Без вреда для фигуры: как выбрать и когда есть полезные сладости

И как не переборщить

11-09-2020 Здоровье Здоровое питание

Без вреда для фигуры: как выбрать и когда есть полезные сладости

О здоровом питании и диетах, которые не вредят организму, на сайте Beauty HUB регулярно рассказывает Лора Филиппова – диетолог-нутрициолог, диетолог программ WOWBODY, ТВ-эксперт и автор программы по коррекции пищевых привычек «ТЕЛУ Время! Online».

Сегодня поговорим о сладостях. Каждый день мы стоим перед выбором – есть или не есть те или иные продукты. Это нормально, ведь человек не может есть бесконечно много, он просто обязан выбирать. Большинство людей ориентируется на желания в данный момент, запах или даже рекламу. И очень хорошо, если к этому всему еще и прибавляется осознанность и понимание, что полезного даст вам та или иная еда.

Как выбирать полезные сладости?

Самое важное, о чем нужно думать при выборе любого продукта – это его пищевая ценность. И главное здесь далеко не калории. Главное – состав БЖУ, количество сахара и различных добавок (ароматизаторы, усилители вкуса, красители, эмульгаторы и так далее). Состав – это ключевое, на что нужно обращать внимание. Выбирая веганскую конфету вместо обычной и думая, что «можно и две, и три, ведь они полезные», вы рискуете сильно перебрать в калориях. Эти конфеты более полезны по составу (там есть орехи и сухофрукты), но часто даже более калорийны.

Топ-5 полезных десертов

Однозначно, черный шоколад на первом месте! Чем выше количество какао-продуктов, тем выше его ценность. И состав должен быть простым – какао-бобы, какао-масло и третьим ингредиентом может быть сахар.
Пастила и зефир. Снова повторюсь: смотрим состав! Зефир в зависимости от состава может отличаться по калорийности в два раза. Пастила, наверное, самый низкокалорийный вариант полезных сладостей. Можно найти и чисто ягодные, и фруктовые, и варианты с орехами – выбор очень большой.
Рисовые хлебцы с шоколадом. В одной штуке примерно 70 калорий.
Конфеты из сухофруктов и орехов.
Синий туркменский изюм. Очень сладко! Прямо как конфета.

Когда и сколько сладостей можно есть

Когда есть? Не натощак! После завтрака, обеда или с перекусом. Сколько есть? Ориентируйтесь примерно на 10-15% от вашего личного дневного калоража. Например, ваш рацион 1600 ккал, на сладкое оставляем 160-240 ккал – это немало, поверьте! Если у вас часто случаются приступы, когда сильно хочется сладкого, пересмотрите рацион – он точно не сбалансирован! Такими желаниями организм сигнализирует нам о том, что есть дефициты, что ему не хватает полезных нутриентов. Помните про принцип количества и времени. А еще о том, что в желудке нет вкусовых рецепторов, поэтому утолить свое желание можно и маленькой дозой сладостей.