Как вырастить авокадо из косточки: пошаговая инструкция

Заморский суперфуд не обязательно покупать в магазине – авокадо можно вырастить самому в домашних условиях. Как это сделать, разбираемся вместе.

За последний год мы все стали чаще готовить дома, а кое-кто еще и выращивать некоторые ингредиенты для блюд на импровизированных огородиках, оборудованных на подоконниках. Причиной этому, по-видимому, стало сплетение таких факторов, как забота о чистоте и экологичности продуктов, беспокойство относительно состояния здоровья и, конечно, пандемия, которая периодически закрывает на замки наши любимые заведения, а иногда и магазины.

Если вы решили записаться в ряды домашних огородников, начать можно с выращивания авокадо. Для этого не нужно особого инвентаря и академических навыков, только косточка от авокадо, вода, небольшой сосуд, почва и краткая инструкция от Beauty HUB.

Шаг № 1 – приобретите авокадо (правильное!)

Авокадо можно вырастить только из косточки качественного плода. Поэтому начать дело стоит с выбора хорошего продукта. Успех в выращивании авокадо из косточки может вам гарантировать продукт темно-зеленого цвета с ощутимыми бугорками на кожуре. На поверхности не должно быть трещин и пятен – это признак перезрелости. В идеале кожура авокадо должна прогибаться при нажатии на нее. Но можно приобрести и твердый продукт и поставить его созревать на подоконнике.

Шаг № 2 – аккуратно отделите косточку от мякоти

Необходимо аккуратно вытащить косточку из авокадо так, чтобы не повредить ножом или другими острыми предметами и промыть ее теплой водой. Когда смоете все остатки мякоти, протрите сухим полотенцем. После этих манипуляций вы должны получить чистую косточку однородного оттенка – только из такой может вырасти хороший плод.

Шаг № 3 – посадите косточку

Посадить и вырастить авокадо можно несколькими способами. Первый требует посадить косточку сразу в грунт. Сажать авокадо нужно тупым концом вниз так, чтобы ориентировочно половина осталась на поверхности. Если поливать почву каждые 3-4 дня и держать горшок в теплом и светлом месте, за несколько месяцев должны появиться первые корни.

Второй способ выращивания авокадо – проколоть кость тремя или четырьмя зубочистками или деревянными палочками и поставить в стакан с фильтрованной или отстоянной водой так, чтобы ее половина была в воде, а половина осталась в воздухе. Уже через несколько недель на косточке должны появиться ростки.

Вырастить авокадо без зубочисток можно. Для этого нужно аккуратно очистить косточку от кожуры и поместить острым концом вверх в узкий сосуд так, чтобы она не перегибалась. Половину косточки заполните водой и ждите ростков.

Шаг № 4 – правильно ухаживайте за растением после проращивания

Важнейший этап в выращивании авокадо начинается тогда, когда из косточки проросли корни. Если до этого косточка стояла в воде, ее нужно пересадить в грунт.

Высадите косточку так, чтобы она была в земле примерно наполовину, не больше. Старайтесь не повредить корни при посадке.

Поставьте горшок с растением в светлое место, желательно на подоконник, и поливайте 2-3 раза в неделю. Земля всегда должна быть слегка влажной. После того, как прорастут листочки, их опрыскивают водой. Комнатная температура – идеальна для выращивания авокадо, поэтому дополнительного обогрева ему не нужно.

Шаг № 5 – ожидайте плодов

Плоды авокадо даст минимум через 5-6 лет. Для того, чтобы попробовать авокадо, выращенное своими руками, все это время вам придется ухаживать за растением: увлажнять почву, опрыскивать и, по возможности, летом выставлять на свежий воздух. Ежегодно желательно пересаживать дерево в больший горшок.