гималайская или морская соль, перец, смеси трав, сушеный лук, петрушка, фенхель и т.д.
-
После ужина – травяной чай 150 мл. Для сытости и окончания пищевого дня.
Посмотреть эту публикацию в Instagram
Мои любимый варианты ужина:
-
греческий салат с оливками и зернистым творогом вместо феты;
-
запеченная с лимоном и сушеным базиликом красная рыба с порцией зеленого горошка или кукурузы. Обжариваю его на сухой сковороде с соевым соусом или с добавлением чайной ложки масла;
-
крем-суп из брокколи и цветной капусты. Или грибов! Варю овощи с луком и морковью, дальше все в блендер. Добавляю соль, перец, смеси трав и довожу до однородной массы. Сверху – семечки и тертый пармезан!
Один-два раза в неделю делаю дни без ужина – практики интервального голодания. Но это уже тема отдельной статьи.
Подписывайся на нашу страничку в Instagram и не пропускай самые полезные видеоматериалы от Beauty HUB!
