Гормональный баланс – основа хорошего здоровья и отличного самочувствия. Если гормональная система дает сбой, это сразу же отображается на том, как вы спите, страдаете ли вы бессонницей, сколько у вас энергии, набираете ли вы вес или наоборот худеете и даже +1 кг дается сложно, и многое другое.
Щитовидная железа, надпочечники, гипофиз, яичники и поджелудочная железа регулируют большую часть выработки гормонов в организме. Если гормональный фон приходит даже в минимальный дисбаланс, это может привести к серьезным проблемам со здоровьем и набору веса. Чаще всего люди, приходящие на консультацию к диетологу, говорят, что их вес, скорее всего, является проблемой неправильной работы гормональной системы.
Вот несколько советов, которые помогут вам стабилизировать гормональный фон естественным путем, если вы будете следовать принципам диеты для гормонального баланса.
Диета при гормональном дисбалансе: с чего начать и о чем стоит помнить
Первым делом необходимо наладить сон, что особенно важно для девушек. Старайтесь ложиться спать не позже 23:00, а лучше – в 22:00 или раньше. Это будет самая лучшая и правильная стратегия для запуска гормональной системы и похудения. Сон именно в это время важен по многим факторам, но более всего потому, что гормон роста (ГР), а именно молодости, красоты и здоровья, вырабатывается правильно тогда, когда мы ложимся рано спать.
Второе по важности для поддержания гормонального баланса – минимизировать, а лучше совсем исключить потребление кофе, чая и других напитков с кофеином, которые снижают выработку гормонов и повышают кортизол и адреналин. Если эти два гормона не держать под контролем, они будут давать сбой на работу всей гормональной системы. Травяной чай и негазированная щелочная вода – идеальные напитки для вашего здоровья.
Стресс всегда будет негативно влиять на вес человека и гормоны. Поэтому всегда находите возможность его снизить. Сдайте анализ на кортизол в слюне в 8:00 и в 23:00, чтобы убедиться, что он у вас под контролем. И, кстати, его повышает отсутствие качественного сна, спорта, секса и употребление кофеина.
Всегда по возможности выбирайте свежие и экологически чистые продукты от проверенных производителей. В настоящее время их можно найти во многих экомагазинах, хороших супермаркетах и на рынках. Фрукты, ягоды и овощи должны быть органическими и желательно свежесобранными или замороженными, мясо чистое от антибиотиков и гормонов, рыба дикая, не загрязненная тяжелыми металлами, крупы цельные и органические. Звучит немного нереально, но, если вы будете помнить об этом, вы сможете выбирать более качественные продукты питания.
Продукты питания, которые восстановят гормональный фон
Диета при гормональном нарушении требует ежедневного потребления достаточного количества белка. Хорошо начинать день с легкого белка: яйца, рыба, мясо (не красное), растительный белок – нут. Белок следует готовить при низкой температуре и не зажаривать, чтобы избежать реакции Майяра – разложение аминокислот во время приготовления, что создает поджаренную хрустящую корку, в которой скапливаются конечные продукты горения (КПГ), age-факторы, которые повреждают не только наши гормоны, но и в общем наше здоровье и приводят к более быстрому старению. Конечно же, корочку многие любят за её вкус, но мало кто знает про ее токсичность и вред для здоровья.
Употребление достаточного количества белка утром дает хороший уровень энергии и устраняет чувство голода в течение дня или, как минимум, до обеда за счет длительного переваривания и насыщения.
На обед также старайтесь потреблять белок. Пик пищеварения как раз приходится на обед. И это идеальное время для грубой клетчатки в виде свежих овощей, мяса, особенно если вы хотите съесть красное, так как оно переваривается около пяти часов и вечером поднимает инсулин так же, как и углеводы.
Употребляйте фрукты и ягоды, которые обязательно стоит есть до еды, чтобы не вызывать процессы брожения (не после и не вместе с основным приемом пищи), и до 14:00, чтобы они хорошо усваивались и переваривались. Предпочтение отдавайте менее сладким фруктам, таким как киви, грейпфрут, свити и ягодам, например, чернике, голубике и малине.
Вечером избегайте употребления тяжелого белка (например, красного мяса), что сильно перегружает работу щитовидной железы, поднимает инсулин, напрягает пищеварительную систему, а у девушек пищеварительные ферменты после 18:00 вообще плохо вырабатываются. Идеальным ужином будут блюда из тушеных или печеных овощей, кроме тыквы, батата, картофеля, свеклы, моркови. Также всегда вечером можно жиры – орехи, желательно вымоченные в воде заранее, авокадо, оливковое масло в салат, льняные хлебцы, икра, старые сыры типа пармезана. И вечером опять можете съесть белок, но только легкий – яйца, рыба, морепродукты. Растительный белок содержит достаточно много углеводов, а их как раз вечером нельзя, так как они будут повышать инсулин, сбивать правильную работу гормональной системы и нарушать процесс ночного жиросжигания.
Хорошие полезные жиры, такие как оливковое масло холодного отжима, должны быть включены в каждый прием пищи в разумных количествах. Например, не бойтесь добавлять растительное масло в овощи, каши, на тосты из цельнозернового хлеба. И каждый день добавляйте в рацион 30 грамм сливочного масла, которое так важно для правильной работы гормональной системы и красивой молодой кожи. Жиры – это первое, что стоит начать употреблять при неправильной работе гормональной системы.
Есть еще фитоэстрогены – прототип женских гормонов, спрятанный в растениях. Их строение схоже со структурой эстрогенов человека, благодаря чему они работают как гормоны нашего организма. Эстрогеновые рецепторы клеток воспринимают фитоэстрогены из растений как свои собственные гормоны. Содержатся в семенах льна, спарже, моркови, чесноке, петрушке, абрикосах, вишне, гранатах, яблоках, а также пиве.
Но стоит быть аккуратными и знать свой уровень гормонов. При уже повышенном уровне женских гормонов частое употребление льняной каши, например, может привести к неприятным последствиям в виде образования опухолей.
И, наоборот, если вам необходимо повысить уровень тестостерона, то стоит употреблять животный белок, особенно красное мясо, но не чаще 2 раз в неделю.
Пусть ваша гормональная система работает правильно!
Health is Wealth
Подписывайтесь на наш Facebook и не пропускайте самые полезные материалы от Beauty HUB!
