Кекс у кухлі: ТОП-5 рецептів десерту з Instagram

Кекс в кухлі в мікрохвильовці за 5 хвилин – кулінарний тренд останніх років. Особливо часто його готують блогери з Instagram. Вони розповідають, як зробити десерт, що не позначиться зайвими кілограмами на вашій фігурі. Ми зібрали рецепти кексу в кухлі, які набрали в соцмережах найбільше позитивних відгуків.

Варто зазначити, що основними інгредієнтами для кексу в кухлі будуть яйця, какао-порошок, підсолоджувач, молоко, борошно. При цьому борошно можна використовувати різне, від цього десерт буде тільки кориснішим. Молоко також може бути будь-яким: коров’яче, безлактозне, рослинне. Для поліпшення смаку до рецепта додають банан, ягоди, кокосову стружку, горіхи, овочеве або фруктове пюре.

Шоколадний магкейк із бананом без цукру за 5 хвилин

Інгредієнти:

• борошно – 30 г;
• какао – 10 г;
• яйця – 1 шт. невеликого розміру;
• розпушувач – 1 ч. л;
• молоко рослинне – 100 мл;
• банани – ½ шт.;
• арахісова паста – 1 ч. л.

Приготування

1. Розім’яти банан вилкою в пюре.
2. Додати молоко, перемішати до однорідності.
3. Змішати окремо всі сухі інгредієнти: какао, борошно, розпушувач.
4. Всипати суху масу в молочну і розмішати, щоб не було грудок.
5. Вилити масу в кухоль, всередину покласти трохи арахісової пасти.
6. Випікати в мікрохвильовці 3 хвилини за потужності 750 W.

Кокосовий кекс «Рафаелло»: як приготувати в кухлі

Інгредієнти:

• рисове борошно – 25 г;
• яйця – 1 шт.;
• кокосова стружка – 3 ст. л.;
• кокосове молоко – 50 мл;
• підсолоджувач;
• мигдаль мелений;
• розпушувач – ½ ч.л.;
• ванілін – на кінчику ножа.

Приготування

1. Збити яєчний білок до піни.
2. Змішати з просіяним борошном і молоком до однорідності.
3. Подрібнити в борошно на кавомолці кокосову стружку і мигдаль. Додати в тісто.
4. Додати жовток, ванілін, підсолоджувач і розпушувач. Перемішати всі.
5. Перелити масу в кружку, випікати в мікрохвильовці 3 хвилини за потужності 800 W.

Швидкий шоколадно-вишневий кекс у кухлі з вівсянкою

Інгредієнти:

• вівсянка – 50 г;
• молоко безлактозне – 50 мл;
• кероб – 1 ст. л.;
• яйця – 1 шт.;
• підсолоджувач;
• розпушувач – ½ ч. л.;
• кокосове масло – 1 ч. л.;
• вишня заморожена або свіжа – жменя.

Приготування

1. Подрібнити вівсянку в борошно.
2. Змішати ретельно всі інгредієнти, крім вишні.
3. Додати ягоди, попередньо видаливши кісточки зі свіжих ягід.
4. Викласти масу в великий кухоль або невеликий контейнер для мікрохвильовки.
5. Готувати 4 хвилини за потужності 800 W.

Кекс у кухлі з фруктовим пюре і м’яким сирком за 3 хвилини

Інгредієнти:

• яйця – 1 шт.;
• фруктове пюре – 3 ч. л.;
• м’який сирок – 3 ч. л.;
• рисове борошно – 2 ст. л.;
• шоколад – шматочок.

Приготування

1. З’єднати всі інгредієнти, змішати до однорідності.
2. Змастити кухоль вершковим маслом на ⅔ обсягу.
3. Вилити масу, помістити в мікрохвильову піч на 2 хвилини за потужності 800 W.

Класичний шоколадний кекс у кухлі з вершковим маслом

Інгредієнти:

• борошно – 4 ст. л.;
• цукор – 3 ст.л.;
• какао – 2 ст.л.;
• яйця – 1 шт.;
• молоко – 3 ст.л.;
• цукрова пудра;
• вершкове масло розтоплене – 3 ст. л.

Приготування

1. Змішати сухі інгредієнти.
2. Додати всі рідкі інгредієнти в суху масу.
3. Перемішати все до однорідності, вилити в кухоль.
4. Випікати 3 хвилини в мікрохвильовці за потужності 700 W.
5. Присипати цукровою пудрою.

Мегакорисний кекс у кухлі з чорницею й апельсиновою цедрою

Інгредієнти:

• рисове, кукурудзяне, мигдальне, нутове борошно – по 1 ст. л.;
• тростинний цукор – 2 ст. л.;
• рослинне молоко – 3 ст. л.;
• лимонний сік – 1 ст. л.;
• рослинна олія – 1 ст. л.;
• сода – ¼ ч. л.;
• цедра апельсина – щіпка;
• заморожена чорниця – жменя.

Приготування

1. Змішати борошно, цукор, сіль, соду.
2. Окремо влити в молоко лимонний сік, залишити на 5 хвилин.
3. Об’єднати всі інгредієнти, додати цедру і ягоди.
4. Вилити масу в кружку, залишаючи простір, щоб масі було куди збільшуватися.
5. Помістити в мікрохвильовку на 2 хвилини.
6. Посипати ягодами і знову поставити випікатися на 1,5 хвилини.

Підписуйтесь на наш Instagram і не пропускайте найкорисніші матеріали від Beauty HUB!