Если вы соблюдаете пост не из религиозных соображений, а ради того, чтобы очистить свой организм и заодно немного похудеть, тогда вам точно понравятся наши постные рецепты завтрака, обеда, ужина и, конечно же, десертов! Постные десерты могут быть очень вкусными, и для их приготовления не нужны особые ингредиенты.
Постный рецепт шоколадно-бананового мороженого
Ингредиенты:
- 1 замороженный банан;
- 1 столовая ложка какао-порошка.
Приготовление
- В блендере взбейте замороженный банан с какао-порошком до однородной массы. Удобнее заранее нарезать банан на небольшие кусочки и уже в таком виде заморозить.
- Наслаждайтесь!
Постный рецепт овсяного печенья с арахисовой пастой
Ингредиенты:
- ¼ стакана кокосового масла;
- ½ стакана кленового сиропа или меда;
- ¼ стакана миндального молока;
- 2 столовые ложки какао-порошка;
- ¼ стакана плюс 2 столовые ложки арахисовой пасты;
- ½ чайной ложки ванили;
- 1½ стакана овсяных хлопьев.
Приготовление
- Застелите большой противень пергаментной бумагой.
- В средней кастрюле растопите кокосовое масло. Добавьте туда мед, миндальное молоко, какао, арахисовое масло и ваниль и взбейте блендером до однородной консистенции. Довести до кипения и варите две минуты, часто помешивая.
- Снимите с огня и добавьте овсянку.
- Тщательно перемешайте и выложите тесто на противень с помощью ложки для печенья.
- Охлаждайте 30 минут или пока печенье не станет твердым.
Постный рецепт тыквенного пудинга с кокосовым молоком
Ингредиенты:
- 5-6 чашек очищенной и нарезанной кубиками тыквы;
- ½ стакана кокосовых сливок;
- ¼ чашка кленового сиропа или меда;
- 1 столовая ложка кокосового масла;
- 1 чайная ложка ванильного экстракта или щепотка ванилина;
- 1 чайная ложка корицы;
- ¼ чайная ложка молотого мускатного ореха;
- ¼ чайная ложка молотого имбиря;
- ⅛ чайная ложка морской соли;
- 2-6 столовых ложек миндального молока;
- оливковое масло для запекания тыквы;
- кокосовая стружка и поджаренные орехи (опционально).
Приготовление
- Разогрейте духовку до 220 градусов и застелите большой противень пергаментной бумагой.
- Разложите кубики тыквы на противень и смешайте с небольшим количеством оливкового масла.
- Запекайте от 30 до 35 минут или до готовности.
- Переложите тыкву в блендер, добавьте кокосовые сливки, кленовый сироп или мед, кокосовое масло, ваниль, корицу, мускатный орех, имбирь и соль.
- Взбивайте до однородной массы, при необходимости добавляя миндальное молоко, если пудинг получается слишком густым.
- Попробуйте на вкус и, если нужно, добавьте немного сладости.
- Переложите в креманки или стаканы и охлаждайте минимум четыре часа или всю ночь. Подавайте с орешками или кокосовой стружкой.
Постный рецепт шоколадных трюфелей
Ингредиенты:
- ½ стакана сырого миндаля;
- 1 ½ чашки фиников без косточек (замочить в воде примерно на полчаса);
- ⅓ стакана какао-порошка;
- 1 чайная ложка ванильного экстракта;
- щепотка морской соли;
- какао-порошок, измельченные орехи или кокосовая стружка для посыпки.
Приготовление
- Выложите сырой миндаль в кухонный комбайн и измельчите до состояния грубой муки.
- Добавьте финики, порошок какао, экстракт ванили и соль.
- Снова взбивайте, пока смесь не станет однородной. Она должна легко склеиваться. Если она слишком сухая, добавьте немного воды — по столовой ложке за раз.
- Переложите массу в миску и сформируйте небольшие шарики диаметром 2,5 см.
- Насыпьте в мелкую и большую тарелку какао, кокосовую стружку или измельченные орешки.
- Обкатайте в них конфеты до полного покрытия.
- Накройте крышкой и поставьте в холодильник на несколько часов.
Приятного аппетита!
Подписывайся на наш YouTube-канал и не пропускай самые полезные видео-материалы от Beauty HUB!
читайте также
