Коктейлі на Новий рік: які напої приготувати в особливу ніч

Відеорецепти

22-12-2021 Здоров’я Здорове харчування

Коктейлі на Новий рік: які напої приготувати в особливу ніч

Новорічні коктейлі — чудовий спосіб збагатити й урізноманітнити домашню вечірку. Редакція Beauty HUB підготувала рецепти новорічних коктейлів із відео, які точно вразять вас і ваших гостей!

За традицією, новорічні напої в келихах так само, як і страви на столі, мають виділятися вишуканим смаком, особливим виглядом і шлейфовим ароматом. Хтось захоче віддати данину класиці, а комусь уже кортить вдатися до експериментів. Тим не менше, бездоганність — риса, яка об’єднує всі новорічні столи. Очевидно, багато хто з нас під бій курантів захоче посмакувати чистим ігристим, заспівавши оду традиції, а вже після пів ночі (або за кілька годин до) заради різноманіття можна потішити себе яскравими класичними або зовсім новими алкогольними поєднаннями. Щоби не витрачати дорогоцінний час в особливу ніч, збережіть рецепти найрізноманітніших коктейлів, які швидко і просто готуються і вражають своїм смаком.

Коктейлі із шампанським

Ігристе вино — особливий атрибут новорічної ночі. Однак не забуваємо, що смакувати ним можна не лише в чистому вигляді, є багато рецептів на основі цього напою, які зроблять ваш образ ще яскравішим, а настрій — кращим. Спробуйте класичний венеціальний «Белліні» — суміш просеко й персикового пюре — або потіште свої смакові рецептори цікавим поєднанням вермуту, лікеру й ігристого вина в особливому рецепті «Негроні».

«Белліні»

Посмотреть эту публикацию в Instagram

Публикация от Delightful Drinks | Cocktails (@delightfuldrinks)

Інгредієнти:

ігристе вино — 200 мл;
стиглий персик — 1 шт.;
цукор — 1 ч.л.

Приготування:

персик подрібнити в блендері з цукром до консистенції пюре (можна придбати готове персикове пюре);
персикове пюре вилити в бокал, залити шампанським;
перемішати коктейль.

«Голлі Голайтлі»

Посмотреть эту публикацию в Instagram

Публикация от Delightful Drinks | Cocktails (@delightfuldrinks)

Інгредієнти:

джин – 15 мл;
лимонний сік – 15 мл;
цукровий або квітковий сироп;
ігристе вино – 75 мл.

Приготування:

джин, лимонний сік і сироп добре змішати, бажано в шейкері;
вилити в бокал, залити шампанським;
перемішати коктейль.

«Новорічний негроні»

Посмотреть эту публикацию в Instagram

Публикация от Delightful Drinks | Cocktails (@delightfuldrinks)

Інгредієнти:

міцний лікер 30 мл;
червоний вермут 30 мл;
лід;
апельсинова цедра;
ігристе вино.

Приготування:

лікер, вермут змішати з цедрою лимона;
вилити в бокал, залити шампанським;
перемішати коктейль.

«Вінстон Черчиль»

Посмотреть эту публикацию в Instagram

Публикация от Delightful Drinks | Cocktails (@delightfuldrinks)

Інгредієнти:

горілка — 40 мл;
карамельний сироп — 10 мл;
банан — 0,5 шт.;
кокосова стружка;
лимонний сік;
ігристе вино.

Приготування:

банан із кокосовою стружкою подрібнити в блендері з цукром до консистенції пюре (можна придбати готове пюре);
пюре вилити змішати з горілкою, карамельним сиропом і лимонним соком;
вилити масу в бокал, залити шампанським.

Читайте також

Рецепти напоїв для зігрівання: теплий сидр, гарячий яблучний сік із ромом і класичний егг-ніг

Не тільки глінтвейн

Коктейлі з міцним алкоголем

Якщо після ігристого опівночі вам хочеться перейти на важку артилерію, спробуйте коктейлі з ромом, текілою або вермутом. Правильні поєднання допоможуть максимально розкрити смак алкоголю і відтінити його трав’яними, тропічними або квітковими нотками. Спробуйте класичне американське поєднання в коктейлі «Сазерак», новий мікс смаків в авторській «Флорадорі» або тропічну суміш в «Імбирному дайкірі».