Мандариново-розмариновий моктейль
Інгредієнти:
- ¼ склянки свіжовичавленого мандаринового соку;
- 1 столова ложка свіжовичавленого лимонного соку;
- 1 столова ложка простого розмаринового сиропу;
- 2 столові ложки лимонного тоніка;
- газована вода;
- лід.
Розмариновий сироп;
- ½ склянки води;
- ½ склянки цукру;
- 4 гілочки розмарину.
Приготування
- Для приготування розмаринового сиропу в невеликій каструлі на середньому вогні змішайте воду, цукор і розмарин. Доведіть до кипіння, помішуючи, до повного розчинення цукру. Зніміть з вогню і дайте настоятися близько 10 хвилин. Відцідить розмарин і дайте повністю охолонути. Готовий сироп можна зберігати в закритій банці або пляшці в холодильнику.
- Наповніть склянку льодом. Додайте соки, сироп і лимонний тонік. Долийте газовану воду. Перед тим як пити, перемішайте й насолоджуйтесь!
Порнозірка Мок-Тіні
Інгредієнти:
- 120 мл соку маракуї (не обовʼязково фреш);
- 15 мл свіжого соку лайма;
- лід;
- 120 мл газованої води;
- 1 шматочок маракуї.
Ванільний сироп:
- ½ склянки (100 г) цукру;
- ½ склянки води;
- 1 столова ложка ванільного екстракту.
Приготування
- Для приготування сиропу в невеликій каструлі на середньому вогні доведіть до кипіння цукор і воду. Варіть, часто помішуючи, доки вода трохи не зменшиться в об’ємі та цукор не розчиниться (5-7 хвилин). Додайте ваніль, перемішуючи, доки вода не нагріється. Дайте охолонути.
- У шейкері для коктейлів змішайте сік маракуї, сік лайма та 15 мл ванільного сиропу. Наповніть шейкер льодом, накрийте кришкою і енергійно струшуйте, доки зовні шейкер не стане крижаним (близько 20 секунд).
- Налийте в келих. Долийте содовою та прикрасьте шматочком маракуї.
Моктейль-спритц “Бджолині колінки”
Інгредієнти:
- 60 мл безалкогольного джину;
- 30 мл свіжовичавленого лимонного соку;
- лід;
- газована вода;
- лимонна цедра для прикраси.
Медовий сироп:
- 60 мл води;
- 30 мл меду.
Цукровий розмарин:
- 1 гілочка свіжого розмарину;
- 1 чайна ложка цукру.
Приготування
- Для приготування медового сиропу у невеликій мисці або чашці нагрівайте воду з медом у мікрохвильовій печі, поки мед не розчиниться і не стане однорідним (близько 30 секунд). Перемішайте та дайте охолонути. Або ж у невеликій каструлі на середньо-слабкому вогні доведіть воду з медом до кипіння і готуйте, помішуючи, до розчинення меду.
- Для приготування цукрового розмарину ложкою налийте 30 мл медового сиропу в неглибоку тарілку. Занурте туди розмарин та дістаньте, струшуючи надлишки. В іншу неглибоку тарілку висипте цукор. Додайте розмарин і перемішайте, щоб він щедро вкрився цукром.
- Перекладіть розмарин на тарілку. Дайте настоятися за кімнатної температури, близько 45 хвилин.
- У шейкері для коктейлів змішайте джин, лимонний сік, 30 мл медового сиропу та 2-3 кубики льоду. Закрийте шейкер кришкою та інтенсивно струшуйте, доки він не стане крижаним (близько 20 секунд).
- Процідити коктейль в охолоджений келих. Долийте газовану воду та прикрасьте лимонною цедрою й гілочкою розмарину.
Безалкогольна піна-колада з морозивом
Інгредієнти:
- 300 г заморожених шматочків ананаса (можна заморозити консервований);
- 4 великі кульки морозива (близько 1 склянки);
- 1 склянка кокосового молока;
- ½ склянки ананасового соку;
- коктейльна вишня та часточка ананаса для прикраси за бажанням.
Приготування
- У блендері змішайте заморожені ананаси, морозиво, кокосове молоко та ананасовий сік. Ретельно збийте до однорідності.
- Розлийте по склянках і прикрасьте коктейль часточкою ананаса та вишнею.
Ігристий ягідний трипл
Інгредієнти:
- 2 столові ложки меду;
- 2 столові ложки свіжовичавленого соку лайма;
- 2 столові ложки свіжовичавленого лимонного соку;
- 3 (по 350 мл) банки зельтеру або безалкогольного сидру.
Для кубиків льоду з ягодами:
- 1 ¼ склянки кокосової води;
- ⅓ склянки чорниці;
- ⅓ склянки малини;
- ⅓ склянки подрібненої полуниці.
Приготування
- Для ягідного льоду покладіть чорницю, малину та полуницю у форму для льоду, залийте кокосовою водою. Заморозьте до повного застигання (близько 4 години).
- У глечику або великому мірному стакані змішайте мед з соками лайма та лимона. Перемішайте до повного розчинення меду. Додайте зельтер або сидр і обережно перемішайте.
- Наповнити порційні келихи льодом і долийте суміш для коктейлю.
Смачного!
Підписуйтесь на нашу сторінку в Instagram та не пропускайте найкорисніші матеріали на Beauty HUB!
