Сирно-м’ясна закуска до гелловінської вечірки
@andreabea.c for my girlies: the spooky charcuterie hand is a hit every year🤍🎃✨🍂 All you need is some @Sargento Cheese string cheese, and @Boar’s Head prosciutto & goat cheese to make it happen! #halloweenfood #halloweensnacks #halloweenpartyfood #spookytreats #halloweencharcuterieboard ♬ Monster Mash – Bobby “Boris” Pickett & The Crypt-Kickers
Інгредієнти:
- палички сиру моцарела – 5 шт.;
- м’який сир (наприклад, козячий) – 200 г;
- прошуто, хамон чи копчений бекон – 7-8 слайсів.
Приготування
Читати короткий опис статті:
- Візьміть лист фольги, обведіть на ній свою руку, включаючи зап’ясток, виріжте за контуром.
- Викладіть на зону пальців палички моцарели, зайве відріжте.
- На зону долоні та зап’ястка викладіть м’який сир, але так, аби конструкція виглядала об’ємною.
- Викладіть зверху м’ясні слайси по діагоналі, щоби вони повністю покривали «руку».
Торт на Гелловін «Апетитний мозок»
@pausayplato TARTA DE HALLOWEEN!!!🎃🦇 • Me lo habéis pedido mucho para Halloween y tras el éxito tremendo del año pasado, que este vídeo se hizo viral e incluso salió en @lasexta te comparto este postre impactante para triunfar. Este falso cerebro dulce es perfecto para sorprender, atemorizar y dejar con la boca abierta a tod@s los invitados. La tarta tiene un aspecto tan sumamente real y una presencia tan viscosa, que hasta da un poco de “grima” comérsela… en la presentación le he puesto tijeras, pinzas y unas gasas con un poco de colorante para hacerla aún más terrorífica!! Are you scary??? HAPPY HALLOWEEN!!👻 • INGREDIENTES: 400 grs. bizcocho o magdalenas🍞 200 grs. queso crema🍙 (tipo Philadelphia) Colorante alimenticio rojo🥫 250 grs. Pasta fondant color blanco🍚 Mermelada fresa🍓 • Forra con film transparente un bowl pequeño (allí colocarás la masa). Tritura el bizcocho o magdalenas hasta que sean migas finitas, mézclalo con el queso y un poco de colorante (ve añadiendo hasta que la masa tenga la intensidad de color que quieras). Colócalo en el bowl y presiona bien para no dejar ningún hueco. Envuelve la masa y lleva al frigorífico, para que se endurezca. Cuando haya enfriado, desmolda y aplasta el bizcocho por los laterales para darle la forma de cerebro. Con un cuchillo, marca la separación de los dos hemisferios.⏱️ • Amasa el fondant y haz tiras de diferentes longitudes (siempre con el mismo grosor). Ve colocando las tiras de forma aleatoria y desigual por encima de ambos hemisferios sin dejar muchos huecos, para que se asemeje a un cerebro. Pon la mermelada en el micro medio minuto, cuélala para quitar los “tropezones” y extiéndela con una brocha por encima del “cerebro” para darle un efecto viscoso. Decora con unas tijeras, cuchillo, pinzas, gasas con colorante, jeringuillas o cualquier otro atrezo que te guste o se te ocurra, para darle un aspecto aún más aterrador. Truco o traco???👻 • Con este postre tienes el éxito asegurado en Halloween, todos los invitados van a quedar impactados y le echarán mil fotos, perooo… se atreverán a hincarle el diente??😜 • #tartahalloween #halloween #dulceshalloween #comidahalloween #recetashalloween #recetahalloween #tartadehalloween ♬ Halloween ・ cute horror song – PeriTune
Інгредієнти:
- бісквіт або мафіни – 400 г;
- вершковий сир типу «філадельфія» – 200 г;
- червоний харчовий барвник;
- біла кондитерська цукрова паста чи мастика (фондант) – 250 г;
- полуничне варення.
Приготування
- Застеліть невелику миску харчовою плівкою.
