Сколько кофе можно пить в день, как правильно употреблять

Кофе – обожаемый многими напиток. Сложно представить свое утро без чашечки этого ароматного нектара. Врачи утверждают, что кофе в умеренных дозах не приносит вред организму, но безопасная норма у каждого человека своя – все зависит от массы факторов. Расскажем о пользе и вреде кофе, какое количество кофе безопасно для здоровья и как правильно пить кофе.

Кофе: польза и вред для организма

1. Кофеин стимулирует центральную нервную систему, улучшая бодрствование и уровень энергии. Это может помочь повысить продуктивность и концентрацию, снять усталость.
2. Улучшает метаболизм, поэтому является допустимым напитком для тех, кто следит за своим весом. Конечно, при условии, что вы пьете кофе без сахара.
3. Повышает стойкость печени к патологическим воздействиям, поскольку кофеин способствует восстановлению функций печени.
4. Кофе содержит антиоксиданты, такие как хлорогеновая кислота, которые помогают защитить организм от повреждений свободными радикалами.
5. Защита от некоторых заболеваний. Исследования показывают, что умеренное употребление кофе может снижать риск развития таких заболеваний, диабет 2 типа (благодаря повышению чувствительности клеток к инсулину), болезнь Паркинсона  и даже некоторые виды рака.
6. Поддержка психического здоровья. Употребление кофе связывают со снижением риска депрессии и болезней Альцгеймера, улучшением настроения.
7. Поддержка физической активности. Кофеин увеличивает выносливость и некоторым даже помогает улучшить спортивные результаты.

1. Употребление больших количеств кофеина в течение дня или ближе к вечеру может вызвать рост показателя кортизола (гормона стресса), а это чревато бессонницей, появлением  нервозности и беспокойства.
2. Проблемы с желудком. Кофе вызывает раздражение слизистой оболочки желудка и ухудшает симптомы гастрита и рефлюкса. Кофеин провоцирует чрезмерное выделение желудочной кислоты и изжогу.
3. Содержит некоторые вещества, такие как танины и полифенолы, которые могут уменьшать усвоение некоторых важных минералов, например, кальция и железа. Так, страдающим анемией и дефицитом железа кофе противопоказан.
4. Негативно влияет на гормональную систему. Повышение кортизола снижает уровень тестостерона у мужчин, а у женщин страдают женские гормоны – эстроген и прогестерон.
5. У некоторых людей кофе может вызвать увеличение артериального давления, что опасно для гипертоников. Также чрезмерное употребление кофе повышает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний.
6. При регулярном употреблении кофе развивается физическая зависимость, и отказ от него может вызвать симптомы синдрома отмены, такие как головная боль и раздражительность. С течением времени, чтобы достичь того же эффекта, требуется увеличение дозы, что крайне опасно для здоровья.

Норма кофе в день, сколько пить кофе беременным и подросткам

Как правильно пить кофе и когда

• Пейте кофе после еды или в промежутках между приемами пищи. 
• Утром кофе особенно полезно, так как уровень аденозина – химического вещества, ответственного за сонливость, обычно достигает пика утром.
• Кофе на пустой желудок может вызвать желудочные боли и дискомфорт. Рекомендуется сначала поесть что-то легкое, а затем пить кофе.
• Кофе – напиток первой половины дня. Не рекомендуется употреблять его после 15:00, чтобы не страдать затем бессонницей. 
• Кофе действует диуретически, то есть может способствовать выведению воды из организма. Поэтому важно убедиться, что вы выпиваете достаточное количество воды в течение дня, чтобы избежать обезвоживания.
• Не перебарщивайте с добавками. Так, сахар и сливки могут увеличить количество калорий в вашем напитке. Постарайтесь ограничить их использование или выбирать более здоровые альтернативы, например, мед и молоко с низким содержанием жира.
• Каждый человек реагирует на кофеин по-разному. Если вы чувствуете, что кофе влияет на вас негативно или мешает сну, может быть, стоит уменьшить его потребление или отказаться от любимого напитка вовсе.

Читайте также

Каши при правильном питании: какие можно и нельзя

Здоровое питание