Чудо-клюква: о ее пользе и вреде для организма

Клюква – это не только ягода, которую вкусно есть, но и мощнейший антиоксидант, борец с сердечно-сосудистыми заболеваниями, рекордсмен по поднятию иммунитета и воин за общее укрепление здоровья человека. Сегодня мы поговорим о пользе и вреде клюквы, а также, как ее приготовить.

С давних времен клюква считается самой полезной ягодой. Она не нуждается в так называемых компаньонах и способна справиться с различными заболеваниями самостоятельно. О пользе клюквы врачи готовы говорить часами. Стоматологи, например, утверждают, что регулярное употребление клюквы в рационе служит отличной профилактикой кровоточивости десен и кариеса. Кардиологи же считают, что морс из клюквы полезен при сердечно-сосудистых заболеваниях. А урологи говорят, что эта ягода отлично справляется с заболеваниями и инфекциями мочеиспускательной системы.

Немного о полезных веществах в клюкве

Клюква – настоящий кладезь полезных веществ. В ее состав входят витамины группы В, витамин С, К1, магний, железо, цинк, селен и сера. Ягода – настоящий сборник макро и микроэлементов, флавоноидов, аминокислот и даже натуральной фруктозы и сахарозы. Благодаря полезному сахару, который находится в составе клюквы, ее употребление становится комфортнее, так как кисловатый вкус заменяется кисло-сладким. Поэтому даже дети так сильно любят клюквенный морс. Антиоксиданты, которые входят в состав клюквы служат защитниками организма от негативного влияния радикалов, предотвращающих старение, а также развитие онкологических и сердечно-сосудистых заболеваний.

О полезных свойствах ягоды

Если вы любитель клюквенного морса, вы на верном пути. Как мы уже написали ранее, клюква – мощнейший целитель многих заболеваний организма. Употребляя морс из клюквы, вы:

• выведите токсины из организма;
• укрепите иммунитет;
• нормализуете сон;
• предотвратите авитаминоз;
• стабилизируете нервную систему;
• улучшите состояние кожи, снимите воспаления;
• избавитесь от отечности.

Вред клювы

Врачи не рекомендуют употреблять клюквенный морс людям с повышенной секрецией желудка, так как напиток способен повысить желудочную кислотность и вызвать раздражение слизистой желудка; гипертоникам, так как морс понижает артериальное давление. Более того, при ежедневном употреблении напитка будьте внимательны к своей эмали, высокая концентрация кислот может вызвать ее повреждение, поэтому после употребления клюквенного морса тщательно прополощите рот.  Врачи также не рекомендуют употреблять в своем рационе морс людям, страдающим изжогой, сахарным диабетом, гастритом, и людям с низкой свертываемостью крови.

Как приготовить морс из клюквы

Что понадобится Клюква – 500 грамм; вода – 2 литра; мед – 120 грамм. Способ приготовления Промойте ягоды под проточной водой и разотрите их в кашу. Далее поместите полученную массу в марлю и выжмите весь сок в стеклянную емкость (чтобы избежать окисления). Смесь, которая осталась в марле поместите в кастрюлю, залейте двумя литрами воды и доведите до кипения. Затем снимите с огня и отнесите кастрюлю в теплое и темное место (можно укутать в одеяло или полотенце). Дайте настояться жидкости в течение получаса. По истечении положенного времени процедите жидкость через сито и добавьте немного меда. Вуаля, ваш напиток готов.

Подписывайтесь на наш Instagram и не пропускайте самые полезные материалы от Beauty HUB!