- Збийте бісквіт або мафіни в дрібну крихту, змішайте з сиром і невеликою кількістю харчового барвника (додавайте, поки суміш не досягне бажаної інтенсивності кольору).
- Помістіть тісто в миску та щільно притисніть, щоб створити гладку, рівну текстуру. Загорніть тісто й поставте його в холодильник, аби воно застигло.
- Після охолодження вийміть його з форми та розрівняйте торт із боків, аби створити форму мозку. Позначте ножем проміжки між двома півкулями.
- Замісіть фондант і наріжте на смужки різної довжини, але однакової товщини. Розмістіть смужки хаотично та нерівномірно по обох півкулях, не залишаючи проміжків, аби створити вигляд мозку.
- Поставте варення у мікрохвильову піч на пів хвилини, процідіть його, щоби видалити грудочки, та намажте варенням «мозок», щоби надати йому липкого ефекту.
- Прикрасьте ножицями, ножем, пінцетом, марлею із харчовим барвником, шприцами або будь-якими іншими реквізитами, які вам подобаються або які ви можете придумати, щоб зробити його ще страшнішим.
Моторошний салат «Капрезе»
@melissas_healthykitchen How to make a spooky caprese salad💀for your Halloween festivities BONE appetit💀 What you’ll need: Cherry tomatoes Cocktail Tomatoes Pearl Mozzarella balls for mini skulls and regular Mozzarella balls for larger skulls Organic extra virgin olive oil Organic Balsamic vinegar Organic Balsamic glaze Flaky salt Ground black pepper #capresesalad #capresebites #halloweenfood #halloweenfoodideas #spookyfood #spookyfoodideas #halloweenpartyfood #halloweenappetizers #spookyappetizers #appetizerideas #spookyfoods ♬ Fall October Halloween horror classic(177261) – rareNote
Інгредієнти:
- помідори чері;
- коктейльні помідори;
- маленькі кульки моцарели для міні-черепів;
- звичайні кульки моцарели для більших черепів;
- оливова олія екстра вірджин;
- бальзамічний оцет;
- листя базиліку.
Приготування
- Для приготування черепів необхідні силіконові форми побільше й поменше з відповідним малюнком. Це можуть бути черепи, гарбузи, комахи тощо.
- Помість кульки моцарели в ячейки форми та відправте у духовку на декілька хвилин, щоби сир розплавився і прийняв форму малюнка.
- Змішайте у посудині обидва сорти помідорів, розмістіть зверху моцарелу.
- Заправте оливковою олією, бальзамічним оцтом та спеціями за смаком.
- Прикрасьте листям базиліку.
Гаряча м’ясна закуска «Лапи монстра»
@chefgenevieve Monster Feetloaf🩸Episide 15 or 50 Halloween Inspired recipes #halloweenfood #halloweenfoodideas #feetloaf #monsterfeatloaf ♬ Fall October Halloween horror classic(177261) – rareNote
Інгредієнти:
- яловичий фарш – 1,8 кг;
- сухарі панірувальні – 1,5 склянки;
- яйця – 2 шт.;
- цибуля – 1 шт.;
- молоко – 200 мл;
- вустерширський соус – 1 ст. л.;
- сіль, перець, коричневий цукор – за смаком;
- цибуля порей – 2 шт.;
- кетчуп – 300 мл;
- смажене кеш’ю – 10 шт.;
- яблучний оцет – 1 ст. л.;
- часникова сіль – ½ ч/л.
Приготування
- Зробіть густу масу з сухарів та молока.
- Наріжте кубиками і тушкуйте цибулю.
- Поєднайте у великій мисці фарш, сухарі, цибулю, яйця, соус, сіль та перець.
- На вистелений пергаментом лист для випікання покладіть два обрізані стебла цибулі-порей, які виконуватимуть роль кісток.
- Розділіть фаршеву суміш навпіл і сформуйте з неї навколо цибулин стопу із пальцями. Зі смажених кеш’ю зробіть кігті.
- Збризніть порей олією та обмотайте фольгою.
- Випікайте в духовці за температури 175 градусів 25 хвилин.
