Диета, имитирующая голодание: что такое FMD

  • Self-love: celebrate yourself

  • Это по любви

  • Пептиды

    Пептиды

  • Биохакинг кожи

    Биохакинг кожи

Диета, имитирующая голодание: что такое FMD

Голодание запускает процесс аутофагии, поэтому сейчас диеты на его основе очень популярны. Интервальные голодания, Экадаши (однодневное сухое голодание), а теперь и FMD! Разбираемся, как работает эта диета.

Fast Mimicking Diet (FMD) или в простонародье — FMD-диета относительно новая диета, которая ограничивает калории только в течение установленного периода времени. Расскажем суть FMD-диеты, какие продукты можно и нельзя на FMD-диете и предложим меню на пять дней на FMD-диете.

Что такое диета FMD

FMD-диета была разработана доктором Вальтером Лонго, итальянским биологом и исследователем. Он изучал влияние поста на организм и старался увеличить его положительные эффекты без такой продолжительной голодовки. В результате своих изысканий Лонго нашел способ — создал диету, которая только имитирует длительное голодание, но при этом вам не придется ограничивать себя в калориях так долго. FMD — тип прерывистого поста, это калорийное голодание. Он немного отличается от более привычного нам интервального голодания. Протокол прерывистого голодания основан на десятилетии исследований, включая несколько клинических.

Как работает FMD-диета

Как работает FMD-диета

Основа ProLon Fasting Mimicking Diet — подготовленные заранее пятидневные планы питания раз в месяц. То есть вам не нужно питаться так весь месяц. Только один раз в месяц в течение пяти дней. Все блюда и закуски готовятся из экопродуктов на растительной основе, прошедших минимальную обработку. Наборы содержат в себе небольшое количество белков и углеводов и много жиров, таких как оливки или льняное масло. Вы не можете есть в течение этих пяти дней что-то другое. 

Первый день диеты дает приблизительно 1090 ккал (10% белка, 56% жира, 34% углеводов), в то время как в дни со второго по пятый дают только 725 ккал (9% белка, 44% жира, 47% углеводов).

Такое низкокалорийное, низкоуглеводное и жирное питание заставляет организм вырабатывать энергию из неуглеводных источников после того, как запасы гликогена истощаются. Этот процесс называется глюконеогенез (не путать с кетозом).

Глюконеогенез — метаболический путь, приводящий к образованию глюкозы из неуглеводных соединений (в частности, пирувата). Наряду с гликогенолизом, этот путь поддерживает в крови уровень глюкозы, необходимый для работы многих тканей и органов, в первую очередь, нервной ткани и эритроцитов. Он служит важным источником глюкозы в условиях недостаточного количества гликогена, например, после длительного голодания или тяжёлой физической работы.

Согласно одному из исследований, такая диета покрывает 34–54% привычного дневного рациона. Такое ограничение калорий имитирует физиологическую реакцию организма на традиционные методы голодания (пост) — регенерация клеток, уменьшение воспаления и потеря жира.

Перед тем, как решиться на такую диету, вам стоит обязательно проконсультироваться с диетологом или гастроэнтерологом. Предлагаем меню FMD-диеты на пять дней.

читайте также

Пример FMD-диеты: календарь питания

Пример FMD-диеты

Итак, цель диеты — заставить ваш организм думать, что вы поститесь, но при этом давать необходимую для функционирования энергию. Предупреждаем сразу — вы будете постоянно испытывать легкое чувство голода. Мы уже отмечали, что создатель диеты Вальтер Лонго предложил оригинальный коммерческий набор для диеты FMD под названием ProLon. Он содержит продукты на все 5 дней курса. Список продуктов для  FMD-диеты должен состоять только из продуктов натурального происхождения. Например, Лонго предлагает на завтрак ― чай и ореховый батончик; на обед ― небольшую порцию овощного супа и несколько крекеров из капусты кейл; на полдник ― пару оливок, и суп на ужин.

Мы не предлагаем бегать в поисках ProLon, а использовать нужные доступные продукты. Ваше меню голодания может выглядеть примерно так.

День № 1.

  • Завтрак: салат из авокадо, огурца и мяты.
  • Обед: морковный суп с грецкими орехами.
  • Ужин: суп из авокадо.

День № 2.

  • Завтрак: пудинг из семян чиа и замороженных ягод на кокосовом молоке.
  • Обед: салат из рукколы и граната.
  • Перекус: смузи из апельсинового сока, оливкового масла и сливового (яблочного) уксуса.
  • Ужин: спагетти из цуккини (зудлс) с тушеными овощами.

День № 3.

  • Завтрак: острые оладушки из бананов и какао.
  • Обед: оливковый тапенад со свежими овощами.

День № 4.

  • Завтрак: салат из груши, рукколы и миндаля.
  • Обед: суп из цветной капусты с карри.

День № 5.

  • Завтрак: маффины из тыквы без муки.
  • Обед: овощной салат с уксусной заправкой.

Конечно, вы можете выбрать свои блюда, только стоит помнить о том, что все они должны быть вегетарианскими, и нужно обязательно считать количество калорий: первый день — 1090 ккал, остальные четыре дня — 725 ккал. Так как желательно соблюдать еще и баланс БЖУ (белки — жиры — углеводы), лучше обратиться за помощью к диетологу или своему тренеру. Они смогут собрать для вас оптимальное меню и рассчитать все показатели.

Питание при выходе из голодания должно быть углеводное. Шестой день — 24 часа после окончания — меню после голодания обогатите сложными углеводами (овощами и злаками, бурым рисом, зерновым хлебом, фруктами), сведя к минимуму рыбу, мясо, жиры, сыры и молоко.

Подписывайтесь на наш Instagram и не пропускайте самые полезные материалы от Beauty HUB!

читайте также