Пять простых рецептов из тыквы

  • Halloween

  • Розовый октябрь

  • Барберинг

  • Трихология

  • Акне

простые рецепты из тыквы

Что можно приготовить из тыквы, кроме привычной тыквенной каши? Тыквенный пряный латте? Запросто! В список можно добавить овсянку, смузи, острую тыкву в духовке и даже тыквенный коктейль с ромом!

Как лучше съесть тыкву? Можно приготовить привычную с детства кашу с рисом и молоком, можно просто запечь с оливковым маслом или медом, съесть сырой, а можно воспользоваться нашей подборкой рецептов. Итак, что выберете первым — холодную овсянку, латте, смузи, острую запеченную тыкву с травами или горячий тыквенный коктейль с ромом?

Тыквенный латте

Ингредиенты:

  • 2 чашки молока;
  • 4 столовые ложки тыквенного пюре;
  • 2 столовые ложки сахару;
  • 2 столовые ложки ванильного экстракта или щепотка ванилина;
  • ½ чайной ложки смеси пряностей (корица, гвоздика, имбирь и мускатный орех);
  • ½ чашки крепкого кофе или эспрессо;
  • взбитые сливки.

Приготовление. В небольшой кастрюле смешайте пюре из тыквы, молоко, ваниль, сахар и специи. Доведите практически до кипения и взбивайте блендером в течение одной минуты. Следите, чтобы смесь не закипела, иначе она сильно загустеет.

Для того, чтобы приготовить пюре из тыквы, отварите или запеките ее в духовке и взбейте блендером.

Разлейте получившийся напиток в две чашки. Добавьте в каждую порцию эспрессо или крепкого кофе. Сверху украсьте взбитыми сливками и щепоткой смеси пряностей.

Овсянка с тыквой и семенами чиа

рецепт овсянки с тыквой и семенами чиа

Ингредиенты:

  • 2 чашки овсяных хлопьев;
  • 2 столовые ложки семян чиа;
  • 2 ½ чашки молока (растительное или животного происхождения);
  • ½ стакана тыквенного пюре;
  • 3 столовые ложки кленового сиропа, сиропа агавы или меда;
  • ½ чайной ложки молотой корицы;
  • ½ чайной ложки смеси пряностей (корица, гвоздика, имбирь и мускатный орех).

Приготовление. Выложите овсянку и семена чиа в большую миску и перемешайте.

В другой миске смешайте молоко, тыквенное пюре, природный подсластитель, который вы выбрали, корицу и смесь пряностей. 

Вылейте молочную смесь в овсянку и перемешайте. Накройте пищевой пленкой и поставить в холодильник минимум на 4 часа или на ночь.

Подавайте с топпингом: шоколадная крошка, жареные орехи, тыквенные семечки или кокосовые хлопья. Наслаждайтесь завтраком и утром!

Смузи из тыквы

рецепт смузи из тыквы

Ингредиенты:

  • ⅓ стакана тыквенного пюре;
  • 1 замороженный банан средней величины;
  • 1 столовая ложка молотого семени льна;
  • 1 столовая ложка меда;
  • ¼ чайной ложки смеси пряностей (корица, гвоздика, имбирь и мускатный орех);
  • ¼ чайной ложки корицы;
  • 1 чашка ванильного соевого молока или другого молока на ваш выбор. 

Приготовление. Смешайте все ингредиенты в блендере и наслаждайтесь. Для приготовления тыквенного пюре, отварите или запеките ее в духовке и взбейте блендером.

Горячий тыквенный коктейль с ромом

рецепт горячего тыквенного коктейля с ромом

Ингредиенты:

  • 2 чашки яблочного сидра;
  • 3 палочки корицы;
  • 5 бутонов гвоздики;
  • ½ стакана тыквенного пюре;
  • 30 мл белого рома.

Приготовление. В небольшую кастрюлю влейте сидр, добавьте туда корицу и гвоздику, и варите на небольшом огне в течение пяти минут. Затем аккуратно вмешайте туда тыквенное пюре.

Процедите напиток через сито, добавьте ром и разлейте по чашкам.

Запеченная тыква с розмарином

рецепт запеченной тыквы с розмарином

Ингредиенты:

  • 1 кг тыквы, нарезанной кубиками;
  • 2 столовые ложки оливкового масла;
  • 1 столовая ложка плюс 1—2 чайных ложек бальзамического уксуса; 
  • 1 чайная ложка очень измельченного свежего розмарина или чуть меньше сухого;
  • соль и перец по вкусу.

Приготовление. Разогрейте духовку до 200 градусов по цельсию. Смешайте оливковое масло, 1 столовую ложку бальзамического уксуса и розмарин. Выложите тыкву в миску, добавьте туда заправку, хорошо перемешайте.

Противень застелите пергаментов для выпечки и выложите тыкву. Запекайте 20 минут, затем перемешайте и оставьте в духовке еще минут на 20, или пока тыква не станет очень мягкой (должен появиться карамельный оттенок).

Достаньте тыкву из духовки, добавьте 1 чайную ложку бальзамического уксуса, соль, перец и аккуратно перемешайте. Подавайте к столу горячей.

Это только начало нашего списка вкусных рецептов на октябрь. В следующей статье будут вкусные десерты с тыквой. Следите за нашими публикациями!

Подписывайся на нашу страничку в Instagram и не пропускай самые полезные видеоматериалы от Beauty HUB!

читайте также