2000 лет корень имбиря пользуется огромным спросом среди мужчин и женщин: его добавляют в пищу, в напитки и даже когда-то использовали его как денежную единицу, так как он был очень дорогим. На сегодняшний день, в период пандемии COVID-19 его популярность в Украине еще больше возросла. Имбирь родом из Юго-Восточной Азии, то есть тысячи лет человек знает, изучает и использует корень имбиря в своем рационе.
Польза имбиря
Корень имбиря – кладезь витаминов, минералов и эфирных масел. С недавних пор ученые выявили в имбире лечебное свойство – он помогает при пищевых отравлениях, тошноте и рвоте. В имбире содержится большое количество магния, который способствует выведению токсинов из организма и нормализует состояние нервной системы, пектины и клетчатку, которые снижают газообразование и ускоряют метаболизм.
Еще одним полезным свойством имбиря является его способность разжижать кровь: он улучшает ее циркуляцию в сосудах, а также снимает риск образования тромбов. Поэтому для людей с повышенной вязкостью крови этот продукт особо полезен.
Еще одним интересным, но малоизвестным свойством имбиря является его способность увеличения потенции. Он считается афродизиаком, который борется с половыми дисфункциями.
Конечно, корень имбиря часто используют для лечения простудных заболеваний. Благодаря высокому содержанию витамина С и витаминов группы В имбирь снижает заложенность носа и поднимает иммунитет. Более того, в корне имбиря содержится алкалоид гингерол, благодаря которому продукт оказывает антибактериальное действие и усиливает выработку тепла в организме.
Продукт также содержит и калий, который считается отличным макроэлементом: повышает работоспособность и хорошее самочувствие. Более того, калий восстанавливает уровень жидкости в организме, а также снабжает мозг кислородом.
Вред имбиря
Несмотря на большой спектр позитивных свойств, имбирь не рекомендуется употреблять людям, страдающим язвой желудка, гастритом и геморроем. Так как корень-пряность раздражает слизистую кишечника и желудка, он может негативно отразиться на здоровье людей с перечисленными заболеваниями.
Людям с циррозом печени, гепатитами и камнями в почках также противопоказано употребление корнеплода. Он усиливает секрецию, вследствие чего негативно влияет на печень и желчный пузырь людей, с заболеваниями этих органов.
Еще одной особенностью имбиря является его способность усиливать кровоток. Если вы склонны к кровотечениям, повышенному давлению или проблемам с сердцем – лучше откажитесь от употребления данного продукта и замените его на другой в своем рационе.
Запомните, что большее количество витаминов и макроэлементов содержит свежий имбирь. Сухие специи или маринованный корнеплод менее полезны, так как в них содержится большое количество искусственных добавок, сахара и красителей.
Использование имбиря в медицине
Имбирь – одно из немногих народных средств, признанных медициной. Чаще всего врачи используют его в виде порошка, масла или настойки. Масло имбиря обычно добавляют в раствор для ингаляции или используют в лечебном массаже для снятия стресса и напряжения.
Врачи также рекомендуют добавлять корень имбиря в чай с лимоном. Цитрусовый фрукт, как известно, богат витамином С, а имбирь обладает антибактериальными свойствами и содержит в себе витамин С и витамины группы В. В тандеме они повышают иммунитет и помогают при ОРВИ.
Кроме того, имбирь известен как продукт, который снижает вес. Гингерол, который содержится в корнеплоде, препятствует накоплению жиров, а также ускоряет метаболизм.
Подписывайтесь на наш Telegram-канал и не пропускайте самые полезные материалы от Beauty HUB!
