Что происходит с телом, когда вы едите шоколад

  • Азбука витаминных добавок

    бады

  • Туризм в Украине

  • Биохакинг кожи

польза шоколада

Коктейль из антиоксидантов, витаминов и минералов в шоколаде, поможет чувствовать себя хорошо — и выглядеть хорошо. Рассказываем все о пользе черного и молочного шоколада для вашего здоровья и красоты.

Телеграм Beauty HUB

Будем честны: искренне любить и петь дифирамбы веганским лакомствам могут только веганы и не сладкоежки. Остальным подавай только плитки шоколада. Но все, кто следит за фигурой часто ругают себя за поедания даже нескольких кусочков любимого лакомства. В то время, как горький шоколад разрешен даже тем, кто худеет, молочный сыскал плохую репутацию. Но знаете ли вы, что какао — суперфуд? И, как показывают последние исследования,  даже молочный шоколад полезен. Правда, только тот, в составе которого присутствует именно молоко и какао, а не различные трансжиры.

В чем же польза и вред черного и молочного шоколада для здоровья, фигуры и красоты? И что происходит с нашим телом и кожей, когда мы едим любимое лакомство.

Шоколад защищает здоровье сердца

Исследование, которое проводилось на протяжении 12 лет в университетах Абердина, Манчестера, Кембриджа и Восточной Англии, показало, что люди, которые едят до 100 г шоколада в день, на 11 процентов реже страдают от сердечных приступов, инсультов или других сердечно-сосудистых заболеваний, чем люди, которые вовсе не едят лакомство. Такие данные ученые получили после изучения перекусов и гастрономических привычек почти 158 тысяч респондентов.

Причиной этого являются флавоноиды — тип антиоксиданта, который содержится в шоколаде, чае и красном вине, который может помочь стимулировать кровоток, уничтожая вредные вещества, называемые свободными радикалами. Свободные радикалы разрушают клетки, вызывая различные болезни. Больше всего флавоноидов содержится в горьких сортах шоколада (не менее 70% какао).

польза шоколада для красоты

Шоколад усиливает функции мозга

Шоколад является одним из самых богатых природных источников магния, минерала, необходимого для здоровья мозга. Какао бобы также содержат кофеин (около 43 мг на 100 г темного шоколада), поэтому даже потребление небольшого количества — один или два квадрата в день — может помочь повысить концентрацию внимания и бдительность. Кстати, какао тоже улучшает функции мозга и бодрит, являясь здоровой альтернативой кофе. Ключевое химическое соединение в шоколаде, теобромин, оказывает стимулирующее воздействие на мозг, как и кофеин. Вот только негативных последствий от него меньше, чем от кофеина.

Исследование, опубликованное в журнале Neurology в 2013 году, показало, что люди, которые пили две чашки какао в день на протяжении месяца, увеличили приток крови к мозгу в среднем на 8%, что заметно улучшило когнитивную активность.

Укрепляет здоровье зубов

Вопреки распространенному мнению, шоколад полезен для зубов. В 2007 году американские ученые обнаружили, что теобромин, вещество-стимулятор, содержащийся в шоколаде, укрепляет зубную эмаль более эффективно, чем фтор. Это защищает зубы от эрозии кислотами.

К сожалению, теобромин — вещество, полученное из бобов, используемых для приготовления шоколада, — обладает горьким вкусом. Поэтому нам еще далеко до шоколадной зубной пасты. Тем не менее, есть шоколад полезно для зубов. Но французские стоматологи рекомендуют есть шоколад после еды.

Вы удивитесь, но шоколад естественно содержит фтор и в нем (горьких сортах) меньше сахара, чем в яблоке. Более того, какао также содержит вещества, которые борются с бактериями полости рта.

польза шоколада для здоровья

Шоколад сохраняет здоровье кожи

Все говорят, что наша кожа — это истинное отражение здоровья. И питание играет не последнюю роль. Например, употребление темного шоколада (с содержанием какао не менее 70%) имеет много преимуществ для вашей красоты. Он может повысить уровень влаги в коже, избавить от акне, защитить от солнечных лучей и уменьшить морщины.

Какао является одним из самых богатых натуральных источников марганца, который помогает усвоению питательных веществ (и выработке половых гормонов). Мало того, что шоколад помогает избавиться от прыщей, вызванных стрессом, уменьшая выработку кортизола, он еще предотвращает расщепление коллагена — белка, который сохраняет кожу упругой и молодой.

Богатый витаминами A, B1, C, D и E, а также железом и кальцием, шоколад питает вашу кожу изнутри, чтобы восполнить потерю влаги.

Шоколад помогает сохранить молодость

Антиоксиданты в шоколаде предотвращают ранее старение. Они защищают клетки от повреждений свободными радикалами и даже ультрафиолетовыми лучами. Благодарить за такие свойства шоколада стоит все те же антиоксидантные флавоноиды. Кто знал?

полезные свойства шоколада

Шоколад помогает сохранить стройность

Конечно, есть шоколад плитками и ждать, что вы похудеете, не стоит. Но не стоит отказываться от лакомства вовсе. Возможно, самое удивительное из всех полезных свойств какао — это ускорение метаболизма. Исследование, проведенное в 2012 году Калифорнийским университетом среди 1000 взрослых, показало, что те, кто часто ел шоколад (до двух раз в неделю), имели более низкий индекс массы тела (ИМТ), чем те, кто отказывался от сладости. Исследование также показало, что люди, которые регулярно употребляли шоколад, потребляли меньше сахара в течение дня.

Однако автор исследования доктор Беатрис Голомб предупредила, что ее опыты не следует рассматривать как лицензию на бесконтрольное потребление десерта: низкий ИМТ был связан с регулярностью употребления шоколада, а не с количеством сладости в рационе. Диетологи и доктор Голомб рекомендуют употреблять не более 30 г шоколада в день. Это абсолютно безопасная доза для всех, кто борется за стройность фигуры.

Подписывайтесь на наш Instagram и не пропускайте самые полезные материалы от Beauty HUB!