Признаки пищевого отравления: как определить

  • Азбука витаминных добавок

    бады

  • Туризм в Украине

  • Биохакинг кожи

Признаки пищевого отравления: как определить

Люди часто не придают значения тому, что и как они едят. А получив пищевое отравление, его не воспринимают всерьез. Такая легкомысленность может привести к плохим последствиям, поэтому стоит знать, какие есть причины и признаки отравления.

Телеграм Beauty HUB

По статистике летом количество пищевых отравлений возрастает в несколько раз, и с ним сталкивается каждый человек на земле. Причина тому в первую очередь обилие свежих овощей и фруктов на уличных точках продаж, которые не всегда правильно сохраняют и хорошо моют. Также множество других продуктов и готовых блюд не переносят жару и без холодильника очень быстро выделяют токсические вещества, не меняя при этом свой вкус. Благодаря этому множество людей и попадает в ловушку пищевого отравления. 

Пищевое отравление это расстройство пищеварения, которое вызвано попаданием токсических продуктов питания и напитков в организм.

Причины пищевого отравления

Основные причины пищевого отравления делятся на два типа: токсическое и токсикоинфекционное.

Токсическое отравление связано с употреблением в пищу ядовитых и неприемлемых для человеческого организма веществ: ядовитых грибов, ягод, или синтетических веществ в виде токсических консервантов или красителей. Последствия таких отравлений могут исправлять только квалифицированные медики. Поэтому при малейшем сомнении, что вы съели какой-то из вышеперечисленных продуктов, стоит сразу обращаться к врачу или вызывать скорую.  

Признаки пищевого отравления: как определить

Второй тип отравления – токсикоинфекционное. Она вызывается употреблением испорченных продуктов питания или токсических напитков. Просроченные или испортившейся в результате неправильного хранения продукты питания поражаются вредными микроорганизмами и становятся токсичными. При попадании в организм микроорганизмы вступают в реакцию с микрофлорой кишечника и вызывают отравление. К тому же типу отравлений относят дизентерию, сальмонеллез, эшерихиоз и другие болезни, вызванные болезнями и вирусами.

Токсикоинфекцию могут вызывать в первую очередь немытые фрукты, ягоды и овощи, которые пребывали в зараженной среде обитания, кисломолочные продукты, если они приготовленные при несоблюдении правил гигиены или сохранялись в неправильных условиях, преимущественно под воздействием активного солнца или при высокой температуре.

Признаки пищевого отравления: как определить

Источником вредоносных микроорганизмов часто является нефильтрованная вода из-под крана и некачественный алкоголь.

Самую тяжелую форму отравления  сальмонеллез – можно получить из-за употребления испорченного или некачественного мяса и яиц.

Признаки пищевого отравления

Нарушения функционирования пищеварительного тракта обычно проявляются через 2-4 часа после употребления токсической пищи.

Признаки пищевого отравления: как определить

Первыми симптомами пищевого отравления являются общая слабость организма и сонливость. Затем может появиться тошнота, сопровождаемая рвотой или диареей. Сопутствующие симптомы озноб, изменение цвета лица и губ, учащенный пульс и повышение температуры. Тяжесть протекания пищевого отравления зависит от многих факторов: в первую очередь от вида и количества употребленных токсинов, а также от возраста и состояния организма человека.

Отравление ни в коем случае нельзя игнорировать и пускать процесс выздоровления на самотек, поскольку он может принесли весьма плохие последствия. Первое, что нужно сделать пить много воды, чтобы начать как можно быстрее выводит токсические вещества из организма. После этого стоит обратиться к доктору, чтобы тот посоветовал действенные абсорбирующие препараты.

Подписывайтесь на наш Instagram и не пропускайте самые полезные материалы от Beauty HUB!