Бутерброд с красной рыбой: ТОП-7 оригинальных рецептов

Бутерброд с красной рыбой — идеальное решение для любого застолья. У хозяек приготовление такой закуски превращается в творческий процесс, ведь, кроме подбора ингредиентов, можно также поэкспериментировать с подачей блюда на праздничный стол. Предлагаем ТОП-7 рецептов бутербродов с красной рыбой, подскажем, как оформить их красиво.

Бутерброды с авокадо и красной рыбой — рецепт за 5 минут

Ингредиенты:

• авокадо спелый — 1 шт.;
• рыба красная слабосоленая — 6 ломтиков;
• свежевыжатый лимонный сок — 1 ст.л.;
• укроп свежий — несколько веточек;
• хлеб белый — 3 шт.

Приготовление

1. Разрежьте авокадо, вынуть косточку.
2. Ложкой выньте мякоть, размять вилкой в пюре.
3. Полейте пюре свежевыжатым лимонным соком.
4. Нарежьте белый хлеб ломтиками, смазать пастой из авокадо.
5. Выложите сверху ломтики красной рыбы.
6. Нарежьте мелко укроп, посыпать им сверху, подавать к столу.

Бутерброды с красной рыбой и творожным сыром — простой рецепт

Ингредиенты:

• форель слабосоленая — 35 г;
• творожный сыр — 100 г;
• помидоры — 20 г;
• хлеб со злаками — 50 г.

Приготовление

1. Смажьте ломтики хлеба творожным сыром.
2. Опустите помидоры в кипяток на 15 секунд, снимите кожуру нарежьте слайсами.
3. Выложите сверху на хлеб по два помидорных слайса.
4. На каждый кружок помидора поместите свернутый «розочкой» ломтик красной рыбы.

Как украсить бутерброды с красной рыбой и помидорами

Ингредиенты:

• чиабатта;
• рыба красная слабосоленая (форель, лосось, семга, горбуша);
• помидоры черри;
• плавленый сыр;
• рукола;
• маслины без косточек.

Приготовление

1. Нарежьте батон брусками, обжарьте его на сухой сковороде.
2. Смажьте батон плавленым сыром.
3. Поместите сверху слайс красной рыбы.
4. Разрежьте помидор пополам, украсьте им бутерброд.
5. Разрежьте пополам маслины, поместите на бутерброд.
6. Украсьте веточкой руколы.

Бутерброды с красной рыбой на шпажках — рецепт с фото

Ингредиенты:

• семга слабосоленая – 100 г;
• огурец свежий – 1 шт.;
• хлеб бородинский – 2 кусочка;
• масло сливочное – 80 г;
• шпажки.

Приготовление

1. Нарежьте хлеб квадратиками, размером примерно 1,5-1,5 см.
2. Смажьте каждый квадратик сливочным маслом.
3. Нарежьте полосками красную рыбу.
4. Нарежьте огурец толстыми четвертинками.
5. Насадите на каждую шпажку сначала кусочек рыбы, потом хлеб с маслом, последней наколите четвертинку огурца.
6. Выложите канапе на сервировочную тарелку.

Как приготовить бутерброды с красной рыбой и огурцом

Ингредиенты:

• батон  — 1 шт.;
• копченая семга  — 250 г;
• огурец — 1 шт.;
• крем-сыр  — 100 г;
• чеснок  — 1 зубец;
• зелень;
• зерна граната.

Приготовление

1. Нарежьте батон тонкими ломтиками.
2. Нарежьте фигурными слайсами огурец.
3. Пропустите через пресс чеснок, добавьте его к крем-сыру, перемешайте.
4. Смажьте ломтик хлеба чесночной намазкой.
5. Выложите на каждый бутерброд ломтик красной рыбы.
6. Поместите сверху фигурный огуречный слайс.
7. Украсьте бутерброд зеленью и зернами граната.

Приготовление бутербродов с красной рыбой и маслом

Ингредиенты:

• батон — ½ шт.;
• красная рыба – 150 г;
• лимон — 1 шт.;
• сливочное масло — 100 г;
• красная икра — по вкусу;
• укроп — несколько веточек.

Приготовление

1. Нарежьте хлеб и рыбу ломтиками. 
2. Снимите с лимона цедру, натрите на мелкой тёрке. 
3. Выжмите из мякоти лимона 2 ст.л. лимонного сока.
4. Размягчите масло при комнатной температуре. 
5. Взбейте масло с блендером с лимонной цедрой и соком.
6. Смажьте хлеб лимонным маслом. 
7. Выложите сверху ломтик рыбы и немного икры.
8. Украсьте бутерброд зеленью.

Бутерброды с красной рыбой и лимоном

Ингредиенты:

• красная рыба — 50 г;
• авокадо — ½ шт.;
• сыр бри — 50 г;
• лимон — 1 шт.;
• хлеб — 2 кусочка;
• сливочное масло — 1 ч.л.;
• семена мака — ½ ч.л.;
• перец молотый — по вкусу.

Приготовление

1. Нарежьте авокадо ломтиками, раскрошите сыр бри.
2. Смажьте кусочек хлеба маслом, поместите сверху слайс авокадо.
3. Сбрызните лимонным соком или поместите сверху четвертинку лимонной дольки.
4. Посыпьте бри, маковыми семенами и черным перцем.
5. Можно накрыть бутерброд сверху вторым кусочком хлеба.

Подписывайся на наш YouTube-канал и не пропускай самые полезные видео-материалы от Beauty HUB!