Взаимосвязь диеты и мужского тестостерона

Мужчины тоже часто сидят на диетах, как и женщины. Однако не стоит забывать, что для девочек питаться "одной зеленью" - нормально, а для парней - губительно для здоровья и всему виной тестостерон. Оксана Соколова - основатель Health is Wealth, диетолог, health coach клиник ReFuture и I-MED, спортсмен-любитель, марафонец, рассказала все, что нужно знать о диетах и тестостероне.

Чтобы объяснить взаимосвязь между мужчинами, мясом и тестостероном, вернемся ненадолго к началу истории человечества. Наш вид появился на Земле, по разным подсчетам, от пяти до семи миллионов лет назад. В самом начале мужчины добывали пропитание для семьи, охотясь на зверей, птиц, рыб. Женщины же искали корни, собирали ягоды, которые росли не выше человеческого роста. В течение миллионов лет человечество вырабатывало ферменты, которые могли переварить доступные продукты. Именно по этой причине мы их и предпочитаем.

Обратите внимание: в ресторанах мужчины чаще интуитивно выбирают продукты из мяса, рыбы или птицы, а женщины — салаты, ягоды, вегетарианские блюда. Это пищевые предпочтения, которые генетически передавались в нашей памяти на протяжении миллионов лет.

Мужчине рекомендовано есть мясо. И нельзя содержащийся в нем белок заменить протеином, в котором есть сахар. Что пытаются делать некоторые вегетарианцы.

Не получая из еды мясного белка, организм мужчины вырабатывает больше глобулина, связывающего половые гормоны (ГСПГ). Он объединяется с тестостероном, лишая мужчин свободного тестостерона.

Признаки пониженного тестостерона:

перемены настроения: грусть, депрессия, раздражительность, взрывной характер, недовольство;
ожирение в области живота;
округление черт лица;
откладывание жира на спине и груди;
снижение либидо, проблемы с потенцией.

Многие клиенты-мужчины жалуются на жир в области живота. Сжигая жир на животе, мужчина уничтожает фабрику по переработке тестостерона в эстроген, останавливая процесс феминизации организма. Лучшими спортивными способами будут кардиотренировки на низком пульсе, в среднем до 130 и продолжительностью 45 минут, и силовые тренировки в зале трижды в неделю.

Мужчинам рекомендуют палеодиету, или «диету каменного века»: меню охотников и собирателей, в составе которого были постное мясо, рыба, ягоды, листовые овощи и корнеплоды. Под запретом оказались продукты из злаков, молоко и его производные, стручковые, сахар и сладости, сладкие газированные напитки и рафинированные масла. Я бы злаки оставляла, так как это длинный углевод и глюкоза для мозга и спорта. Мужчина работает умственно, поэтому ему необходимо иметь правильный источник глюкозы, а спортсменам, тем более, без углеводов не построить сбалансированный рацион.

Посмотреть эту публикацию в Instagram

Публикация от Oksana Sokolova (@oks4sokol) 23 Июн 2020 в 10:59 PDT

В итоге исследования влияния палеодиеты на пациентов-мужчин показали уменьшение триглицеридов, снижение уровня гликированного гемоглобина, нормализацию давления и уменьшение обхвата талии. А это — основные проблемы мужчин. Ну, ещё повышенный гомоцистеин и мочевая кислота, как показывает моя практика.

Норма мяса для мужчины — один-два раза в неделю красное мясо (в обед), два раза — белое (куриную фермерскую или индюшачью грудку) и два-три раза дикую рыбу.

Кроме того, рекомендованы прием в пищу овощей, особенно содержащих фитотестостерон (который организм воспринимает как тестостерон): брокколи, цветная и брюссельская капуста, а также кольраби, репа, редис и редька. При этом следует избегать продуктов, содержащих простые углеводы (сахар, мучные изделия).

Мужчины-вегетарианцы показывают в анализах высокий уровень кортизола и пролактина. При этом кортизол — типично мужской гормон стресса, а пролактин — женский.

Вегетарианская диета также может приводить к высокому уровню ГСПГ, образующегося при недостатке мясного белка, низкому свободному тестостерону.

Только не подумайте, что я хочу, чтобы все ели мясо. Я хочу, чтобы вы получили информацию и следили за своими гормонами, питались правильно.

И, услышав или прочитав эту информацию, вегетарианцы просто должны быть более внимательны к своему телу и гормонам, потреблять меньше фитоэстрогенов (соя, пиво, нут, лен) и делать обязательно силовые тренировки.

Низкий тестостерон даёт образование пивного живота, высокий уровень висцерального жира, который приводит к инсультам, атеросклерозу и инфаркту.

А ведь, начиная с 35-40 лет, уровень тестостерона падает в организме мужчины на 2% каждый год. Причина этого — в первую очередь стресс, а также изменение образа жизни, отсутствие физической активности или чрезмерная спортивная активность без правильного восстановления, неправильное питание, недостаток сна и отдыха.

Сон, спорт, правильное питание могут сделать чудеса! Стоит только захотеть.

Ниже список мужских гормонов, которые необходимо проверять раз в году, если нет индивидуальных показаний к более частому скринингу: