Нас с детства предупреждали о вреде курения и алкоголя, но к этому списку можно также добавить сахар. Потому что употребление сахара в больших количествах – ничто иное, как зависимость. И, как правило, эта самая зависимость начинается с интенсивного влечения и входит в наши регулярные привычки.
Что будет, если отказаться от сахара
Сердце станет здоровее. Если в рационе много сахара, то ваше сердце точно не скажет вам спасибо. Потому что потребление большого количества сахара запускает в организме воспалительные процессы, которые могут вызвать сердечные заболевания.
Настроение стабилизируется. С одной стороны, может показаться, что сахар помогает поднять настроение, но получается совсем наоборот. Согласно исследованию, которое было опубликовано в The American Journal of Clinical Nutrition, женщины, которые употребляли продукты с большим содержанием сахара, были больше подвержены депрессии, чем те, кто не делал этого. А все потому, что сахар может привести к хроническому воспалению в организме, что сказывается на работе мозга. Резкие перепады сахара в крови приводят к таким же перепадам настроения.
Улучшится физическая форма. Как показали исследования Гарвардской школы общественного здравоохранения, ежедневно мы употребляем около 22 чайных ложек добавленного сахара. Он может содержаться не только в тортиках или конфетах, также сахар есть и в менее очевидных продуктах, таких как соусы, маринады или мясные полуфабрикаты. Если тщательно пересмотреть свой ежедневный рацион, можно с легкостью избавиться от 300-400 лишних калорий.
Появится больше энергии. Добавленный сахар – это простые углеводы. А значит они быстро усваиваются, обеспечивая организм нужным приливом энергии. Но такой эффект длится недолго и через некоторое время захочется повторить. «Когда вы едите продукты с высоким содержанием белка и полезных жиров, например, горстку миндаля, они будут снабжать вас более устойчивым потоком энергии, который длится дольше», — говорит Диана Санфилиппо, консультант по питанию.
Кожа сохранит молодость. Большое количество сахара в рационе может привести к снижению эластичности и преждевременным морщинам. К счастью, научные исследования показывают, что меньшее количество сахара может предотвратить преждевременное старение кожи.
Как ограничить количество сахара
Избегайте искусственных подсластителей. Когда вы решите отказаться от сахара, ваш мозг будет жаждать чего-нибудь сладкого, а употребление искусственных подсластителей может только усилить ваше желание.
Читайте этикетки на продуктах питания. Лучший способ обезопасить себя от ненужного количества сахара – внимательно прочитать этикетки и списки ингредиентов.
Готовьте еду дома. Когда вы будете сами готовить пищу, то сможете самостоятельно выбирать ингредиенты.
Наведите порядок на кухне. Если вы твердо решили начать свою жизнь без сахара, уберите источники сахара в вашем доме. Это одно из главных правил, ведь так у вас не будет лишнего повода, чтобы сорваться.
Конечно, нужно понимать, что полностью отказаться от сахара невозможно – это вещество, которое содержится во многих полезных продуктах, необходимых для организма. Однако сахар должен остаться в вашем рационе в умеренном количестве и в правильной форме.
Подписывайся на нашу страничку в Instagram и не пропускай самые полезные видеоматериалы от Beauty HUB!
