Хорошая новость для всех, кто предпочитает низкоуглеводные диеты — возможно, кетогенная диета может продлить срок жизни (исследования все еще проводятся), и точно позволит вам прожить жизнь в здравом уме и ясной памяти (является хорошей профилактикой старческой деменции).
Кетогенная диета и болезнь Альцгеймера
Проблема болезни Альцгеймера — ее невозможно вылечить, можно лишь облегчить симптомы и протекание. На нее приходится до 80% нейродегенеративных заболеваний людей старше 85 лет. Ученые продолжают искать лекарство, и в процессе поиска возник вопрос, возможно ли как-то отодвинуть ее проявление при помощи питания?
Кетоны (конечный продукт метаболизма жиров в нашем организме) могут обеспечить до 60% энергии, необходимой мозгу. Ученые предположили, что перорально вводимые кетоны снижают потребность в глюкозе и улучшают когнитивные функции. Именно это и было доказано двойным слепым исследованием.
Дейл Бредесен, автор книги «Конец болезни Альцгеймера», пошел еще дальше и с помощью своего подхода успешно поддерживал состояние более 100 пациентов с болезнью Альцгеймера. В основе его метода лежит переход от метаболизма глюкозы к жиру благодаря голоданию и переходу к кетогенной диете.
Кетогенная диета и продолжительность жизни
Конечно, защита от нейродегенеративных болезней уже делает нашу жизнь если не дольше, то хотя бы приятнее и осознаннее до последних дней. Согласитесь, прожить полноценных 75—80 лет гораздо приятнее, чем 85—90, но постоянно забывая, что было минуту назад и не узнавая родственников и друзей.
Исследования о влиянии кетогенной диеты продолжаются, и пока ученые не могут гарантировать, что питаясь таким способом вы проживете дольше ста лет. На данный момент положительные результаты были получены в экспериментах с мышами.
В исследовании UC Davis ученые держали мышей в контрольной группе и на двух диетах — кетогенной и углеводной. Мыши на кетогенной диете жили дольше — их средняя продолжительность жизни была на 14% выше контрольной группы. Качество их жизни также было выше. Кето-диета замедляла снижение когнитивных функций и позволяла мышкам дольше оставаться активными физически.
Если эти результаты перенести на людей, это будет означать дополнительные 7—10 лет жизни!
Основная проблема в том, что ученые до сих пор не до конца понимают механизм, благодаря которому кетогенная диета может обеспечить долгую жизнь.
Современные теории включают улучшенную митохондриальную (энергетическую) эффективность, более нейропротективный энергетический путь и подавление аппетита. Эти способы могут вызывать тот же эффект ограничения калорий, который, как показано, увеличивает продолжительность жизни у десятков видов животных. Но это сложно связать с более длительной продолжительностью жизни большинства населения так называемых голубых зон. Люди в этих местах живут, как правило, на 10—12 лет дольше, чем в других регионах нашей планеты.
Это понятие появилось благодаря исследованию Джанни Пес, Михаеля Пуллена и Дэна Бюттнера, автора книги «Голубые зоны. 9 правил долголетия от людей, которые живут дольше всех». Интересно, что в этот список нельзя включить целую страну, а только лишь определенные локации, жители которых демонстрируют долголетие на постоянной основе. Это деревни в Греции, Коста-Рике, Италии, Японии и США.
Предположительно все дело в древнем сигнальном пути — mTOR (протеинкиназа, фермент, который занимается фосфорилированием белков). Его стимуляция отдает организму приказ расти, а его подавление запускает механизм восстановления. Поэтому, если вы хотите жить долго, нужно подавлять работу mTOR. Самый эффективный способ сделать это — умеренное потребление протеина, ограничение углеводов и заправка преимущественно жирами. А это и есть основные принципы кетогенной диеты.
Правда, есть исследования, которые напротив говорят о том, что ущемления себя в углеводах может сократить продолжительность жизни.
В любом случае переходить на определенный вид питания стоит только тогда, если вам комфортно и нет медицинских противопоказаний.
Подписывайся на нашу страничку в Instagram и не пропускай самые полезные видеоматериалы от Beauty HUB!
