В чем польза гранатового сока для организма, как правильно его пить
Витаминная бомба
Гранатовый сок еще несколько тысяч лет назад использовали как лекарство против различных болезней. Неудивительно, ведь это настоящий кладезь полезных витаминов и микроэлементов, который чрезвычайно благоприятно влияет на организм.
Полезные свойства гранатового сока
Обладает антиоксидантным и антибактериальным действием
Гранатовый сок содержит более высокий уровень антиоксидантов (полифенолы), чем большинство других фруктовых соков, зеленый чай и красное вино. Ярко-красный цвет гранату придают полифенолы в составе, являющиеся мощными антиоксидантами. Они помогают бороться с повреждениями клеток, которые наносят свободные радикалы, и стимулируют процессы регенерации. Благодаря этой защитной функции клетки получают защиту от окисления и старения. В том числе полифенолам приписывают профилактическое действие, так как они помогают защищать организм от некоторых форм рака, а также воспалительных, сердечно-сосудистых и нейродегенеративных заболеваний.
Растительные соединения граната помогают организму бороться с вредными микроорганизмами и одновременно повышают иммунитет, предотвращая повторные заражения. Например, исследования американских ученых показало, что гранатовый сок убивает инфекционные заболевания, а также борется с некоторыми типами грибков, очищая организм.Богатый витаминный состав
Абсолютно каждый фрукт может похвастаться содержанием определенных полезных компонентов, недаром их обобщенно называют «витаминами». Однако полезные свойства граната поражают: фрукт содержит в себе практически все микроэлементы, необходимые для здорового функционирования организма, причем в правильных пропорциях. Так, в гранатовом соке присутствуют витамины группы B: B1, B2, B6, а также витамины А, E, C PP и К. Кроме этого, он содержит глюкозу и фруктозу, органические кислоты и водорастворимые полифенолы, а также 15 аминокислот, в том числе 6 незаменимых и жизненно важных макроэлементов – калий, натрий.Нормализует работу кишечника
В составе гранатового сока содержатся разнообразные аминокислоты и большое количество пектина. Что лечит гранатовый сок? Аминокислоты и пектин нормализуют работу желудка и кишечника, улучшают процесс пищеварения и ускоряют выведение токсичных веществ из организма. Поэтому гранатовый соус так часто подают к мясу – не только из-за его особого вкуса, но и для того, чтобы жесткая пища лучше усваивалась. Кстати, целый букет микроэлементов, таких как железо, кальций, калий и магний, также улучшают работу пищеварительной системы и состояние организма в целом.Польза для работы сердечно-сосудистой системы
Полезен при анемии
Это одно из главных народных средств при лечении анемии. Но, споры по поводу того, в действительности ли этот продукт влияет на показатели железа в организма ведутся до сих пор. Ведь в стакане гранатового сока всего 0,25 мг железа, и это при суточной норме от 8 до 27 мг. Чтобы получить норму, надо выпивать 2 л в сутки, что вредно, поскольку сок очень сладкий. Тем не менее в гранатах помимо железа содержится аскорбиновая кислота, которая помогает соку усваиваться. Витамин С улучшает сопротивляемость инфекциям, поэтому и повышает общий иммунитет. Антибактериальные и противогрибковые свойства также защищают от развития инфекций и воспаления во рту, например, пародонтита и стоматита.Как правильно употреблять гранатовый сок
Очень часто магазинный консервированный сок имеет в составе сахар и продукт на 100% концентрированный. Это может означать, что готовится концентрат, куда добавляется сахар как консервант, а затем его разбавляют с водой и консервируют в стеклянные бутылки. Поэтому, предпочтительнее искать, где давят фреш и из гранатов или готовить его самостоятельно в домашних условиях.
Кристина Пеленьо, нутрициолог, совладелица компании здорового питания «Смак Життя»
«Если у вас высокая кислотность желудка, гастрит, язва, то вам, к сожалению, концентрированный сок не подходит. Вам следует разбавлять его минимум 1:1. Однако и пить по чуть-чуть, 50-10 мл в течение дня. Употреблять сможете, однако концентрация железа не так уж и велика. Лучше уж яблоко съесть, или гречку. Если же у вас понижена кислотность желудка, то сок – это то, что нужно. Будьте осторожными, потому что часто из-за высокой концентрации на гранатовый сок бывает аллергическая реакция. Проверьте, употребляя несколько дней. В целом, моя рекомендация: 150-200 мл в сутки гранатового фреша, лучше несколькими приемами и когда вы не голодны. Чтобы впоследствии не возникло проблем с зубами, лучше пить гранатовый сок через трубочку».
Сколько пить гранатового сока для похудения
Едва ли не каждая классическая диета расхваливает гранатовый сок как отличный продукт, улучшающий метаболизм. Медики перенесли это утверждение в список научно подтвержденных фактов. Дело в том, что сок граната действует как мягкое мочегонное. Однако, в отличие от других продуктов-диуретиков, он не вымывает калий из организма, а наоборот, насыщает этим полезным элементом. Витамин B6, фолацин и пантотеновая кислота, содержащиеся в гранатах, нормализуют обменные жиры и углеводы, регулирующие процесс синтеза белка, чем стимулируют метаболизм. Калорийность гранатового сока — всего 54 ккал на 100 г. Нельзя пить гранатовый сок натощак, поскольку он способен существенно повысить уровень глюкозы в крови, и привести к изжоге. Помните, этот продукт работает только в комплексе со сбалансированным питанием и соблюдением режима гидратации. Он является прекрасным «лекарством», если и другая еда у вас оздоровительная, а не та, которая вредит.Подписывайтесь на нашу страницу в Instagram и не пропускайте самые полезные материалы на Beauty HUB!
Читайте также
Добавить в избранное
Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы добавить в избранноеПоделиться в соцсетях
Оценить статью
Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы оценить статью
Заметили ошибку?
Комментарии
Спецпроекты
Новое
Популярные материалы
Must Read
