Что такое коллаген, почему питьевой коллаген полезнее
Питьевой коллаген относится к БАДам, которые могут существенно повлиять на состояние вашего здоровья.
Коллаген — это фибриллярный белок, составляющий основу соединительной ткани организма (сухожилие, кость, хрящ, дерма и т. п.) и обеспечивающий её прочность и эластичность. Это основной компонент соединительной ткани и самый распространённый белок у млекопитающих, составляющий от 25 % до 45% белков во всём теле. Фактически этот чудо-белок связывает и удерживает клетки вместе — его волокна создают внеклеточный матрикс. Именно он делает нашу соединительную ткань прочной и одновременно эластичной.
Больше всего его содержится в соединительных тканях, которые принимают участие в движении. Это наши хрящи, кости, связки, сухожилия, мышцы, фасция. Коллаген можно разделить на три основных типа (на самом деле их 28), и каждый из них преобладает в определенном виде ткани. Первый и третий тип входят в состав кожи, костей, сухожилий, стенок сосудов. Второй тип содержится в хрящевой ткани.
Так как он необходим для бесперебойного функционирования, но после 25 лет синтез организмом значительно снижается, врачи и диетологи часто прописывают коллаген для суставов в качестве БАДа для профилактики. Как правильно выбрать коллаген? В магазинах вы можете найти коллаген двух видов: животный (кожа, сухожилия и хрящи птиц, коров и свиней) или морской (кожа и чешуя морских рыб). Также модет быть питевой (гидролизированный) коллаген или в порошке.
Коллаген для кожи: как действует
Исследования, проведенные в 2013 году, доказали пользу коллагена. Прием коллагена в виде пищевых добавок в течение восьми недель положительно влияет на состояние кожи, уменьшает количество морщин и оказывает положительное влияние на синтез дермального матрикса.
Если вы хотите как можно дольше сохранить упругость своей кожи, которая на 80% состоит из коллагена, желательно устраивать профилактику и принимать коллаген в виде добавок в течение нескольких месяцев (обычно до трех), затем делать перерыв длиною в полгода, и снова добавлять прием выбранного БАДа в свой привычный рацион. Для улучшения состояния кожи лучше выбирать морской коллаген. Но стоит помнить, что при приеме внутрь в виде добавки он теряет часть своих свойств после расщепления в пищеварительном тракте.
Еще один важный момент, о котором не стоит забывать! Волшебный белок не обязательно пойдет на восстановление кожи, волос или ногтей в том объеме, в котором вы его принимаете. Возможно, организм решит, что связки, хрящи или кости находятся в более плачевном состоянии, и направит дополнительную порцию на латание дыр в этих системах. Вряд ли его волнует, сколько у вас появилось новых морщин, а вот крепкие кости и здоровые хрящи — залог вашего дальнейшего бесперебойного функционирования и, как следствие, успешного выживания.
Зачем принимать коллаген для хрящей
Коллаген для хрящей относится ко второму типу и может выступать в роли хондропротектора. Чаще всего его употребляют спортсмены, так как им нужна повышенная защита из-за высоких физических нагрузок. Он продается в виде пищевых добавок (таблетки, порошок, гель), но некоторые профессионалы считают такую покупку бесполезной тратой денег и заменяют его на прием самого обычного желатина, так как он является гидролизованным коллагеном. Еще один натуральный вариант — холодец. Правда, чтобы получить правильный, а не праздничный вариант, вам придется варить его не 5—6 часов, а 24—36. Только после такой обработки застывший бульон будет обладать необходимыми целебными свойствами.
Коллаген и фасция
Еще один момент, на который бы хотелось обратить ваше внимание — здоровье фасции, главной соединительной ткани в организме. Чем она прочнее и эластичнее, тем меньше скованность в движениях, и тем лучше вы будете чувствовать себя физически. Ощущение стянутости в теле, особенно после долго сидения за компьютером в неудобной позе.
Фасция — тонкая пленка соединительной ткани, плотно упакованные волокна коллагена. Она обертывает, разделяет и проникает в каждую мышцу, позволяя им легко скользить при движениях, соединяет ваши органы с ребрами, мышцами, и кости друг с другом.
