Рецепти швидких пісних сніданків

У нас уже було пісне меню з рецептами смачних пісних сніданків у вигляді каш і млинчиків. Цього разу ми вирішили зібрати для вас смачні й корисні ідеї пісних страв, які можна подавати до сніданку і використовувати як корисні перекуси протягом дня.

Рецепт пісного сніданку № 1. Вівсянка з арахісовою пастою

Інгредієнти:

• ½ склянки несолодкого простого мигдального молока (або інших видів рослинного молока без молока);
• ¾ столової ложки насіння чіа;
• 2 столові ложки натурального солоної арахісової або мигдальної пасти;
• 1 столова ложка кленового сиропу або кокосового цукру;
• ½ склянки вівсяних пластівців;
• нарізаний банан, лляне борошно або додаткові насіння чіа як топінг за бажанням.

Приготування

1. У баночку або невелику миску додайте мигдальне молоко, насіння чіа, горіхову пасту і кленовий сироп або інший підсолоджувач і перемішайте.
2. Додайте вівсянку і ще кілька разів перемішайте – пластівці мають бути повністю занурені в молоко.
3. Накрийте і поставте в холодильник на ніч.
4. Вранці відкрийте і насолоджуйтеся, додавши щось з варіантів топінгу.

Рецепт пісного сніданку № 2. Тост з авокадо

Інгредієнти:

• 2 шматочки цілозернового хліба;
• 1-2 столові ложки оливкової олії;
• сіль і перець на смак;
• ½-¾ стиглого авокадо;
• 1 щіпка пластівців червоного перцю (за бажанням);
• свіжий огірок, свіжа кінза і морква (за бажанням).

Приготування

1. Підсушіть шматочки хліба на сковороді.
2. М’якоть авокадо розімніть у невеликій мисці виделкою, додавши туди оливкової олії, сіль і перець.
3. Намажте тости пастою з авокадо і викладіть зверху тонко нарізаний огірок і посипати подрібненою кінзою.
4. За бажанням можна додати до огірка свіжий редис і моркву, нарізану соломкою, а також мікрозелень.

Рецепт пісного сніданку № 3. Цілозерновий тост з арахісовою пастою і бананом

Інгредієнти:

• шматочки цілозернового хліба;
• банан, нарізаний на тонкі кружальця;
• арахісова паста;
• кокосова стружка.

Приготування

1. Розігрійте сковороду і підсушіть на ній кокосові пластівці до золотистого кольору. Підсмажте скибочки хліба без олії.
2. Намажте арахісове або мигдальне масло на хліб, поки вони ще гарячі.
3. Викладіть зверху скибочки банана і посипте підсмаженими кокосовими пластівцями.

Рецепт пісного сніданку № 4. Скрамбл з сиру тофу

Інгредієнти:

• ⅓ склянки мигдалевого молока;
• 2 столові ложки харчових дріжджів;
• 2 подрібнені зубчики часнику;
• ½ чайної ложки гірчиці дижонської;
• ¼ чайна ложка меленої куркуми;
• ¼ чайної ложки меленого кмину;
• 1 столова ложка оливкової олії;
• ½ склянки нарізаної кубиками жовтої цибулі;
• 400 г твердого, подрібненого в крихту сиру тофу;
• морська сіль і мелений чорний перець на смак.

Приготування

1. У невеликій мисці збийте мигдальне молоко, харчові дріжджі, часник, гірчицю, куркуму, тмин і ½ чайної ложки солі. Відкладіть у бік.
2. Нагрійте оливкову олію у великій сковороді на середньому вогні. Додайте цибулю, дрібку солі і перцю і готуйте до м’якості близько 5 хвилин.
3. Додайте тофу і готуйте ще 3-5 хвилин, поки сир не нагріється.
4. Зменште вогонь до мінімуму та додайте суміш мигдального молока. Готуйте три хвилини, періодично помішуючи.
5. Приправте на смак сіллю і чорним перцем.
6. Подавайте з улюбленими овочами.

Рецепт пісного сніданку № 5. Смузі з авокадо

Інгредієнти:

• ½ склянки нарізаного кубиками замороженого ананаса (можна консервованого);
• 2 склянки свіжого шпинату або 1 стакан замороженого шпинату;
• 1 стиглий авокадо;
• 1 заморожений банан;
• ¾ склянки кокосового молока;
• 3 столові ложки свіжого соку лайма плюс ½ чайної ложки цедри;
• 1 чайна ложка кленового сиропу;
• щіпка морської солі.

Приготування

1. Викладіть у блендер всі інгредієнти і збивайте до повної однорідності. Має вийти кремоподібна консистенція.
2. Спробуйте на смак і додайте трохи солодощів, якщо не вистачає. Якщо консистенція занадто густа, додайте ще трохи кокосового молока і знову збийте.

Смачного! З нами піст буде дуже смачним!

Підписуйтесь на наш YouTube-канал і не пропускайте найкорисніші матеріали від Beauty HUB!