Состояние ваших локонов, как и кожи, является внешним признаком здоровья организма. Клетки, из которых состоит каждая прядь волос, требуют регулярной поставки основных питательных веществ. Да, хорошо, что вы делаете специальные маски, используете мягкие ухаживающие шампуни и масла для своих локонов. Но это только часть работы. Основной фактор, который влияет на качество и внешний вид вашей прически – сбалансированный рацион. Чтобы волосы росли быстрее и выглядели здоровыми, в вашем рационе должны быть протеины (главная составляющая каждого волоска), железо, цинк, селен, витамины А, Е и С, Омега-3 жирные кислоты и биотин. Все эти вещества напрямую влияют на состояние локонов.
Мы уже рассказывали о полезных продуктах питания для кожи, и они будут полезны и для вашей шевелюры. Но, если вы хотите остановить выпадение локонов, сделать пряди более густыми или ускорить их рост, добавьте в свой рацион еще несколько полезных продуктов для волос.
Лосось
Дайте угадаем, мы вас удивили несказанно, правда? Шутки шутками, но это в действительности самый-самый полезный продукт питания для волос, ногтей и кожи. Эта рыба насыщена витамином D и белками, а также содержит Омега-3 жирные кислоты, которые способствуют росту волос, поддерживая здоровье кожи головы. Беспроигрышный вариант. И фигуре не повредит.
Омега-3 содержатся в клетках кожи головы, а также помогают ей вырабатывать масла, которые увлажняют кожу и пряди. Кроме лосося, обратите внимание на такую жирную рыбу, как сельдь, сардины, форель и скумбрия (ни в коем случае не консервы – там от полезного ничего не осталось). Если вы убежденный веган, то в качестве растительных источников Омега-3 и протеина вам подойдут авокадо, тыквенные семечки и грецкие орехи.
Нутрициологи рекомендуют употреблять хотя бы 100 г жирной морской рыбы в неделю (а лучше 2 раза в неделю), чтобы оставаться здоровой и красивой.
Желтый перец
Именно желтый, это важно. Желтые сорта сладкого болгарского перца содержат в пять с половиной раз больше витамина С, чем апельсины (341 миллиграмма против 63). Это очень хорошая новость для ваших локонов – витамин С является антиоксидантом, который укрепляет стержень волоса и волосяные фолликулы, а также предотвращает их ломкость. Витамин С еще помогает в выработке коллагена, который укрепляет капилляры, которые снабжают стержни волос всеми питательными веществами и предотвращают выпадение.
Помимо желтого перца, для волос будут полезны такие продукты с витамином С: черная смородина, черника, брокколи, гуава, киви, апельсины, папайя, клубника.
Чтобы витамин С лучше усваивался, продукты с высоким уровнем содержания этого нутрициента рекомендуют употреблять вместе с пищей, богатой железом. Красное мясо, курица и рыба обеспечивают организм высокой дозой биодоступного железа, что означает – оно легко усваивается. Вегетарианцы могут увеличить запасы железа, включая в рацион чечевицу, шпинат и другие листовые зеленые овощи, такие как брокколи, капуста и салат.
Яйца
Яйца являются отличным источником вышеупомянутых Омега-3, и они также содержат биотин (который многие люди, пытающиеся отрастить свои волосы, принимают в форме добавок). Биотин является водорастворимым витамином В. Слишком малое количество биотина может вызвать ломкость волос и привести к их выпадению. Но имейте в виду: не «здоровый» яичный белок сделает ваши волосы длинными и красивыми, а желток. Употребление в пищу слишком большого количества яичных белков может фактически блокировать усваивание биотина организмом, вызывая истощение этого микроэлемента.
Тем не менее, ученые отмечают, что, несмотря на отсутствие верхней границы потребления куриных яиц, людям, которые следят за своим здоровьем и весом, не рекомендуется съедать более 10–15 яиц в неделю. Причина заключается в том, что слишком большое количество яиц сделает рацион «однобоким», лишая вас витаминов и минералов, которых нет в этом продукте.
Чтобы пополнить запасы биотина, включите в рацион такие полезные продукты для волос, как печень, цельнозерновые крупы и соя.
Семена подсолнечника
Всего несколько маленьких семян в день (около 30 г) могут обеспечить вас достаточным количеством витамина Е, который улучшит приток крови к коже головы и ускорит рост волос.
Кроме того, солнце может повредить ваши локоны так же, как оно может повредить кожу, поэтому убедитесь, что вы едите продукты, богатые витамином Е, чтобы защитить волосы. Семена (особенно подсолнечника, льна и тыквы) и орехи богаты цинком и селеном, а также витамином Е, поэтому постарайтесь включить их в меню сбалансированной диеты.
Устрицы
Да-да, они полезны, хоть не все их любят. Известно, что дефицит цинка приводит к выпадению волос и ухудшению состояния кожи головы, а устрицы являются продуктом-рекордсменом по содержанию этого микроэлемента – всего 85 г морепродукта содержат 493 % от вашей суточной нормы потребления цинка. Этот суперфуд также будет особенно полезен, если у вас проблемная кожа.
Но не все устрицы подойдут. Если вы путешествуете и пребываете где-то в регионе Мексиканского залива (побережье Мексики, Флорида, Алабама, Техас, Миссисипи, Луизиана, Куба), держитесь подальше от местных устриц – в них могут содержаться необычайно высокие уровни кадмия из-за разлива нефти в регионе в 2010 году.
Сладкая картошка
Сладкий картофель, он же батат, также богат витамином С, но в ней есть еще один элемент, невероятно полезный для волос. Мы говорим о бета-каротине, предшественнике витамина А, который не только способствует улучшению состояния кожи головы (и лица, кстати, тоже), но и эффективно ускоряет рост волос. Однако не употребляйте слишком много продуктов, содержащих бета-каротин (морковь, тыква, зеленый лук, латук, шпинат, красный перец). Высокие дозы витамина А (более 2500 мг) могут быть токсичным для организма и вызвать прямо противоположный эффект. Симптомами избытка витамина А является сухость кожи и слизистых. Кроме того, если будете есть много батата и моркови, кожа приобретет желто-оранжевый оттенок, будто вы вылили на себя бутылку популярного средства для автозагара из 2000-х. Так что, если заметили, что стали превращаться в Умпа-лумпу, умерьте количество батата в рационе.
Подписывайтесь на наш Facebook и не пропускайте самые полезные материалы от Beauty HUB!
