Что нужно нашему организму, чтобы сохранить молодость и иметь здоровое и подтянутое тело? Верно, нормальный уровень гормонов, обильное питье, употребление витаминов, правильное питание и спорт. Однако многие отрицательно реагируют на прием витаминов либо являются противниками правильного питания – это, собственно, их выбор и они имеют полное право так думать. Но вот в пользе клетчатки для организма вряд ли кто-то усомнится. Сегодня предлагаем поговорить именно о ней: что это вообще такое, как и в каких количествах ее правильно использовать, а также немного про ее полезные свойства.
Что же это за продукт
Клетчатка – это пищевые волокна, которые в ходе переваривания желудком обогащают организм полезными микро и макроэлементами, дают долгий эффект сытости, блокируют формирование заболеваний ЖКТ, а также способствуют быстрому сбросу веса.
Клетчатка служит отличным «пылесосом», который помогает очистить организм от токсинов, разлагающейся пищи и каловых масс. По своей текстуре пищевые волокна грубые и сухие. Это позволяет человеку чувствовать сытость на протяжении дня. Более того, клетчатка обладает таким уникальным свойством, как разгон жировых масс в кишечнике, что впоследствии избавляет человека от жировых отложений.
Разновидность клетчатки
Клетчатку дифференцируют на два типа: растворимую и нерастворимую. Не стоит пугаться последнего вида. Они оба полезны для человеческого организма, но имеют разные функции.
Свойства растворимой клетчатки
Если растворимую клетчатку запить водой, она образует вязкую текстуру. Ее главное свойство заключается в том, что она замедляет движение пищи в организме и бережно его очищает от токсинов. Более того, она обладает обволакивающим эффектом, тем самым защищая слизистую кишечника от раздражений и повреждений. Большая концентрация растворимых пищевых волокон содержится в: бобовых, семенах чиа, гречке, тыкве, помидорах, смородине и клубнике.
Свойства нерастворимой клетчатки
Такой вид клетчатки разбухает в организме и начинает всасывать в себя все токсичные вещества, которые накопились в организме. Она снижает показатель глюкозы и холестерина в крови. Как правило, нерастворимая клетчатка содержится в шкурках от фруктов, овощах и ягодах.
Клад полезных функций
Полезные функции клетчатки считать не пересчитать. Но, пожалуй, к вышеизложенному добавим еще парочку плюсов для полноты картины.
Клетчатка любого вида способствует:
- замедлению усвоения углеводов в организме;
- подавлению аппетита;
- очищению организма от токсинов;
- похудению.
При ежедневном употреблении в своем рационе клетчатки вы не только наладите работу ЖКТ, но и сможете скинуть пару лишних килограммов без нанесения вреда для организма.
Как правильно употреблять клетчатку
Врачи рекомендуют употреблять по 20-30 грамм клетчатки взрослому человеку. Безусловно, съесть килограмм фруктов и овощей крайне тяжело, поэтому обратите внимание на отруби. В 100 граммах этого продукта содержится до сорока пяти грамм клетчатки, что существенно облегчает выполнение задачи. Но чтобы добиться максимального эффекта набухания, употребляйте отруби с большим количеством воды.
Не переусердствуйте, вводите в организм клетчатку постепенно, начиная с двадцати грамм. Впоследствии увеличивайте на 3-5 граммов.
Подписывайтесь на наш Instagram и не пропускайте самые полезные материалы от Beauty HUB!
