Как питание влияет на акне: мнение эксперта

  • Трихология

  • Акне

  • Пигментные пятна

    Пигментные пятна

  • Туризм в Украине 2021

  • Свадебный переполох

Как питание влияет на акне: мнение эксперта

Правильное питание – важная составляющая профилактики и лечения многих заболеваний, в том числе и акне. Разберемся, что лучше исключить из своего рациона, чтобы очистилась кожа.

Многие заболевания эндокринной, пищеварительной, иммунной и других систем нашего организма сопровождаются нарушением обмена веществ и часто проявляются в виде различных дефектов на коже, и акне в их числе. Мы знаем, что кишечник играет важную роль в усвоении различных полезных элементов. При неправильной его работе организм недополучает необходимое. Более того, врачами было замечено, что у людей, которые страдают угревой болезнью, часто нарушена микрофлора кишечника, в частности наблюдается недостаточное количество лактобактерий, бифидобактерий, сапрофитной флоры. Такое состояние провоцирует различные отклонения в ЖКТ, при этом происходит повреждение слизистой оболочки кишечника и возникает препятствие всасыванию полезных веществ. Эти процессы негативно сказываются на коже: меняется состав кожного сала, нарушается барьерная функция, активируются воспаления, теряется влага, размножаются вредные бактерии. 

Что делать? Нормализовать работу кишечника,  и сделать это можно с помощью правильного, сбалансированного питания. За несколько недель вы сможете уже увидеть первые результаты, кожа станет менее воспаленная, а угрей будет не так много. Более того, если вы наладите свое питание, это скажется на общем состоянии не только кожи, но и организма, что может помочь обойтись в лечении наружными средствами.

Самое плохое, когда мы начинаем «сидеть» на диете. Ведь диета сопровождается ограничениями, а зачастую и вовсе исключением из пищи важных для кожи веществ. Заболевание акне требует комплексного подхода в лечении. Вера Чайка, нутрициолог, поделилась основными правилами в питании для поддержания здоровья организма. 

питание при акне

Вера Чайка, нутрициолог, косметолог, эстетист по телу, создатель линии натуральной косметики Miamore:

“Нутрициология — это не диетология, это про комплексный подход к здоровью, не про диеты, а про сбалансированное питание, не про ограничения, а когда всего достаточно, чтобы чувствовать себя энергично и наполнено!”

Питание и гормоны

Человеческий организм – это совокупность сложных биохимических реакций. Говоря о гормонах, я бы сделала акцент не только на наборе здоровых продуктов в рационе, но и на режиме дня, приеме пищи, если стоит цель – здоровое и красивое тело, ровная кожа и отличное настроение. Современный ритм диктует свои условия, когда работа важнее сна, когда стресс на каждом шагу, когда нет времени на полноценный прием пищи и приходится забегать в ближайший фаст-фуд для того, чтобы не остаться голодным и все успеть. Результат такого графика — состояние постоянного стресса, а именно повышенный кортизол, который ведет к нарушению пищевого поведения, заеданию стресса

Для того, чтобы отрегулировать состояние гормонов, важно придерживаться нескольких правил: 

  • засыпать до 23:00;
  • последний прием пищи совершать за три часа до сна;
  • плотный завтрак не позднее часа после пробуждения;
  • три приема пищи (более частые приемы только по показаниям доктора);
  • обед совершать до 15:00.

Такой режим кардинально изменит состояние вашего здоровья в лучшую сторону.

Как питание влияет на акне: мнение эксперта

Витаминно-минеральный состав еды при акне

Нутритивно ценный продукт  – это продукт, содержащий максимальное количество витаминов, минералов, антиоксидантов и биофлавоноидов на 1 г продукта. Если вы сможете оценить нутритивность продуктов, значит, сможете понять, несет ли он пользу организму. При проблеме акне, как и в желании быть здоровым человеком, важно делать выбор в пользу нутритивных продуктов: цельные крупы вместо плющеных, раздробленных и обработанных, ягоды вместо сухофруктов, черный шоколад вместо тортиков и конфет, мясо вместо колбасы, томаты вместо кетчупа и т.д. Делайте выбор в пользу первоначального вида продукта, а не его переработанного аналога.

Белки, жиры и углеводы в питании при проблемной коже

Любая проблема с кожей имеет причину, которая кроется внутри организма, как правило, это всевозможные дефициты микро- и макронутриентов, витаминов. При проблемах с кожей стоит уделять внимание сбалансированному питанию, но не диетам. Что значит сбалансированное питание? У каждого организма есть потребность в белках, жирах и углеводах. Урезая себя в одном из макронутриентов,  мы нарушаем сложную биохимическую цепочку реакций, и происходит сбой,  который чреват заболеваниями. Всего должно быть в достатке. Если мы употребляем недостаточно белков, то захочется выровнять потребность углеводами и возникнет тяга к сладкому. Недостаток жиров или его дисбаланс ведет к увеличению воспалительных процессов в организме, и акне расцветает не очень приятным букетом проблем. Важен баланс, а это значит около 1 г белка в сутки на 1 кг веса, в каждый прием пищи на тарелке находим белок, жир и углевод, максимально разнообразный рацион, пусть ваша тарелка будет разноцветной (красный, желтый, зеленый перец, томаты, темная листовая зелень, крестоцветные: брокколи, белокочаная капуста, аспарагус). При заболевании акне относитесь внимательно к тому, что провоцирует воспалительные процессы в организме, а именно: дисбаланс омега-3 и омега-6, когда в рационе много растительных масел, орехов, сливочного масла (источники омега-6) и совсем нет рыбы (источник омега-3), то запускаются провоспалительные процессы. Обязательно включайте жирную рыбу в ваш рацион не менее 4 раз в неделю.

