Иногда так не хочется выходить из дома, а просто сесть на диван у телевизора и под просмотр нового сериала пропустить бокал-второй утоляющего коктейля. Именно в такие моменты вы включаете в себе образ бармена и приступаете к поискам рецептов коктейлей. Сегодня мы облегчим вам поиски рецептов и изложим их прямо здесь.
Немного об истории коктейля
“Апероль Шприц” давно обрел популярность среди жителей Европы. Его история довольно давняя. Уже более ста лет он пополняет прилавки супермаркетов Европы, а вот страны Италия и Австрия и вовсе не могут определить, кому из них принадлежит титул «изобретателя» этого напитка.
Коктейль “Апероль Шприц” впервые был приготовлен в 1919 году в итальянской Падуе. Его назвали в честь аперитива Aperol. В его состав входят апельсин, ревень, травы, которые растут в Пьемонте, горечавка и плоды хинного дерева. Апероль имеет горьковатый вкус, но это и считается его изюминкой. Еще в ХХ столетии Aperol добавляли в вино и тоник, чтобы придать напитку немного горчинки. Так и появился знаменитый коктейль “Апероль Шприц”.
Рецепт классического Апероль Шприц
Ингредиенты.
- Апероль.
- Просекко.
- Тоник.
- Апельсин.
Способ приготовления
В бокал киньте пару кубиков льда. Дайте им чуть подтаять и охладить бокал. Спустя минуты 2-3 налейте 40 мл. Aperol, 60 мл. Просекко и 20 мл. тоника или газированной воды. Перемешайте. В полученный коктейль выдавите немного сока апельсина. Для украшения можете повесить на горлышко бокала дольку цитрусового фрукта.
“Апероль Шприц” с водкой
Ингредиенты.
- Апероль.
- Водка.
- Просекко.
- Газированная вода.
- Цедра апельсина.
Способ приготовления
Сперва охладите пустой бокал. Далее добавьте в него пару кубиков льда. Постепенно наливайте 20 мл. биттера Aperol и 10 мл. водки. Перемешайте. Следом добавьте в жидкость 30 мл. Просекко и 10 мл. газированной воды. После перемешивать не следует. Пузырьки от игристого сделают это за вас. В завершение дополните коктейль цедрой апельсина, выложив ее на горлышко бокала.
“Апероль Шприц” с грейпфрутом
Ингредиенты.
- Апероль.
- Водка.
- Просекко.
- Грейпфрутовый сок.
- Газированная вода.
- Грейпфрут.
Способ приготовления
Охладите винные бокалы в морозильной камере 5-7 минут. В это время возьмите один грейпфрут и помойте его под проточной водой. Отрежьте дольку цитруса и отложите в сторону. Достаньте бокал из морозилки и опустите в него кубики льда. В бокал добавьте 120 мл. Просекко, 45 мл. грейпфрутового сока, 15 мл. аперитива, 15 мл. водки и 20 мл. содовой. Перемешайте полученный коктейль и украсьте бокал долькой грейпфрута. Коктейль подавайте на стол холодным.
Подписывайтесь на наш Instagram и не пропускайте самые полезные материалы от Beauty HUB!
