Як схуднути у грудні і не побачити плюс на вагах в січні – поради нутриціолога

Важко знайти дівчину, яка бодай раз не ставила перед собою мету – схуднути до Нового року, бажано мінус 5, а то й усі 10 кілограмів за місяць. У хід ідуть найрізноманітніші методи: голодування, суворі дієти, «детокси», косметичні процедури та масажі. Проте результат зазвичай нетривалий – після святкових застіль вага повертається, а інколи навіть зростає. Про те, як привести тіло у форму ефективно, безпечно й надовго, ми поговорили з нутриціологинею Лорою Філіпповою.

Чому ми прагнемо схуднути саме до новорічних свят?

Бажання схуднути до Нового року – це не лише про зовнішність. За цим стоїть поєднання психологічних мотивів, соціального тиску та символіки «перезавантаження».

  1. Ефект нового старту
    Початок року сприймається як момент оновлення. Багатьом жінкам хочеться зустріти 1 січня ніби в новій версії себе – привабливішій, упевненішій, «кращій». А струнка фігура стає символом цього внутрішнього перезапуску.
  2. Святковий образ
    Новорічні вечірки й фото посилюють бажання мати бездоганний вигляд. Мрія про ідеальну сукню автоматично переводить фокус на тіло та змушує замислитися про швидкі зміни.
  3. Соціальний тиск
    Зі сторінок соцмереж, реклами та блогів постійно лунає один і той самий меседж: стрункість – обов’язковий атрибут свята. Історії «до/після», обіцянки миттєвих результатів і добірки бездоганних силуетів формують відчуття норми й неписаних стандартів.
  4. Психологічна компенсація
    Після важкого року багато хто шукає простий спосіб «очиститися» від втоми, напруження та розчарувань. Трансформація тіла здається легким і зрозумілим шляхом до оновлення: мовляв, якщо змінити зовнішність – легше змінити і життя.
  5. Ілюзія контролю
    Кінець року часто сповнений хаосу та невизначеності. Контроль над харчуванням та вагою створює відчуття стабільності й керованості – наче хоча б одну сферу життя можна взяти у власні руки.
  6. Стрункість як символ успіху
    На підсвідомому рівні струнке тіло асоціюється із привабливістю, впевненістю й щастям. Саме тому багато жінок готові платити за цю мрію надто високу ціну, сприймаючи фігуру як ключ до бажаного відчуття внутрішнього добробуту.

У більшості випадків реальність виявляється суворою: жорсткі обмеження не мають нічого спільного з гармонією – вони лише запускають стресові механізми. Тому спроби «схуднути будь-якою ціною» за 30 грудневих днів зазвичай закінчуються поверненням ваги до стартових показників або навіть із приростом уже в січні.

Про те, як безпечно й ефективно привести тіло у форму за короткий час, не завдаючи шкоди здоров’ю, розповідає дієтологиня-нутриціологиня.

Читати короткий опис статті:

Лора Філіпова

Лора Філіппова, дієтологиня-нутріціологиня, експертка з розумного харчування, мотиваційна спікерка

Мінус 5-10 кг до свят: чи можливо реально схуднути за 21 день?

Схуднення на 5-10 кг у стислі терміни (а місяць чи три тижні такими й є) – це екстрим, який потім відгукнеться дефіцитами та харчовим зривом майже на 100%. Але схуднути таки реально! При правильному підході, без голоду можна позбутися зайвої рідини (а це дуже впливає на зовнішній вигляд і почуття легкості) і втратити  до 3 кг ваги. 

Як привести себе в форму до НР, коли залишилося менше місяця?

Починати треба зараз! Необхідно привести харчування до ладу за такими принципами:

  1. Чіткий графік. Їжа має надходити рівномірно та в певний час (це оптимізує метаболічні процеси), приберіть постійне жування. Оптимально: 4 години чистої харчової паузи без надходження калорій.
  2. Контроль порцій і повільне жування. Ці дві прості, але дієві звички відіграють важливу роль у процесі схуднення. Вони допомагають краще відчувати насичення, уникати переїдання та формувати більш усвідомлене ставлення до їжі.
  3. Виключення із раціону харчового сміття й «порожніх» калорій. Буквально кожний шматочок їжі має нести користь і сенс вашому тілу! Фастфуд, солодощі, солодкі напої, випічка та снеки мають високу енергетичну цінність і майже не містять поживних речовин. Відмовляючись від них, ми автоматично зменшуємо добову калорійність раціону без жорстких обмежень. «Порожні» калорії не насичують надовго – після них швидко повертається голод. Повноцінні продукти з білком, клітковиною та корисними жирами забезпечують тривале відчуття ситості та зменшують бажання постійно перекушувати.
  4. Останній прийом їжі за 3-4 години до сну. Ця звичка дозволяє контролювати калорії, адже багато хто полюбляє перекусити «на емоціях» перед екраном. Крім того, пізні прийоми їжі порушують баланс інсуліну та мелатоніну – гормонів, що відповідають за сон і відновлення. Також це може відгукнутися набряками й відчуттям важкості вранці.
  5. Виключити або звести до мінімуму вживання солодощів та замінювати більш корисними альтернативами: фруктами, ягодами, грецьким йогуртом, чорним шоколадом (70% + какао) у помірній кількості.
  6. Помірні фізичні навантаження. Мова йде про активну ходьбу (30-60 хв. щодня), легкий біг або скандинавську ходьбу, велотренування, плавання, танці, йогу, пілатес, силові вправи з власною вагою.

Як харчуватися, аби схуднути до новорічних свят 

Насичення без переїдання базується на балансі нутрієнтів порції, оскільки важливі саме нутрієнти, а не просто калорії. Тож, при правильному поєднанні не буде відчуття голоду, завдяки трохи меншим порціям створюється дефіцит калорій. 

Один із варіантів для прикладу

      1. Сніданок, порція 300-350 г (у готовому вигляді):

  • каша 130-150 г;
  • білок до 100 г;
  • щось із корисних жирів  (олія, авокадо, горіхи тощо);
  • до розміру порції овочі, зелень, фрукти, ягоди.

      2. Обід, порція 350-400 г (у готовому вигляді):

  • каша, картопля, макарони 100-120 г;
  • білок 100-150 г; 
  • овочі, зелень до розміру порції;
  • жири вже десь є: у гарнирі, в салаті, в білковій страві.

     3. Вечеря, порція 300-350 г (у готовому вигляді):

  • білок 100-150 г;
  • овочі 150-200 г.

Повільно жуйте, щоби наїдатися меншою порцією.

Що їсти у новорічні свята, аби не набрати вагу знову?

Головне не що приготувати на новорічний стіл, а скільки зʼїсти! Немає безумовно шкідливих продуктів – існує шкідлива кількість. Вона вирішує усе! Якщо говорити про конкретні поради, то ретельно продумайте меню і знайдіть баланс між смачним і корисним. Якщо прийдуть гості, обговоріть, що вони збираються принести. Раджу оздоровити звичайні рецепти, наприклад, майонез можна замінити соусом зі сметани та гірчиці, мʼясо по-французьки приготувати з куркою чи індичкою, в десерт покласти менше цукру тощо.

Не переїдайте у свята, адже потім буде важко і дискомфортно. Пам’ятайте, що задоволення від свята – це не тільки їжа!

Підписуйтесь на нашу сторінку в Instagram та не пропускайте найкорисніші матеріали на Beauty HUB!

читайте також