Классический пунш — это алкогольный напиток, который готовится из пяти ингредиентов: бренди, горячей воды, сахара, лимонного сока и пряностей. Довольно популярные сегодня рецепты безалкогольных пуншей.
Пусть вас не пугает вопрос как сделать пунш, ведь готовить пунш очень легко и быстро. Все, что нужно сделать — это смешать все ингредиенты, выложить в чашу, устроиться поудобнее на балконе или летней террасе и наслаждаться вечером в большом городе.
Пунш (от нем. Punsch, англ. punch) — собирательное название коктейлей, в первую очередь алкогольных, обычно содержащих фрукты или фруктовый сок. Подаётся традиционно на вечеринках в больших широких чашах с плавающими в них кусочками фруктов. Напиток был завезен из Индии в Англию в начале XVII века и распространился в Европе.
Ананасовый пунш с имбирным пивом
Ингредиенты:
- 1 стакан ананасового сока;
- ½ чашки апельсинового сока, желательно фреша;
- ½ чашки легкого рома;
- ⅓ стакана сока лайма;
- 1 литр охлажденного имбирного пива;
- 4 апельсина, разрезанных на дольки;
- 1 чашка кусочков ананаса (можно и свежий, и консервированный);
- небольшой пучок свежей мяты;
- лед.
Приготовление. Хорошо смешайте все жидкие ингредиенты, кроме имбирного пива. Выложите в стаканы кусочки фруктов, лед и веточки мяты или же выложите все это в большую чашу. Непосредственно перед подачей к столу добавьте в пунш имбирное пиво и разлейте его по бокалам или в общую чашу.
Фруктовый пунш «Тропическая птица»
Ингредиенты:
- 3 чашки рома;
- 1¾ чашки плюс 2 столовые ложки кампари;
- 3 стакана ананасового сока;
- 1¼ чашки сока лайма;
- 1¼ чашки простого сахарного сиропа;
- 1 (750 мл) бутылка игристого вина;
- 1 нарезанный апельсин и лайм.
Приготовление. Смешайте все жидкие ингредиенты. Выложите кусочки лайма и апельсина в большую чашу для пунша или кувшин и залейте смесью из сока и алкоголя. Подавайте со льдом!
Как приготовить сироп: один стакан воды доводите до кипения, добавляете туда один стакан сахара и варите до полного растворения.
Персиковый пунш с бурбоном
Ингредиенты:
- 3 стакана питьевой воды;
- ⅓ стакана сахару;
- 1 стакан лимонного фреша;
- 2—3 спелых персика, нарезанных ломтиками;
- ¾ стакана бурбона или виски;
- 3 веточки свежей мяты, плюс еще для украшения.
Приготовление. Доведите воду до кипения, снимите с огня, добавьте туда сахар и перемешивайте до полного его растворения. Когда сладкая вода остынет, вылейте ее в кувшин, добавьте туда лимонный сок, бурбон или виски, мяту и кусочки персиков.
Поставьте в холодильник на ночь. Подавайте со льдом и свежими веточками мяты.
Пунш с водкой и апельсиновым соком
Ингредиенты:
- 2 литра апельсинового сока (фреш или пакетированный);
- 1 литр водки;
- 1 ½ чашки лимонного сока (фреш или пакетированный);
- 180 мл гренадина;
- 2 литра минеральной воды;
- лед и вишня мараскино (вишня для коктейлей).
Приготовление. Тщательно смешайте все ингредиенты в большой чаше для пунша или кувшине. Подавайте со льдом и коктейльной вишней. Лед можно выложить в кувшин или чашу, и дополнительно в стаканы.
Подписывайся на нашу страничку в Instagram и не пропускай самые полезные видеоматериалы от Beauty HUB!
