Самый вкусный и полезный напиток в любой сезон — это пробивной смузи. Так называются сытные, но легкие коктейли из овощей, фруктов, ягод, зелени и массы других мегаполезных ингредиентов. Смузи — идеальный перекус для тех, кто хочет похудеть, но также подходит для завтрака, обеда и ужина.
Предлагаем вам весенние рецепты пробивных смузи. Такой коктейль будет еще более витаминизированным, ведь в марте-апреле мы обычно страдаем от нехватки витаминов. В одних смузи будет больше клетчатки и пищевых волокон, другие будут улучшать пищеварение и ускорять обмен веществ, а третьи просто избавят от желания съесть шоколадку.
Правила употребления смузи, принцип действия
Смузи усваивается организмом не так, как твердая пища. Ведь пища только после попадания в кишечник и под действием ферментов начинает усваиваться, в то время как смузи — сразу. Смузи запускает пищеварение уже в желудке.
Важно употреблять пробивной смузи правильно, чтобы напиток принес только пользу.
- Не пейте смузи натощак, а только после стакана воды с лимоном.
- Некоторые диетологи советуют выпивать смузи за полчаса до еды.
- Лучше не пить смузи на ночь, ведь ингредиенты употребляются сырыми, что может пагубно повлиять на желудок, который уже готовится отдыхать.
- Смузи не пьют залпом, а выпивают спокойно, лучше через трубочку.
- Не пейте утренние смузи в обед и наоборот, ведь одни предназначены для «запуска» организма, а другие просто питательные либо успокаивающие.
- Смузи готовят исключительно из свежих, в крайнем случае — замороженных продуктов. Допускается хранение до 12 часов при температуре до +7оС.
Морковно-яблочный бодрящий пробивной смузи
Чтобы зарядиться бодростью на весь день, приготовьте себе на завтрак вкусный и яркий смузи с морковью и яблоком. Напиток готовится на минеральной воде.
Ингредиенты:
- яблоки — 1 шт.;
- морковь — 1 шт.;
- негазированная минеральная вода — 100 мл;
- имбирь;
- бананы — ½ шт.
Приготовление
- Очистить яблоко от семян и плодоножки, нарезать ломтиками вместе с кожурой.
- Очистите морковь и банан от кожуры, нарежьте небольшими кусочками.
- Измельчите в блендере овощи и фрукты с водой.
- Готовый смузи перелейте в стакан и украсьте листиками мяты.
- Добавьте в напиток немного имбиря.
Смузи из зеленого чая со шпинатом, ананасом и огурцом
Освежающий, диетический смузи готовится на основе зеленого чая, который является источником антиоксидантов и других активных микроэлементов. Такой смузи отлично подойдет для перекуса.
Ингредиенты:
- огурцы — 1 шт.;
- шпинат — пучок;
- очищенный ананас — 250 г;
- сок половинки лимона;
- зеленый чай — 250 мл;
- имбирь — 1 см.
Приготовление
- Очистите от кожуры огурец и ананас, нарежьте дольками.
- Нарежьте произвольно шпинатные листья.
- Очистите имбирь.
- Перемешайте в блендере все ингредиенты.
- Перелейте в высокий стакан смузи.
Пробивной смузи из тыквы, апельсина и кураги
Сочетание тыквы и кураги считается идеальным. Известно, что оба ингредиента осенью используют в приготовлении варенья, а ранней весной для очищающего смузи. А настроения добавит яркий цвет напитка.
Ингредиенты:
- мякоть свежей тыквы — 300 г;
- апельсины — 2 шт.;
- курага — 5 шт.;
- цветочный мед — ½ ст.л.
Приготовление
- Очистите тыкву от кожуры, семян и нитей. Порубите кубиками.
- Очистите апельсины от кожуры и перегородок.
- Залейте курагу теплой водой, оставь набухать на полчаса.
- Перебить все в блендере. Добавьте мед и снова перебейте.
- Вылейте смузи в высокий стакан для сока или фреша.
Питательный овсяный смузи с творогом и грушей
Ингредиенты:
- овсяные хлопья — 2 ст.л.;
- вода — 100 мл;
- молоко — 100 мл;
- творог — 70 г;
- груша — 1 шт.;
- мед по желанию.
Приготовление
- Залить с вечера овсянку кипятком, оставить на ночь.
- Нарезать грушу кусочками, перемолоть в блендере вместе с творогом.
- Влейте молоко, перебейте до полной однородности.
- Вылейте смузи в высокий стакан.
Жиросжигающий смузи с киви, мятой и лимоном
Смузи получается довольно кислым. Специалисты советуют пить напиток после тренировки, для ускорения жиросжигания.
Ингредиенты:
- киви — 2 шт.;
- мята — 6 листиков;
- лимон — 4 дольки;
- петрушка — 2 веточки;
- вода минеральная — 200 мл;
- мед — 1 ч.л.
Приготовление
- Очистите киви от кожуры, нарежьте дольками вместе с лимоном.
- Снимите с веточки свежей мяты необходимое количество листиков.
- Сложите все в блендер, добавьте воду и мед и перебейте.
- Вылейте готовый смузи в высокий стакан.
Протеиновый смузи с миндальным молоком и семенами чиа
Если вы занимаетесь спортом, то знаете, как полезен протеин для жиросжигания. Поэтому мы предлагаем добавить его в молочный смузи с семенами чиа.
Ингредиенты:
- миндальное молоко — 2 стакана;
- протеин — 1 мерная ложка;
- свежевыжатый лимонный сок — 2 ст.л.;
- семена чиа — 1 ст.л.;
- цедра лимона — 1 ч.л.
Приготовление
- Выжать лимонный сок, натереть цедру на мелкой терке.
- Выложите в блендер протеин, сок и цедру, семена чиа.
- Залейте все миндальным молоком, перебейте в блендере.
- Вылейте смузи в высокий стакан.
Рецепт кефирного смузи с черникой и вишней
Ягодный смузи заменит вам десерт, после этого смузи желания съесть что-то вредное не возникнет.
Ингредиенты:
- кефир — 1 стакан;
- замороженная или свежая вишня без косточек — ½ стакана;
- замороженная или свежая черника — ½ стакана;
- кокосовое масло — ½ ст.л.;
- морская соль — щепотка.
Приготовление
- Высыпать ягоды в блендер.
- Добавьте к ягодам кокосовое масло и соль.
- Залейте кефиром, перебейте блендером.
- Вылейте в стакан.
Подписывайтесь на наш Telegram-канал и не пропускайте самые полезные материалы от Beauty HUB!