Эта оболочка вокруг каждой мышцы одновременно и жесткая, и эластичная. Она позволяет свободно двигаться, но при чрезмерном растяжении срабатывает как анатомический стоп-кран, предотвращая травмы и разрывы.
Как видите, в поддержании здоровья фасции, возможно, даже больше смысла и пользы, чем забота о ногтях и волосах, хотя это тоже никогда не бывает лишним. И для этого вполне подойдет коллаген второго типа, тот же, который покупают для укрепления хрящевой ткани.
Продукты, в которых содержится коллаген
Как мы уже говорили, употребление добавки не гарантирует идеальной сияющей кожи, крепких ногтей и волос. Вы не начнете гнуться и растягиваться, как индийский йог. Организм сам будет решать, куда в первую очередь стоит направить дополнительную порцию коллагена. Так что для профилактики стоит не только пить БАД, но и включить в свой ежедневный рацион продукты, в которых содержится этот белок.
Список продуктов: мясные бульоны и холодец, курица, морская рыба и моллюски, яичные белки, цитрусовые, ягоды (особенно с высоким содержанием витамина С), чеснок, листовая зелень, бобовые, кешью, томаты, болгарские перцы.
А вот коллагена для вегетарианцев не существует, так как это продукт исключительно животного происхождения. Поэтому вегетарианцам стоит включить в свой рацион больше продуктов, содержащих составляющие коллагена — лизин (арахис), пролин (ростки пшеницы) и ламинарии (источник гиалуроновой кислоты). Также можно посмотреть специальные пищевые добавки с этими аминокислотами.
Как принимать коллаген: личный опыт
Я не заказывала себе жидкий коллаген, а выбрала коллаген в таблетках и в виде порошка. Он всегда идет с витамином С, так как он улучшает усвояемость этого белка организмом. Последний порошковый вариант содержал еще и гиалуроновую кислоту.
Как пить коллаген? Обе добавки принимались в течение трех месяцев, но эффект от порошка оказался сильнее и заметнее. Я увидела первые результаты примерно через месяц. Каждое утро я растворяла одну мерную ложку порошка в стакане воды и выпивала на голодный желудок. На вкус – как будто бы ты пьешь самый обыкновенный желатин, растворенный в воде: запах не очень, вкус тоже. Но его можно растворять и в соке (желательно с мякотью), поэтому можно принимать его между приемами пищи. Вряд ли ваша поджелудочная обрадуется стакану сока (пусть и с коллагеном) на голодный желудок с самого утра.
Ногти. Примерно через месяц мои ногти начали расти с удвоенной скоростью, а по крепости стали напоминать когти Росомахи из адамантия. Я могла подковырнуть ими любую крышечку или что-то другое плотное, что требовалось отодрать, оторвать или приоткрыть. Ногти не только не ломались, но и продолжали расти.
Коллаген для лица — эффект. Состояние кожи значительно улучшилось. Косметолог заметил, что кожа стала более гладкой и улучшился цвет.
Коллаген для волос — что изменилось. Колорист отметила, что волосы стали ломаться гораздо меньше, и усилился их рост (появилось много новых волос).
Хрящи и связки. Несмотря на то, что этот тип коллагена больше подходит для волос и кожи, положительный эффект был заметен и в спорте. Я посещаю занятия по стретчингу минимум два раза в неделю. Раньше легкое болевое послевкусие после случайно растянутой связки или мышцы ощущалось в течение нескольких дней. После начала приема БАДа я практически забыла, что это такое. Так как суставы у меня никогда не болели, я не могу сказать, что прием коллагена каким-то образом отразился на их состоянии. Но будем надеяться, что они получили подпитку.
Правда, у коллагена в порошке с витамином С и гиалуроновой кислотой есть один нюанс — люди с повышенной кислотностью могут почувствовать дискомфорт в желудке. Так что если у вас есть проблемы с желудочно-кишечным трактом, перед покупкой смеси лучше посоветоваться с профильным врачом.
Эффект от приема сошел на нет как раз перед тем, как мне нужно было заказывать следующую партию. При выборе таких добавок стоит помнить, что эффект от приема у каждого будет индивидуальным. Он может быть таким же, как и у того, кто вам посоветовал средство, лучше или хуже — все зависит от состояния вашего организма.
Подписывайся на нашу страничку в Instagram и не пропускай самые полезные видеоматериалы от Beauty HUB!
