Чай из шалфея: лечебные свойства, противопоказания, как заваривать

Простуде и воспалениям — бой!

28-02-2022 Здоровье Здоровье Здоровое питание Здоровое питание

Чай из шалфея: лечебные свойства, противопоказания, как заваривать

Всем известно, что леденцы с шалфеем помогают при заболеваниях горла, а также это любимое растение стоматологов, так как поддерживает здоровье полости рта. А вот о других свойствах шалфея известно немногим. Траву растения можно заваривать и пить как чай. Расскажем о полезных свойствах чая из шалфея, кому напиток противопоказан, как собирать шалфей и заваривать из него полезный чай.

Шалфей — маслянистое лекарственное растение с пряным вкусом. Это растение родственно с мятой, розмарином, чабрецом, майораном, мелиссой, душицей. В природе насчитывается около тысячи видов шалфея, но используется для приготовления лекарственных препаратов всего пять. Для фитотерапии подходят только листья и соцветия шалфея.

Шалфей: полезный состав, где используется

Ученые выделили массу полезных органических соединений в листьях шалфея. Так, в эфирных маслах шалфея содержатся: d-α-пинен, цинеол, α- и β-туйоны, борнеол и камфара. Многие из них используются в косметической промышленности, а также натуропатии при изготовлении отхаркивающих средств, противовоспалительных, обезболивающих и антисептических. Шалфей богат флавоноидами (рутином, кварцетином, гиперозидом), которые считаются антиоксидантами, обладают противомикробными свойствами. Флавоноиды присутствуют в составе сердечных препаратов. Богат шалфей органическими кислотами, например, линолевой, принадлежащей к классу Омега-6, незаменима для жирового обмена. Олеаноловая кислота стимулирует рост клеток волос и кожи, урсоловая кислота необходима для поддержания в норме сердечно-сосудистой системы и даже способствует сжиганию жира. Хлорогеновая кислота в листьях шалфея известна своим антиоксидантным и противовирусным действием, а кофейная кислота поддерживает иммунитет. Розмариновая кислота защищает клетки от повреждения свободными радикалами, активизирует естественную защиту организма и замедляет процессы старения. Также листья шалфея богаты витаминами А, группы В, С, К, микро- и макроэлементами (натрий, калий, кальций, медь, магний, цинк).

Польза шалфея, кому можно и нельзя заваривать чай из шалфея

Дыхательная система. Таблетки и леденцы с шалфеем, сиропы от кашля помогут справиться с кашлем и заболеваниями горла. Чай из шалфея снимает воспаление не хуже, способствует выведению мокроты, восстановлению нормального функционирования органов дыхания после простудных и вирусных заболеваний. Чай из шалфея рекомендуют болеющим/переболевшим коронавирусом.
Нервная система. Национальный институт здравоохранения США пришел к выводу, что шалфей положительно влияет на мозг. Так, значительно улучшается функционирование нервной системы людей с заболеваниями Альцгеймера и Паркинсона, деменцией, помогает справиться с депрессией, снизить тревожность, улучшить настроение и повысить концентрацию внимания.
Здоровье ротовой полости. Органические соединения в листьях шалфея оказывают противовоспалительное, обезболивающее, обеззараживающее и успокоительное действие. Нет производителей зубных паст и ополаскивателей для рта, которые бы не имели в своей линейке средств с шалфеем. Отвар поможет избавиться от неприятного запаха изо рта.
ЖКТ. Шалфей оказывает положительное влияние на желудок, чай из данного растения рекомендован при язве желудка, гастрите, желудочных коликах.
Женское здоровье, мочеполовая система. Было определено, что фитоэстрогены в листьях шалфея способствуют восстановлению гормонального баланса во время менопаузы или при проблемах с работой яичников. Настой или отвар шалфея рекомендуют при кандидозе, заболеваниях почек.
Эндокринная система. Шалфей способен снижать уровень сахара в крови. Национальный институт здравоохранения США проводил эксперименты с больными сахарным диабетом ІІ типа. Они показали, что регулярное употребления чая из шалфея способствовало снижению показателей глюкозы, во многом благодаря наличию в траве антиоксидантов.

Чай из шалфея имеет ряд противопоказаний. Растение может вызвать аллергическую реакцию, нежелателен во время беременности и в период лактации. Не стоит давать чай из шалфея, пастилки и леденцы с ним в составе детям до 5 лет. Хронические заболевания почек — прямое противопоказание к употреблению чая, отвара, настоев из шалфея.

Как пить чай из шалфея, применение для похудения и в косметологии

Без консультации с лечащим врачом или фитотерапевтом нельзя употреблять никакие травы, в том числе шалфей. Специалист поможет определиться с дозировкой и периодичностью приема препаратов и напитков на основе шалфея. Чай обычно рекомендуется пить курсами при лечении определенных заболеваний. Но употреблять вкусный и ароматный напиток без кофеина в течение дня можно всем, не более 1-2 чашек в день. Шалфей отлично сочетается с шиповником и имбирем, цитрусовыми, ромашкой, мятой, мелиссой, липой, пряностями, например, гвоздикой, корицей и кардамоном. Если вкус травяного чая вам не совсем приятен, можно заварить листья шалфея с черным чаем. Зеленый чай с шалфеем пить не рекомендуется, поскольку напиток будет сильно горчить. Выше мы рассказывали, что линолевая и урсоловая кислоты способствуют сжиганию жира, а клетчатка и дубильные вещества помогают наладить работу желудочно-кишечного тракта. Если вы сидите на диете, добавляйте чай из шалфея в свой дневной рацион, и процесс похудения пойдет значительно быстрее. Чай из шалфея можно «принимать» наружно. Например, используйте его вместо ополаскивателя для волос. Ваши локоны будут блестеть, станут сильнее и начнут расти быстрее. Подписывайтесь на наш Facebook и не пропускайте самые полезные материалы от Beauty HUB!