- Для глазурі з’єднайте кетчуп, коричневий цукор, яблучний оцет і часникову сіль.
- Вийміть заготовку із духовки, змістіть щедро глазуррю, у тому числі між «пальцями» та біля основи «кісток».
- Помістіть знову в духовку на 25 хвилин, запікайте за температури 75 градусів до готовності.
Закуска з сосисками «Пальці Відьми»
@melissas_healthykitchen Halloween Spooky Fingers What you’ll need: 5 Hot dogs of choice 1 package Organic crescent roll dough 1 egg Marcona almonds Ketchup Organic string cheese #halloweenfood #halloweenfoodideas #spookyfood #spookyfoodideas #halloweenappetizers #halloweenpartyfood #stuffedhotdogs #halloweendinnerideas #halloweendinnerwithfriends #halloweenfingerhotdogs ♬ Halloween – KenZie DarkStar
Інгредієнти:
- сосиски для хот-догів – 5 шт.;
- тісто для рулетів – упаковка;
- яйця – 1 шт.;
- сир сулугуні чи моцарела паличками;
- мигдаль круглий чи лісовий горіх – 5 шт.;
- кетчуп.
Приготування
- Розріжте сосиску вздовж, але не до кінця.
- Наріжте сулугуні товстими полосками, помістіть усередину сосиски.
- Загорніть кожну сосиску в тісто, зробіть незграбну форму старих пальців.
- Верхівку змастіть кетчупом та покладіть зверху горіх, який виконуватиме роль нігтя.
- Змажте «пальці» яйцем і відправте в духовку. Випікайте до появи хрусткої скоринки.
Шоколадні таргани з інжиру та з арахісовою пастою
@chefgenevieve Beetlejuice would totally approve 🪳👻 These edible cockroaches look terrifyingly real… but surprise! They taste just like peanut butter cups 😱🍫 Perfect creepy-crawly treat to freak out your friends this Halloween 🎃🕷️ Would you dare take a bite? #HalloweenFood #HalloweenRecipe #EdibleCockroaches #Beetlejuice ♬ Main Titles – From “Beetlejuice” Soundtrack – Дэнни Эльфман
Інгредієнти:
- шоколадні пластівці;
- королівський фінік меджул;
- арахісова паста.
Приготування
- Помістіть шоколадні пластівці у кондитерський мішечок та відправте у мікрохвильову піч для отримання рідкої маси.
- Розділіть навпіл фініки.
- Начиніть половинку арахісовою пастою, змастіть шоколадом.
- Помістіть половинки на деко, намалюйте шоколадом лапки та вусики, змастіть спинку.
- Залиште до повного висихання.
Безалкогольний зомбі-мохіто
@liv.yah let me introduce you to the zombie mojito 🧟♀️🖤🌿 for a non-alcoholic version just leave out the white rum and fill the glas either with sprite or ginger ale 🫶🏼 #halloween #halloweenrecipes #halloweenparty #halloweendrinks #cocktail #cocktails #mojito #whiterum #mint #bacardi #mocktail #mocktails #spooky #spookyseason #glassdecor #halloweenmakeup #halloweencostume #halloweendecor #halloweenfood #whitechocolate #partyideas #partydecor #halloweennails #halloweenideas #cocktailrecipes #cocktailart #foodcoloring ♬ MONSTER MASH x PONY by ALTÉGO – ALTÉGO
Інгредієнти:
- м’ята свіжа;
- лайм;
- коричневий цукор;
- лід;
- чорні та сріблясті їстівні блискітки;
- спрайт або імбирний ель.
Приготування
- Змастіть обідок високого стакану сріблястими їстівними блискітками.
- Додайте м’яту, лайм, цукор. Розтовчіть.
- Додайте льоду.
- Насипте трішки чорних їстівних блискіток.
- Залийте спрайтом чи імбирним елем до половини посудини, розмішайте до розчинення блискіток. Долийте доверху, прикрасьте гілочкою м’яти.
Смачного Гелловіна!
Підписуйтесь на нашу сторінку в Instagram та не пропускайте найкорисніші матеріали на Beauty HUB!
