Достаточно купить гриль электрический для дома и готовить вкусные блюда у себя на кухне. Нагрев до высокой температуры происходит с помощью встроенного ТЭНа. Если разместить мясо на разогретую поверхность, оно приготовится за считанные минуты. Из-за минимальной термической обработки продукт сохранит сочность, витамины и полезные микроэлементы.
Внешняя конструкция
В продаже представлены три вида электрогрилей.
- Открытые. Нагревательный элемент расположен только с одной стороны. Прибор имеет легкий вес, позволяет жарить куски мяса или овощи большой толщины.
- Закрытые. Оснащены двумя жарочными поверхностями, между которыми закладываются продукты. Обеспечивают равномерную прожарку и быстрое приготовление блюд.
- Раклетница. Компактное двухуровневое устройство. На первом ярусе плавят сыр, на втором – жарят сосиски, мясо или рыбу, запекают хлеб. В комплект входят порционные сковородки, деревянные или силиконовые лопатки.
Большинство моделей оснащены таймером, дисплеем, дополнительной решеткой, поддоном для сбора жира, термостатом и другими полезными аксессуарами. Чем больше функций, тем выше стоимость электрогриля.
Мощность устройства
От этого параметра зависит скорость приготовления блюд. Оптимальный вариант для овощей, бутербродов, тостов – до 1500 Вт, для сосисок и бургерных котлет – 1600-2000 Вт, для стейков и рыбы – более 2100 Вт.
Вид рабочей поверхности
Жарочные панели бывают с гладкой и рифленой стороной. На гладкой поверхности удобно жарить сосиски, яичницу, картофель. Блюда получаются с ровной хрустящей корочкой. Рифленые пластины оставляют на стейках характерные гриль-полосы, что придает им аппетитный вид. Кроме того, в продаже можно найти электрогрили со съемной решеткой и насадкой для приготовления вафель.
Изготавливают жарочные панели из чугуна, стеклокерамики, титана, нержавеющей стали. Чтобы снизить риск пригорания продуктов, металл покрывают антипригарным слоем.
По способу установки панели бывают съемными и несъемными. Более практичным считается первый вариант, поскольку такие панели удобнее очищать от остатков еды теплой водой.
Производитель
Стоит доверять проверенным мировым брендам:
- Tefal;
- Gorenje;
- Bosch;
- Russell Hobbs;
- Braun.
Техника ведущих производителей отличается современным и стильным дизайном, низким потреблением электроэнергии, безопасностью, надежностью.
Подписывайтесь на нашу страницу в Instagram и не пропускайте самые полезные материалы на Beauty HUB!
