Здоровье, крепкое тело, хорошее самочувствие и фигура держатся на нескольких фундаментальных столпах. Один из них – правильное, своевременное и обильное питье. На стыке сезонов, когда организму необходим новый рацион, адаптированный к холодам, Beauty HUB разбирается, как войти в правильный режим и следовать ему дольше, чем одну неделю.
Здоровое питание призвано поддерживать жизнь каждой клетки, придавать энергию, снижать кислотность и уменьшать воспалительные процессы. Результат – слаженная работа всех органов и систем организма, хороший обмен веществ, более молодое и здоровое (мы думаем, и счастливое) тело. Бодрость, здоровье и хорошее самочувствие обеспечены.
Мы знаем, как засыхает цветок, лишенный полива. Он сморщивается, теряет упругость и жизненную силу. Тело, которое у взрослого человека на 60% состоит из воды, зависит от нее так же, как показывает нам пример с растением.
Обезвоживание организма – серьезная вещь. Такое состояние означает, что телу недостаточно воды, чтобы выполнять важные жизненные функции. Вода переносит питательные вещества к клеткам и выводит из них отходы, даже небольшое обезвоживание может быстро привести к вялости и упадку сил.
“Вода играет ключевую роль в регуляции артериального давления, помогает поддерживать оптимальный электролитный баланс и помогает сохранять тело податливым. Если связки и мышцы обезвожены, то быстро теряют эластичность и становятся жесткими, и это увеличивает риск получить травму”, — говорит диетолог и тренер одного из крупнейших фитнес-клубов в США Equinox Мария Пагано. Последствия обезвоживания в спортивной сфере скажутся еще хуже. И без спортивных упражнений мы ежедневно теряем воду через пот, выделения, даже дыхание и кожу, особенно во время сна. Так что восполнение жидкости действительно стоит сделать приоритетной привычкой в питании.
Правда, важно различать, какие жидкости вы потребляете. Кофеин, содержащийся в кофе и чае, задерживает воду в клетках, а если такой напиток будет еще и сладким, то сахар усилит любые воспалительные процессы. Но если помнить о том, что полезна для нас только чистая вода, к остальным правилам можно легко подстроиться. Не стоит насильственно вливать в себя 500 мл натощак, если проснувшись, вам комфортно пить всего полчашки. Не нужно также, завершив плотный обед или ужин, экстренно вспоминать о балансе жидкости и оперативно наверстывать упущенное: большое количество воды, выпитой после еды, только нарушит начавшийся процесс пищеварения. Но не отказывайтесь от порции минералки, подаваемой к эспрессо, – это настоящий комплимент вашему здоровью.
Утоляйте жажду по необходимости, но не переусердствуйте. Важно отработать привычку пить вовремя и не заменять воду сладкими, чайными и кофейными напитками. Соблюдать баланс помогут и специальные приложения для смартфона. Вспомните о существовании травяных и ягодных чаев, разбавляйте фруктовые соки и морсы 50 на 50 с водой. Полезная подсказка: возьмите за правило есть сочные несладкие фрукты и овощи (груши, грейпфруты, помидоры, огурцы). Не забывайте и о “жидкой” еде – супах, смузи, фрешах. Основная цель – не ощущать жажду в течение дня, и тогда тело, а вместе с ним кожа, волосы, внешний вид в целом, а также настроение постепенно будут улучшаться.
Чтобы питье вошло в привычку, предлагаем несколько простых рецептов напитков, которые легко освоить на собственной кухне. Да-да, рецептов правильной воды:
Апельсиновая вода для пищеварения
1 литр воды
3 апельсина
щепотка молотого имбиря
щепотка куркумы
немного кайенского перца (чили)
несколько капель подсластителя (меда, сиропа стевии или агавы, если необходимо)
Из апельсинов выдавить сок, смешать с пряностями и водой.
Ароматизированная вода
Огурец + базилик
Розмарин + ягоды голубики или черной смородины
Ананас + мята
Подготовьте несколько банок с закручивающимися крышками. Положите на дно каждой банки ингредиенты, чтобы они занимали пятую часть объема. Залейте водой и оставьте на ночь в холодильнике.
Яблочная вода
1 маленькое яблоко
2 палочки корицы
1 см свежего корня имбиря, очистить и мелко порубить
маленькая щепотка перца чили
Порезанное яблоко и пряности сложить в графин и залить водой. Оставить минимум на ночь, чтобы вкусы раскрылись. По мере того, как вода заканчивается, можно подливать и/или добавлять больше яблок.
