Кето-меню на 1200 ккал: как выбрать продукты

  • Туризм в Украине 2021

  • Свадебный переполох

  • Пилинги: все, что нужно знать

  • Self-love: celebrate yourself

  • Азбука витаминных добавок

    бады

Кето-меню на 1200 ккал: как выбрать продукты

О кето-диете знают многие – это режим питания с высоким процентом жиров, умеренным содержанием белка и минимумом углеводов. Расскажем о преимуществах кето-диеты и поможем вам составить кето-меню на 1200 калорий.

Изначально кетогенная диета была системой питания для диабетиков, помогающая  снизить уровень сахара в крови и повысить чувствительность к инсулину. Низкоуглеводное питание способствует ускорению метаболизма, именно поэтому впоследствии его стали применять для лечения ожирения. Расскажем о принципах кето-диеты, как питаться на 1200 ккал и при этом не голодать и худеть.

Что такое кето-диета: принципы питания, как работает

Кето-меню на 1200 ккал: как выбрать продукты

Пирамида кето-меню выглядит следующим образом:

  • жиры  75%;
  • белок  20%;
  • медленные углеводы  5%.

Углеводы  главный энергетический ресурс для мозга, необходимы они и для нормальной жизнедеятельности всего организма. Если снизить количество употребляемых углеводов, показатели сахара станут снижаться и организм будет искать энергию в другом месте. Таким источником становятся кетоновые тела, образующиеся в печени из жировых тканей организма и потребляемых жиров.

Процесс кетоза запускается фастингом, а именно голодовкой, но кетогенная диета более щадящий метод. Она позволяет придерживаться ее долгое время, в то время как голодать можно ограниченный период исключительно под присмотром специалистов. Не стоит переживать, что, придерживаясь кето-диеты, вы будете голодать или терять мышечную массу. 

На кетогенной диете реально сбросить 1-2 кг за неделю.

Что можно и нельзя есть на кето-диете

Кето-меню на 1200 ккал: как выбрать продукты

На кетогенной диете разрешается употреблять любой вид мяса, жирные сорта рыбы и морепродукты, яйца, масло, сметану, сыр, орехи, масла растительные и сливочное, овощи с низким содержанием углеводов, приправы.

Вы смело можете включать в рацион следующие продукты с нулевым содержанием углеводов:

  • мясо (говядина, баранина, курица, яйца, свинина);
  • рыба (лосось, сардины, форель);
  • масла (сливочное, оливковое, кокосовое масло и масло авокадо);
  • кофе, чай.

Продукты с содержанием углеводов 0-5%: 

  • печень;
  • морепродукты: моллюски, креветки, тунец, лобстеры, треска;
  • овощи (помидоры, цветная капуста, огурцы, спаржа);
  • грибы;
  • сыр;
  • кисломолочные продукты (сметана, йогурт).

В каких продуктах содержится 5-25% углеводов: 

  • 5-10%: брокколи, лук, брюссельская капуста, кале, баклажаны, сладкие перцы, авокадо, оливки, клубника;
  • 10-15%: грейпфрут, абрикос, грецкие орехи;
  • 15-25%: миндаль, арахис.

На кето-диете исключают из рациона:

  • крупы и крахмалосодержащие продукты (рис, макароны, картофель, свекла, кукуруза);
  • продукты и напитки с сахаром (соки, лимонады, мед, шоколад);
  • овощные бобовые культуры в виде зерен, бобов (горох, фасоль, соя, чечевица) и в виде зеленых стручков (стручковая фасоль, горох);
  • большинство фруктов, особенно это касается бананов, винограда, груш, абрикосов, персиков;
  • соусы и вкусовые добавки с сахаром и вредными жирами в составе;
  • алкоголь.

Кето-меню на 1200 ккал: как выбрать продукты

Как питаться на кето-диете: меню на 1200 ккал на неделю

Понедельник:

  • Завтрак: говядина отварная – 90 г, 1 яйцо, кофе с молоком без сахара – 100 мл.
  • Перекус: тертая морковь с яблоком  150 г.
  • Обед: суп овощной – 250 г, отварное куриное филе  90 г, морковь тушеная — 150 г.
  • Перекус: отвар шиповника  200 мл.
  • Ужин: гречка отварная – 100 г, морковь тушеная  150 г, чай зеленый.
  • Перед сном: стакан кефира.

Кето-меню на 1200 ккал: как выбрать продукты

Вторник:

  • Завтрак: грибы тушеные  100 г, овощной салат с оливковым маслом — 100 г, кофе с молоком — 100 мл.
  • Перекус: 1 яблоко.
  • Обед: суп из овощей  250 г, отварное мясо – 90 г, яблочный компот без сахара – 200 мл.
  • Перекус: 1 апельсин.
  • Ужин: рулет запеченный из мясного фарша и омлета  150 г, травяной чай.
  • Перед сном: стакан кефира.

Среда:

  • Завтрак: куриные паровые котлеты  100 г, морковь тушеная 100 г, кофе с молоком без сахара 100 мл.
  • Перекус: орехи  75 г.
  • Обед: суп грибной — 250 г, курица отварная  100 г с тушеными овощами  100 г, компот из фруктов 200 мл.
  • Перекус: молоко нежирное 200 мл.
  • Ужин: рыба отварная – 100 г с овощным гарниром – 150 г, травяной чай.
  • Перед сном: стакан кефира.

Кето-меню на 1200 ккал: как выбрать продукты

Четверг:

  • Завтрак: винегрет с растительным маслом 150 г, творог полужирный 100 г, кофе с молоком без сахара 100 мл.
  • Перекус: салат из свежей капусты 150 г.
  • Обед: вегетарианские зеленые щи 250 г, мясо отварное  180 г.
  • Перекус: 1 яблоко.
  • Ужин: мясо отварное 90 г, овощное рагу 150 г.
  • Перед сном: стакан кефира.

Пятница:

  • Завтрак: овсяная каша 100 г, 1 яйцо отварное, салат из огурцов 100 г, кофе с молоком без сахара 100 г.
  • Перекус: 1 грейппфрут.
  • Обед: холодный суп свекольник без сметаны 250 г, рыбные тефтели 100 г, капуста тушеная 150 г, фруктовый компот без сахара 200 мл.
  • Перекус: орехи 75 г.
  • Ужин:  рыбное филе паровое 100 г, овощное рагу 150 г.
  • Перед сном: стакан кефира.

Кето-меню на 1200 ккал: как выбрать продукты

Суббота:

  • Завтрак: творог полужирный 100 г, винегрет 150 г с растительным маслом, кофе с молоком без сахара 100 мл.
  • Перекус: фруктовый салат 150 г.
  • Обед: суп рыбный 250 г, отварное мясо 90 г с овощным гарниром 100 г.
  • Перекус: киви 2 шт.
  • Ужин: куриные тефтели 150 г, капустный шницель 200 г, зеленый чай.
  • Перед сном: стакан кефира.

Воскресенье:

  • Завтрак: рыба отварная 100 г, овощной салат с оливковым маслом 150 г, кофе с молоком без сахара 100 мл.
  • Перекус: 1 грейпфрут.
  • Обед: щи зеленые вегетарианские 250 г, тефтели мясные 100 г, капуста тушеная – 150 г.
  • Перекус: 1 яблоко.
  • Ужин: рыба отварная 100 г с овощным гарниром 150 г, травяной чай.
  • Перед сном: стакан кефира.

Подписывайтесь на наш Facebook и не пропускайте самые полезные материалы от Beauty HUB!

читайте также