О пользе меда известно давно, его лечебные свойства рассекретили еще тысячи лет назад. Мед используют в кулинарии, народной медицине, он присутствует в составе косметических средств. И если видов меда всего три, то его сортов в природе существует несколько десятков. Не каждый мед одинаково полезен. Лидером по полезности в последнее время считают мед манука. Остановимся подробнее на его свойствах.
Мед манука: что это
Манука — это куст с красивыми белыми или розовыми цветами, который растет в Новой Зеландии и Австралии, опыляется пчелами. Коренные племена маори использовали листья и кору мануки в качестве средства борьбы с лихорадкой и проблемами с мочеполовой системой. Готовили из листьев мануки чай.
Мед манука — это нектар, который пчелы получают из цветков одноименного растения. В составе меда манука, кроме массы других полезных соединений, присутствует метилглиоксаль, обладающий мощным антибактериальным свойством. Мед из мануки отличается по вкусу и запаху от обычного меда — он землистый, травянистый. Кстати, чем темнее цвет меда, тем больше растительных пигментов-флавоноидов в нем содержится.
Полезные свойства меда манука
- Может заживлять раны
Еще маори делали повязки с медом манука на разные раны, порезы, ожоги, фурункулы. Научные исследования показали, что мед манука не просто хороший антисептик, но и помогает тканям регенерироваться, обезболивает. По результатам проведенных экспериментов, заживление поврежденной кожи происходит на 4-5 дней раньше, чем при использовании традиционных средств.
- Успокаивает боль в ротовой полости, в горле
Речь идет о здоровье зубов и десен. Мед манука воздействует на вредные бактерии, образующие налет на зубах, разрушающие десна и сами зубы. Если после еды регулярно вместо жвачки без сахара жевать медовые соты, кровоточивость десен и налет на них будут меньше.
Поскольку мед манука обладает противовирусными свойствами, уменьшает воспаления, его можно употреблять при ангине, других заболеваниях горла. Естественно, мед не заменит антибактериальной терапии, но поможет улучшить самочувствие.
- Улучшает пищеварение
Неправильное питание становится причинами плохого пищеварения, в частности, диареи или запора. Мед манука увеличивает рост пробиотиков Lactobacillus и уменьшает количество патогенных микроорганизмов, таких как кишечная палочка. Чтобы нормализовать работу кишечника, достаточно одной ложки меда манука натощак. К тому же он помогает предотвратить гастрит и язву желудка.
- Помогает справиться с акне
Воспаления на коже вызывают бактерии, например, P. acnes. Забиваясь в поры кожи, они размножаются и провоцируют появление акне. Справиться с ним помогают антибактериальные средства, а именно уходовая косметика с медом манука в составе. В линейке косметических средств некоторых торговых марок есть антибактериальное мыло, очищающие гели и пенки для умывания, увлажняющие маски и питательные сыворотки. А вот наносить мед манука в чистом виде не рекомендуется, так как он имеет очень плотную структуру и воспаление может только усугубиться.
- Избавит от насморка
Если вместо физраствора закапать в нос мед мануку, вы можете справиться с хроническим ринитом. Продукт помогает разжижать слизь, соответственно, облегчая дыхание.
- Обладает низким гликемическим индексом, разрешен диабетикам
У меда манука гликемический индекс от 54 до 59 единиц — это средний показатель. В то время как гликемический индекс большинства сортов меда очень высокий — 90 единиц.
Как купить настоящий мед манука
У меда манука есть шкала качества — уникальный фактор мануки (UMF), или показатель уровня диетического метилглиоксаля (MGO), которые указывают в документах к продукту. Чем он выше, тем сильнее противовоспалительные свойства продукта. Для употребления меда мануки в лечебных целях UMF должен быть не менее 10.
Чтобы мед считался именно медом манука, не менее 70%в содержащейся в меде пыльцы должно быть пыльцой цветов мануки. Настоящий мед манука очень густой, напоминает по структуре джем.
Мед манука — один из самых дорогих в мире, стоимость одной баночки массой 250 г с самым низким показателем MGO стартует от 800 грн.
Подписывайтесь на наш Telegram-канал и не пропускайте самые полезные материалы от Beauty HUB!
