Рецепти вівсяного печива

Приготувати смачне й корисне вівсяне печиво вдома досить просто. Для цього не потрібні особливі та дорогі інгредієнти, плюс існує величезна кількість рецептів, так що кожен знайде для себе те, що йому обов’язково сподобається.

Вівсяне печиво з яблуком

• 1 склянка (100 г) вівсяних пластівців швидкого приготування;
• ¾ склянки (90 г) цілозернового борошна;
• 1 ½ чайної ложки розпушувача;
• 1 ½ чайної ложки меленої кориці;
• ⅛ чайної ложки солі;
• 2 столові ложки (28 г) кокосового масла або вершкового масла, розтопити;
• 1 велике яйце кімнатної температури;
• 1 чайна ложка ванільного екстракту;
• ½ склянки (120 мл) сиропу агави або меду;
• 1 стакан (125 г) дрібно нарізаного червоного яблука.

1. Змішайте в середній мисці вівсяні пластівці, борошно, розпушувач, корицю і сіль.
2. В окремій мисці збийте кокосове або вершкове масло, яйце і ваніль.
3. Вмішайте агаву. Додайте борошняну суміш, помішуючи, поки вона не стане однорідною. Потім додайте яблуко й охолоджуйте в холодильнику 30 хвилин.
4. Розігрійте духовку до 160 градусів.
5. Застеліть деко пергаментним папером або силіконовим килимком для випікання.
6. Викладіть тісто для печива столовою ложкою і трохи розгладьте.
7. Випікайте 13-15 хвилин.
8. Охолодіть на деку ще 10 хвилин, перш ніж викласти на решітку.

Вівсяне печиво з шоколадом

• 2 склянки борошна;
• 1 стакан вершкового розм’якшеного масла;
• 1 чайна ложка харчової соди;
• 1 склянка білого цукру;
• 2 ½ склянки вівсяних пластівців (подрібнити до дрібного порошку);
• 350 г шоколадних чипсів;
• 1 стакан коричневого цукру;
• ½ чайної ложки солі;
• 120 г тертого шоколаду;
• 2 яйця;
• 1 чайна ложка розпушувача;
• 1 чайна ложка ванільного екстракту;
• 1 ½ склянки будь-яких горіхів на ваш вибір, подрібнити.

1. Розігрійте духовку до 175 градусів
2. Просійте борошно в велику миску.
3. Збийте вершкове масло й обидва види цукру.
4. Додайте туди яйця і ваніль.
5. Змішайте з борошном, перемеленими вівсяними пластівцями, сіллю, розпушувачем і харчовою содою.
6. Додайте шоколадні чипси, подрібнений шоколад і горіхи.
7. Скачайте в кульки і викладіть на застелений пергаментом для випічки деко на відстані 5 сантиметрів один від одного.
8. Випікати приблизно 10 хвилин.
9. Готове печиво остудіть і насолоджуйтеся. Якщо перетримати його трохи довше, воно стане більш хрустким, але від цього не менш смачним.

Вівсяне печиво з бананами з трьох інгредієнтів

• 1 ½ склянки вівсяних пластівців швидкого приготування;
• 2 середні банани;
• ⅓ склянки шоколадних чипсів або просто подрібненого шоколаду.

1. Розігрійте духовку до 175 градусів.
2. Вистеліть деко пергаментом для випікання.
3. У мисці середнього розміру розімніть виделкою банани до однорідної маси.
4. Додайте вівсяні пластівці й акуратно перемішайте, поки суміш не стане схожа на густе тісто для печива.
5. Тепер додайте шоколадні чипси або крихти і знову ретельно перемішайте.
6. Зачерпніть тісто столовою ложкою і сформуйте руками печиво.
7. Викладіть печиво на деко.
8. Випікайте 12-15 хвилин або поки воно не стане світло золотистим.
9. Охолодіть і насолоджуйтеся.

Вівсяне печиво без цукру

• 1 склянка цілозернового борошна;
• 1 чашка вівсянки;
• 1 чайна ложка меленої кориці;
• 1 чайна ложка порошку для випікання;
• ½ чайної ложки харчової соди;
• ¼ чайної ложки подрібненого мускатного горіха;
• ¼ чайної ложки меленого запашного перцю;
• ¼ чайної ложки меленої гвоздики;
• ½ склянка родзинок;
• 1 стакан несолодкого яблучного пюре;
• ¼ склянки води;
• ⅓ склянки олії;
• 2 яйця;
• 1 чайна ложка екстракту ванілі;
• ¼ склянки дрібно нарізаних горіхів.

1. Змішайте всі інгредієнти в мисці.
2. Збийте міксером.
3. Викладіть ложкою на трохи змащено маслом або застелене пергаментом для випікання деко.
4. Випікати в духовці за 175 градусах 10-15 хвилин або до золотистого кольору.

Читайте також

Як приготувати домашні вівсяні батончики – смачні ідеї

Корисний перекус