Яичная диета – низкокалорийная система питания, в основе которой яйца – основной источник белка. Яйца содержат важные аминокислоты, витамины (особенно группы B, A, D) и микроэлементы (например, железо, цинк и фосфор), которые помогают поддерживать энергетический баланс и чувство сытости.
Второе название яичной диеты – диета Магги. Свое название она получила в честь бывшего премьер-министра Великобритании Маргарет Тэтчер. Политик отличалась не только острым умом и дипломатией, но и стройной фигурой. Поддерживать вес ей помогала именно яичная диета, которая впоследствие и получила имя Магги. Именно так любимого премьера называли англичане.
Основы питания на яичной диете: Топ-10 принципов
Принципы яичной диеты:
- Основной продукт питаний – яйца. Обычно блюда с ними включены в два приема пищи: завтрак – обед, завтрак – ужин, обед – ужин, реже яйца присутствуют во всех.
- Яичная диета предполагает минимальное количество углеводов либо полное их исключение. Также в рационе присутствуют низкожирные молочные продукты (не выше 20%).
- Чтобы разнообразить питание и получать клетчатку, в яичной диете присутствуют некоторые овощи с низким содержанием крахмала.
- Как и при любой диете, важно соблюдать гидратацию и выпивать свою норму воды в день. Напоминаем, она высчитывается исходя из веса: 25-30 мл на 1 кг веса.
- На диете Магги отсутствуют перекусы, а питание трехразовое.
- Длительность яичной диеты – не более двух недель.
- Яичная диета относится к пассивным, поэтому заниматься спортом нельзя, максимум – ходьба.
- Необходимо четко придерживаться меню, например, менять местами обед и ужин, лучше просто исключить какой-либо продукт.
- Если вы решились придерживаться яичной диеты, следует помнить, что прерывать ее нельзя. Если понимаете, что выдержать 2 недели сложно, придерживайтесь меню на 7 дней.
- Для приготовления блюд можно использовать любой способ, кроме жарки: варка, запекание, на пару, в мультиварке или микроволновке.
У яичной диеты, как и у любой другой, есть свои преимущества и недостатки. Так, диета Магги способствует быстрому снижению веса благодаря низкому содержанию калорий и высокому содержанию белка, что способствует ощущению сытости. Также яйца – доступный и недорогой продукт, богатый необходимыми нутриентами.
Яичная диета несбалансированна из-за нехватки углеводов и жиров, что может привести к упадку сил и недостаточности некоторых витаминов и минералов. Также употребление большого количества яиц может повысить уровень холестерина в крови, что нежелательно для людей с сердечно-сосудистыми заболеваниями.
Придерживаться диеты Магги запрещено беременным и кормящим женщинам, людям, страдающим аллергией на яйца, цитрусовые или заболеваниями ЖКТ и сердечно-сосудистой системы. Перед тем как перейти на такую схему питания, следует посоветоваться с семейным врачом.
Какие продукты можно и нельзя есть на яичной диете
Можно:
- яйца (в любом виде – вареные, омлеты, запеченные);
- нежирное мясо (куриная грудка, индейка, говядина без жира);
- рыба и морепродукты (например, лосось, тунец, креветки);
- зеленые овощи и зелень (салат, шпинат, брокколи, огурцы, петрушка, укроп, зеленый лук);
- некрахмалистые овощи (помидоры, перец, кабачки);
- фрукты с низким содержанием сахара (ягоды, грейпфруты, лимоны);
- нежирные кисломолочные продукты (кефир, натуральный йогурт без добавок);
- вода, зеленый чай, черный кофе без сахара и добавок.
Нельзя:
- продукты с высоким содержанием углеводов (сладости, выпечка, сахар);
- крупы и каши (рис, гречка, овсянка);
- макаронные изделия и хлеб;
- картофель и другие крахмалистые овощи, консервация;
- алкоголь;
- жирные молочные продукты (сливочное масло, сметана, жирное молоко, сыры);
- газированные напитки и соки с сахаром;
- фрукты с высоким содержанием сахара (бананы, виноград, манго, финики, инжир);
- полуфабрикаты и фастфуд (чипсы, колбасы, сосиски).
- соль;
- приправы;
- бобовые.
Яичная диета: примерное меню на 7 дней
День 1
Завтрак: 2 вареных яйца (вкрутую, всмятку), 1/2 апельсина или грейпфрута.
Обед: Салат из овощей (помидоры, огурцы, листья салата, зелень) с куриной грудкой (200 г).
Ужин: Вареная или запеченная рыба (200 г), порция вареного шпината или других зеленых овощей.
День 2
Завтрак: 2 вареных яйца (вкрутую, всмятку), 1/2 апельсина или грейпфрута.
Обед: Овощной салат с отварной индейкой или курицей (200 г).
Ужин: 2 вареных яйца, вареные овощи (брокколи, кабачки).
День 3
Завтрак: 2 вареных яйца (вкрутую, всмятку), 1/2 апельсина или грейпфрута.
Обед: Салат с тунцом (в воде, без масла) и овощами.
Ужин: Запеченная куриная грудка (200 г), салат из зелени и овощей.
День 4
Завтрак: 2 вареных яйца (вкрутую, всмятку), 1/2 апельсина или грейпфрута.
Обед: Овощной салат с яйцом и творогом (до 100 г).
Ужин: Запеченная рыба (200 г), вареные овощи.
День 5
Завтрак: 2 вареных яйца (вкрутую, всмятку), 1/2 апельсина или грейпфрута.
Обед: Салат с курицей (200 г) и свежими овощами.
Ужин: Овощной салат с отварной индейкой (200 г).
День 6
Завтрак: 2 вареных яйца (вкрутую, всмятку), ½ половина апельсина или грейпфрута.
Обед: Запеченная рыба (200 г) с салатом из свежих овощей.
Ужин: 2 вареных яйца, тушеные или вареные овощи.
День 7
Завтрак: 2 вареных яйца (вкрутую, всмятку), 1/2 апельсина или грейпфрута.
Обед: Запеченная курица (200 г), салат из зелени и овощей.
Ужин: Легкий овощной суп (на воде, без картофеля) или салат.
Подписывайтесь на наш профиль Facebook и не пропускайте самые полезные материалы от Beauty HUB!