Рецепти цікавих літніх холодних напоїв: напої з матчі, безалкогольна сангрія й не тільки

Рецепт матча лате з льодом

Інгредієнти:

• 1 чайна ложка порошку матча;
• 1 склянка молока (будь-якого, наприклад, дуже смачно із кокосовим);
• підсолоджувач на вибір;
• трохи гарячої води;
• лід.

Приготування

1. Щоб приготувати лате з матча, просто збийте чайну ложку матча з невеликою кількістю гарячої води. 
2. Змішайте суміш зі склянкою молока, додайте підсолоджувач на смак. Подавайте з льодом.

Рецепт літнього ягідного cприцера

Інгредієнти:

• 2 склянки газованої води;
• 1 склянка свіжих ягід, подрібнених;
• ½ склянки комбучі або кокосової води;
• 1 чайна ложка підсолоджувача на вибір (за бажанням).

Приготування

1. Додайте подрібнені ягоди на дно великого келиха.
2.  Додайте ½ склянки комбучі або кокосову воду та ретельно перемішайте.
3. Додайте газовану воду та підсолоджувач, знову перемішайте й розлийте по склянках з льодом. 

Рецепт безалкогольної сангрії

Інгредієнти:

• 1 склянка кокосової води;
• 1 склянка грейпфрутового або апельсинового соку;
• 1 склянка газованої води;
• 2 склянки міксу з ягід;
• ½ склянки нарізаного персика;
• ½ склянки нарізаних апельсинів;
• 1 великий лайм (або лимон), вичавлений;
• 1 чайна ложка підсолоджувача (наприклад, меду) на вибір.

Приготування

1. Додайте всі інгредієнти у великий глечик та перемішайте. Відправте в холодильник на 2-3 години.
2. Розлийте по склянках з льодом та подавайте зі шматочком лайму або лимону!

Рецепт літнього смузі зі спіруліною

Інгредієнти:

• 1 заморожений банан;
• ½ склянки замороженої полуниці;
• ½ склянки замороженої малини;
• ½ склянки замороженої чорниці;
• 1 жменя молодого шпинату;
• 1 столова ложка насіння конопель або льону;
• 1 склянка рослинного молока;
• 1 чайна ложка порошку спіруліни.

Приготування

1. Додайте всі інгредієнти в блендер та збийте до однорідної маси. Якщо ви віддаєте перевагу більш холодним або густим коктейлям, додайте кілька кубиків льоду або оберіть кокосове молоко як базу.

Рецепт полуничного лимонаду з імбиром

Інгредієнти:

• 1 склянка очищеної полуниці, плюс нарізані ягоди для гарніру;
• 1 л рожевого лимонаду;
• 350 мл імбирного пива;
• гілочки м’яти для прикраси.

Приготування

1. Викладіть полуницю у велику скляну мірну склянку та розімніть до отримання соковитого пюре. Перекладіть суміш у ситечко, встановлене над мискою, та сильно притисніть, щоб вичавити якомога більше соку. 
2. Змішайте полуничний сік, лимонад та імбирне пиво у великому глечику. Подавайте з льодом у високих склянках. За бажанням прикрасьте нарізаними ягодами та гілочками м’яти.

Рецепт матча лате з полуницею та льодом

Інгредієнти:

• 1 чайна ложка порошку матча;
• 3 столові ложки теплої води;
• 250 мл холодного молока на вибір;
• ⅓ склянки подрібненої полуниці;
• 2 столові ложки цукру (за бажанням);
• лід.

Приготування

1. Розімніть полуницю з цукром виделкою. 
2. Просійте порошок матча, залийте 3 столовими ложками теплої води та збийте вінчиком до утворення піни.
3. Наповніть склянку полуничним пюре, потім льодом, а потім холодним молоком.
4. Зверху висипте матчу.
5. Насолоджуйтесь!

Рецепт апельсинового фрешу з матча

Інгредієнти:

• 1 чайна ложка порошку матча;
• 3 столові ложки теплої води;
• 1 склянка апельсинового фрешу;
• лід.

Приготування

1. Просійте порошок матча, залийте 3 столовими ложками теплої води та збийте вінчиком до утворення піни.
2. Наповніть склянку льодом та всипте матчу, а зверху вилийте апельсиновий сік.
3. Обережно перемішайте та насолоджуйтесь!

Рецепт вʼєтнамської літньої кави

Інгредієнти:

• 2-3 столові ложки меленої кави темного обсмаження;
• 240 мл холодної фільтрованої води;
• 1-2 ложки згущеного молока (або на смак);
• ½ склянки льоду.

Приготування

1. Засипте дві-три столові ложки меленої кави в кавовий фільтр. Якщо ви хочете приготувати кілька порцій, просто додайте більше, дотримуючись пропорції вісім унцій води на кожні дві-три столові ложки кави.
2. Додайте лід у склянку і заваріть каву, як зазвичай, прямо на лід. Коли кава завариться, вийміть склянку з-під крапельниці.
3. Додайте згущене молоко в каву з льодом на свій смак та ретельно перемішайте. Насолоджуйтеся!

Рецепт холодної кави з апельсиновим соком

Інгредієнти:

• 1 порція еспресо;
• 1 склянка апельсинового фрешу (можна взяти просто апельсиновий сік);
• лід.

Приготування

1. Приготуйте еспресо.
2. Наповніть високу склянку льодом, вилийте туди еспресо та апельсиновий сік. Також можете додати буквально щіпку кориці. Насолоджуйтесь!

Смачного!

Підписуйтесь на нашу сторінку в Instagram та не пропускайте найкорисніші матеріали на Beauty HUB!