Рецепт сахарных сот: как сделать печенье из «Игры в кальмара»

Почувствовать атмосферу нашумевшего сериала «Игра в кальмара» в настоящей жизни помогут сахарные соты. С ними можно сначала устроить интересную игру, а затем – вкусно полакомиться. Как сделать сахарные соты, узнавала редакция Beauty HUB.

Южнокорейский сериал «Игра в кальмара» – новый объект для обсуждения во всем мире. Лента, снятая стриминговым сервисом Netflix, уже признана самым популярным иностранным сериалом в истории, а все детали, показанные в ней, моментально взлетели на пик популярности. Поэтому фанаты раскупили всю тематическую одежду и аксессуары, как у героев ленты, начали делать маникюр с символикой сериала и даже копировать некоторые игры из южнокорейской дорамы. В одном из эпизодов герои «Игры в кальмара» проходили очень интересное испытание: они вырезали иглой фигурки из хрустящего карамельного печенья. Выбывал из игры тот, чья фигурка в процессе вырезания разломится. Фанаты мгновенно подхватили «Сахарные соты»: начали готовить печенье и тоже устраивать десятиминутные соревнования. Залог популярности игры в ее простоте, любопытстве и возможности полакомиться вкусненьким после завершения соревнования. Кроме того, у нее нет никаких подтекстов, поэтому ее можно попробовать тем, кто не планирует записывать себя в список фанатов «Игры в кальмара». Что такое сахарные соты, как их приготовить и поиграть в сладкую игру, читайте ниже.

Что такое сахарные соты

Сахарные соты – традиционные южнокорейские лакомство из карамели, известные также под названием дальтагона. Азиаты готовят их уже на протяжении нескольких сотен лет, однако огромную популярность лакомство получили после того, как о нем рассказали в «Игре в кальмара».

Сахарные соты из «Игры в кальмара»: рецепт

Посмотреть эту публикацию в Instagram

Публикация от Прянички от Dolka! Винница (@dolka.cake)

Ингредиенты:

• сахар (6 столовых ложек);
• сода или разрыхлитель теста (⅓ столовой ложки).

Инвентарь:

• кастрюля с толстым дном или сковородка;
• силиконовая лопатка или ложка;
• пергаментная бумага.

Как приготовить сахарные соты:

• кастрюлю или сковородку поставить на средний огонь, высыпать в нее сахар и плавно помешивать лопаткой;
• когда сахар растает (на это уходит в среднем 5-7 минут) и превратится в карамель, нужно сразу же снять кастрюлю с огня, чтобы смесь не пригорела;
• в горячую карамель нужно сразу же добавить соду и быстро перемешать до однородности;
• горячую смесь следует выложить на пергаментную бумагу небольшими кружочками. Важно растянуть соты по пергаментной бумаге ложкой, чтобы они получились тонкими;
• через 30-60 секунд карамельные кружочки можно прижать формочками для выпечки печенья, чтобы создать на них контур определенных фигурок;
• пергамент с сахарной массой нужно поставить в сухое теплое место на несколько часов, чтобы соты застыли;
• после застывания сахарные соты можно будет легко отсоединить от пергамента.

Как играть в «Сахарные соты»

Играть с сахарными сотами очень просто: всем участникам нужно раздать по одному карамельному печенью с отпечатками фигурок, а также по толстой игле. За десять минут необходимо выцарапать иглой из карамельного кружочка свою фигурку. Выигрывает тот, кто вырезал фигурку быстрее и не разломал печенье. Подписывайтесь на наш Instagram и не пропускайте самые полезные материалы от Beauty HUB!