Как питание влияет на акне: мнение эксперта

Микрофлора кишечника 

Микрофлора кишечника диктует нам то, что нам хочется съесть. А для того, чтобы сформировать правильный микробиом, необходимо подойти осознанно к вопросам сбалансированного питания. Хочу сделать акцент на том, что микрофлору в кишечнике хорошо заселять полезными бактериями – пребиотиками. Их мы можем взять, употребляя хотя бы 2-3 раза в неделю квашеную капусту, бочковые огурцы и помидоры (без сахара), ким-чи, любые продукты, прошедшие ферментацию. Природным пребиотиком также является банан, хурма, ягоды. Поэтому, включая их регулярно в рацион, вы значительно улучшите состояние микрофлоры вашего кишечника, что неизбежно приведет к улучшению всего здоровья в целом, т.к. здоровая микрофлора кишечника способствует максимальному усвоению микронутриентов и витаминов.

Особенности питания при акне

Все, что стимулирует инсулин и воспалительные процессы, ведет к обострению болезни акне. Более детально про инсулин: каждый прием пищи повышает инсулин, поэтому стараемся максимально сократить приемы пищи до трех раз в день, допустимо – четыре. В качестве перекуса выбирайте жиры и белки. Не смешивайте чай/кофе/цикорий с основным приемом пищи, пейте любимые напитки без сахара и молока спустя минимум 30 мин после еды. Обязательно плотно завтракайте в первый час после пробуждения утром, включайте жирную рыбу в рацион (скумбрия, сельдь, семейство осетровых, палтус). Не отказывайте себе в сладком: выбирайте фрукты и натуральный шоколад и употребляйте сразу после приема пищи, лучше после завтрака или обеда.

Как питание влияет на акне: мнение эксперта

От чего отказаться 

В питании, когда возникла проблема угревой сыпи, стоит отказаться от кондитерских изделий, рафинированных масел, переработанных продуктов (колбасные изделия, полуфабрикаты), алкоголя, газированных напитков, соков, фрешей (любого сахара в жидком виде). Добавляем больше свежих овощей, отдаем предпочтение цельнозерновым крупам, включаем в рацион жирную рыбу, авокадо, орехи.

Продукты, которые помогают решить проблему угревой болезни

В эру маркетинга польза многих продуктов переоценена. Некорректно брать отдельный продукт и внедрять его в рацион каждый день, не обращая внимания на всю остальную продуктовую корзину. Разрешить проблему угревой болезни позволит баланс, максимальное разнообразие и разноцветие тарелки, употребление на регулярной основе нутритивных продуктов и соблюдение режима сна и приемов пищи.

Как питание влияет на акне: мнение эксперта

5 мифов о рационе питания при проблеме акне

  • Нельзя сладкое: сахар действительно провоцирует проблемы акне, но если выбирать полезную альтернативу, то допускаются любые фрукты (до 100 г в день), многие овощи имеют сладкий вкус, кроме того, разрешается даже шоколад, если процент какао не менее 85% и желательно без сахара в составе, но и тут важно помнить про меру (не плитка за раз, а 20 г после еды).
  • Нельзя жирные продукты: жир необходимо употреблять при проблемах акне, но важно выбирать правильный. Жирная рыба, авокадо, орехи. Минимизируем все жидкие масла, максимально жуем жир: кокос, семена кунжута и льна.
  • Нельзя молоко: на самом деле важно избегать коровьего молока, т.к. оно содержит инсулиноподобный фактор роста, но если речь идет о козьем или растительном, то вполне допустимо в небольших количествах и не смешивая с напитками (кофе/чай/цикорий), т.к. такое сочетание блокирует усвоение железа, цинка, магния и других полезных элементов.
  • Нельзя хлебобулочные и макаронные изделия: если читать внимательно состав, то на рынке можно встретить достаточно много допустимых вариантов, главное, чтобы в составе было цельное зерно, без сахара, рафинированных масел и различных добавок. Макароны из цельных сортов пшеницы, сваренные альденте, будут прекрасным источником сложных углеводов, так необходимых нам.
  • Очень много овощей и зелени: на самом деле достаточно 300 г суммарно в день и ваша потребность в овощах будет закрыта, а это не так уж много. Чрезмерное употребление клетчатки может грозить дискомфортом в виде метеоризма и вздутия.

“Баланс, осознанное отношение к еде, вдумчивые и регулярные приемы пищи делают чудеса!”

Подписывайся на нашу страничку в Instagram и не пропускай самые полезные видео-материалы от Beauty HUB!

читайте также