Рецепти вівсяного печива

Вівсяне печиво буває різним: без масла, без цукру, без яєць, з додаванням шоколаду, родзинок, горіхів і навіть яблук, з вівсяної муки або вівсяних пластівців – вибір рецептів дійсно неймовірно величезний. Вам просто потрібно точно знати, чого ви хочете – отримати смачне вівсяне печиво з дитинства або більш дієтичну версію, яка не стане причиною зайвих сантиметрів на талії.

Оскільки варіантів дійсно багато, ми вирішили дотриматися балансу між дієтичними і класичними рецептами вівсяного печива. Вам обов’язково сподобається, оскільки деякі з них кже протестовано редакцією!

Вівсяне печиво з яблуком

Інгредієнти:

• 1 склянка (100 г) вівсяних пластівців швидкого приготування;
• ¾ склянки (90 г) цілозернового борошна;
• 1 ½ чайної ложки розпушувача;
• 1 ½ чайної ложки меленої кориці;
• ⅛ чайної ложки солі;
• 2 столові ложки (28 г) кокосового масла або вершкового масла, розтопити;
• 1 велике яйце кімнатної температури;
• 1 чайна ложка ванільного екстракту;
• ½ склянки (120 мл) сиропу агави або меду;
• 1 стакан (125 г) дрібно нарізаного червоного яблука.

Приготування

1. Змішайте в середній мисці вівсяні пластівці, борошно, розпушувач, корицю і сіль.
2. В окремій мисці збийте кокосове або вершкове масло, яйце і ваніль.
3. Вмішайте агаву. Додайте борошняну суміш, помішуючи, поки вона не стане однорідною. Потім додайте яблуко й охолоджуйте в холодильнику 30 хвилин.
4. Розігрійте духовку до 160 градусів.
5. Застеліть деко пергаментним папером або силіконовим килимком для випікання.
6. Викладіть тісто для печива столовою ложкою і трохи розгладьте.
7. Випікайте 13-15 хвилин.
8. Охолодіть на деку ще 10 хвилин, перш ніж викласти на решітку.

Вівсяне печиво з шоколадом

Інгредієнти:

• 2 склянки борошна;
• 1 стакан вершкового розм’якшеного масла;
• 1 чайна ложка харчової соди;
• 1 склянка білого цукру;
• 2 ½ склянки вівсяних пластівців (подрібнити до дрібного порошку);
• 350 г шоколадних чипсів;
• 1 стакан коричневого цукру;
• ½ чайної ложки солі;
• 120 г тертого шоколаду;
• 2 яйця;
• 1 чайна ложка розпушувача;
• 1 чайна ложка ванільного екстракту;
• 1 ½ склянки будь-яких горіхів на ваш вибір, подрібнити.

Приготування

1. Розігрійте духовку до 175 градусів
2. Просійте борошно в велику миску.
3. Збийте вершкове масло й обидва види цукру.
4. Додайте туди яйця і ваніль.
5. Змішайте з борошном, перемеленими вівсяними пластівцями, сіллю, розпушувачем і харчовою содою.
6. Додайте шоколадні чипси, подрібнений шоколад і горіхи.
7. Скачайте в кульки і викладіть на застелений пергаментом для випічки деко на відстані 5 сантиметрів один від одного.
8. Випікати приблизно 10 хвилин.
9. Готове печиво остудіть і насолоджуйтеся. Якщо перетримати його трохи довше, воно стане більш хрустким, але від цього не менш смачним.

Вівсяне печиво з бананами з трьох інгредієнтів

Інгредієнти:

• 1 ½ склянки вівсяних пластівців швидкого приготування;
• 2 середні банани;
• ⅓ склянки шоколадних чипсів або просто подрібненого шоколаду.

Приготування

1. Розігрійте духовку до 175 градусів.
2. Вистеліть деко пергаментом для випікання.
3. У мисці середнього розміру розімніть виделкою банани до однорідної маси.
4. Додайте вівсяні пластівці й акуратно перемішайте, поки суміш не стане схожа на густе тісто для печива.
5. Тепер додайте шоколадні чипси або крихти і знову ретельно перемішайте.
6. Зачерпніть тісто столовою ложкою і сформуйте руками печиво.
7. Викладіть печиво на деко.
8. Випікайте 12-15 хвилин або поки воно не стане світло золотистим.
9. Охолодіть і насолоджуйтеся.

Вівсяне печиво без цукру

Інгредієнти:

• 1 склянка цілозернового борошна;
• 1 чашка вівсянки;
• 1 чайна ложка меленої кориці;
• 1 чайна ложка порошку для випікання;
• ½ чайної ложки харчової соди;
• ¼ чайної ложки подрібненого мускатного горіха;
• ¼ чайної ложки меленого запашного перцю;
• ¼ чайної ложки меленої гвоздики;
• ½ склянка родзинок;
• 1 стакан несолодкого яблучного пюре;
• ¼ склянки води;
• ⅓ склянки олії;
• 2 яйця;
• 1 чайна ложка екстракту ванілі;
• ¼ склянки дрібно нарізаних горіхів.

Приготування

1. Змішайте всі інгредієнти в мисці.
2. Збийте міксером.
3. Викладіть ложкою на трохи змащено маслом або застелене пергаментом для випікання деко.
4. Випікати в духовці за 175 градусах 10-15 хвилин або до золотистого кольору.

Смачного!

Підписуйтесь на наш YouTube-канал і не пропускайте найкорисніші матеріали від Beauty HUB!